こんにちは！SAKUKAです☆(^^)
2023年8月に東京ディズニーシー「ホテルミラコスタ」の本格的な中国料理を「アラカルト」や「コース料理」で楽しめる人気のレストラン「シルクロードガーデン」へ行ってきました！
現在、夏限定メニューとして、「”カントニーズ・サマー・フィースト”ランチコース」を楽しむことができます！
幸せな体験を共有させていただきます☆
公式HP（お店紹介）：https://www.tokyodisneyresort.jp/hotel/dhm/restaurant/silk.html
- 本格的な中国料理を日本人好みの味で楽しめます！素材の良さを生かした料理で、脂っこさがなくて美味しいです！
- 酢豚や海老蒸し餃子などの定番メニューをはじめ、季節の食材を取り入れたメニューやイベント限定メニューなど豊富なメニューを楽しめます。
- ウーロン茶（アイス/ホット）をおかわり自由でいただけます！
アクセス（ホテルミラコスタ）
- JR舞浜駅近くの「リゾートゲートウェイ・ステーション」で「ディズニーリゾートライン」に乗車し、3つ目駅：「東京ディズニーシー・ステーション」で降りてすぐのホテルです！（改札口に連絡通路もあります！）
※料金は均一中学生以上：260円/回、小学生：130円
※小学生未満は、乗車券をお持ちの方1名につき2名まで無料 - 徒歩の場合は、JR舞浜駅から15分～20分かかります。
公式HP(アクセス）：https://www.tokyodisneyresort.jp/hotel/dhm/access.html
シルクロードガーデン 予約方法
プライオリティ・シーティング（※）対象レストランで事前予約が必要です！
（※）事前に公式HPから利用希望時間を指定して予約し、少ない待ち時間で優先的にお席に案内してもらえるサービスです。
ホテルミラコスタのレストランの場合、利用希望日の3ヶ月前10：00～利用希望日当日の来店時間60分前まで予約可能です。
東京ディズニーリゾートレストラン予約サイト：https://reserve.tokyodisneyresort.jp/restaurant/search/
シルクロードガーデン 基本情報
以下の記事でまとめています。
シルクロードガーデン お席
お席でメニュー表をみせていただけました！
おしゃれな絵画が描かれたメニュー表でした！
シルクロードガーデンのメニュー
シルクロードガーデンには、「コース料理」「アラカルト」「ティータイム」「ドリンク」「お子様メニュー」「低アレルゲンメニュー」「記念日」といった豊富なメニューがあります！
詳細は、公式HPをご参照ください！
公式HP（メニュー）：https://www.tokyodisneyresort.jp/hotel/dhm/restaurant/silk_menu.html
今回、2023/7/1～2023/8/31の期間限定メニュー「”カントニーズ・サマー・フィースト”ランチコース」を選びました。
「”カントニーズ・サマー・フィースト”ランチコース」のメニュー
前菜、メインディッシュ、海鮮料理・肉料理、麺料理・米料理、デザートが楽しめるコースです！
ドリンク
ドリンクは、お水とホットのウーロン茶、アイスのウーロン茶をいただけます！
その他のドリンクは有料です。
ウーロン茶は優しい味で美味しかったです。
前菜
「鯵の黒酢ソース漬け」「季節野菜のチリソース」「ローストポークの花山椒味噌」の三種盛りです。
- 鯵の黒酢ソース漬け
黒酢が染みていて、さっぱりしていました！鯵が柔らかかったです！
- 季節野菜のチリソース
後味がピリリと辛かったです。
- ローストポークの花山椒味噌
スープ（冬瓜と揚げ豆腐の蟹肉あんかけ）
- 冬瓜と揚げ豆腐の蟹肉あんかけ
蟹肉のあんかけがとろっとしていて優しい味でした。
冬瓜は大きめで柔らかかったです。
硬めの食べごたえあるブロッコリーやクコの実が入っていました。
メインディッシュ（イセエビとマカダミアナッツとココナッツの炒め）
- イセエビとマカダミアナッツとココナッツの炒め
ココナッツの香ばしい香りがしました。
イセエビは旨みがあってプリッとしていて美味しかったです。
アスパラやししとうなど野菜がそえられていて、歯ごたえがありました。
甘いマンゴーソースが添えられていて、絡めながら楽しめます。
マカダミアナッツはごろっとしていて食感が楽しめました。
周りにココナッツパウダーがかけられていました。
海鮮料理・肉料理（大山鶏のクリスピー揚げ スパイシー甘酢ソース）
海鮮料理・肉料理は、以下のメニューから一つ選ぶことができます！
- 真鯛のスチーム 葱とナンプラーソースとともに
- 大山鶏のクリスピー揚げ スパイシー甘酢ソース
- 牛ロース肉のステーキ 季節野菜のソースとともに（別途￥1,500）
今回、「大山鶏のクリスピー揚げ スパイシー甘酢ソース」を頼みました！
外側がカリッとしていて、身がふっくりしていました。
甘辛いスパイシー甘酢ソースと山椒塩をかけて楽しめます！
麺料理・米料理（スモークダックと野菜の炒飯）
麺料理・米料理は、以下のメニューから一つ選ぶことができます！
- 豚肉と野菜のカリー風味焼きビーフン
- スモークダックと野菜の炒飯
今回、「スモークダックと野菜の炒飯」を頼みました！
程よい塩気があって、スモークダックはスモーキーで旨味がありました。
枝豆の食感が楽しめました。
デザート（フルーツとチアシード入りプラムシロップ 台湾パイナップルケーキ）
デザートは、以下のメニューから一つ選ぶことができます！
- フルーツとチアシード入りプラムシロップ 台湾パイナップルケーキ
- 今月の特製杏仁豆腐（別途￥500）
今月はスイカでした！
今回、「フルーツとチアシード入りプラムシロップ 台湾パイナップルケーキ」を頼みました！
フルーツとチアシード入りプラムシロップは、弾力あるタピオカ、ドラゴンフルーツ、ナタデココ、スイカ、きくらげのようなもの、マンゴーなどが入っていました！
甘くてさっぱりしていました！チアシードがたくさん入っていて、チアシードの周りがとろっとしていました。
台湾パイナップルケーキはしっとりしたタルトのようなケーキで、中に、パイナップルジャムが入っていました。
”カントニーズ・サマー・フィースト”ランチコース 料金
今回の、”カントニーズ・サマー・フィースト”ランチコースの料金は5,500円です。
感想
- 前菜、メインディッシュ、海鮮料理・肉料理、麺料理・米料理、デザートが楽しめるボリュームたっぷりの満足できるコースでした！
- 海鮮料理・肉料理、麺料理・米料理、デザートは2～3品から一品選ぶことができて楽しかったです。
- 一品一品がきれいで、優しい味つけの中国料理で美味しかったです。
ホテルミラコスタのブログまとめ
以下の記事で、これまで作成したホテルミラコスタのブログ記事をまとめています！
他のレストランや宿泊レポも載せていますので、よろしければ、ご参照ください！
