こんにちは！SAKUKAです☆(*^^*)
2025年にANAインターコンチネンタルホテル「ザ・ステーキハウス」でセイボリーが主役のアフタヌーンティー「フォレスト・ブースト」を楽しんできました！
幸せな体験を共有させていただきます☆
公式HP：https://anaintercontinental-tokyo.jp/offer/steakhouse-forest-boost-2023aw/
ANAインターコンチネンタルホテル「ザ・ステーキハウス」
- ＡＮＡインターコンチネンタル東京の3階にある、アメリカンスタイルのステーキハウスです。
- オープンキッチンに設置した備長炭炭火焼グリルで素材の持ち味を最大限に引き出された香ばしい風味と味わいのグリル料理を楽しむことができます。
公式サイト：https://anaintercontinental-tokyo.jp/dine/the-steakhouse/
セイボリーが主役のアフタヌーンティー「フォレスト・ブースト」 基本情報
セイボリーが主役のアフタヌーンティー「フォレスト・ブースト」
セイボリーが主役のアフタヌーンティー風メニューです。
炭火で香ばしく焼き上げたサーロインステーキなど「ザ・ステーキハウス」ならではの肉料理と、フォトジェニックなスイーツを楽しむことができます。
出典：公式サイト
セイボリーが主役のアフタヌーンティー「フォレスト・ブースト」 開催期間
2025年11月1日(土)～2026年2月28日(土)
11:30～13:30 / 14:00～16:00 / 16:30～18:30 / 19:00～21:00
※2時間制
※ラストオーダーは30分前
セイボリーが主役のアフタヌーンティー「フォレスト・ブースト」 料金
￥7,785
12月24日～12月28日、12月31日～1月4日の期間はスパークリングワイン付きの特別プランもあります。
フォレスト・ブースト+スパークリングワイン ￥9,300
※消費税・サービス料込み
セイボリーが主役のアフタヌーンティー「フォレスト・ブースト」 予約方法
公式サイト：https://anaintercontinental-tokyo.jp/offer/steakhouse-forest-boost-2023aw/
公式サイト限定料金 平日25％OFFもあります。
※一休、OZmallより予約する場合、割引プランもあり、お得です。
一休（ザ・ステーキハウス／ANAインターコンチネンタルホテル東京）：https://restaurant.ikyu.com/100580
OZmall（ザ・ステーキハウス／ANAインターコンチネンタルホテル東京）：https://www.ozmall.co.jp/restaurant/3696/
セイボリーが主役のアフタヌーンティー「フォレスト・ブースト」 レポ
セイボリーが主役のアフタヌーンティー「フォレスト・ブースト」 お席
お席にはメニューが置かれています。
可愛いイラストとメニュー名が入っていてとても親切です！
ドリンクも、カフェインレスがわかるようになっていてありがたいです。
アフタヌーンティードリンクの記載箇所にあるドリンクがおかわりフリーです！
ウェルカムドリンク クランベリージュース&ジャスミンティー
クランベリージュースとジャスミンティーを合わせたウェルカムドリンクをいただけました。
クランベリージュースのみずみずしくて甘いフルーティーな味にジャスミンティーの味が広がります。
アフタヌーンティー
料理をお持ちいただいた際に、升に入ったドライアイスにお湯を注いでいただき、白煙を立てていただけます。幻想的です！
セイボリー6種
U.Sグリルサーロイン
別途お皿で提供していただけます！
ミディアムレアでグリルされていてスモーキーでした。厚みがあって、食べ応えがありました。
グリルされた、カリカリしたブロッコリーと甘酸っぱいトマト、にんじん、スナップエンドウが添えられていました。
チョリソーとピキージョのブリオッシュ
スパイシーなチョリソーがバター香るブリオッシュで巻かれていて、ピキージョ（ローストパプリカ）が添えられていました。
ピリ辛なチョリソーは後味じんわり辛さが広がります。
食べるタイミングにもよるかもですが、冷めてしまっていたのが少しもったいなかったです。
スモークポークベリー、ロメスコソース添え
ロメスコソースは、ナッツのコクとロースト野菜の甘みが効いた、スペイン生まれのソースです。
スモークポークは柔らかくて、甘酸っぱいベリーの味がついていました。
下にローズマリーが敷かれていました。
グリルチキンとモレのタコス
ライムの上に、おしゃれに飾られています。
モレソース：多くの食材とスパイスを組み合わせて作られる、甘み・辛み・苦み・コクが重なった複雑な味わいが特徴のメキシコ発祥の伝統的なソースです。パリパリのトルティーヤにモレソースと合わせたグリルチキンのタコスです。優しい辛みと旨みがありました。
スモークサーモンとチーズのトリュフタルト
見た目も綺麗な可愛いタルトです。
さくさくしたタルトはほうれん草たっぷりです。
スモークサーモンとタルトの間に、トリュフが織り交ぜらたクリームチーズがに乗っていて香りとほんのりクリーミーなまろやかさをプラスしてくれていました。スモークサーモンは優しい味付けでした。
ポーチドエッグとベーコンのマッシュルームスープ
濃厚なマッシュルームスープに、半熟のポーチドエッグ、カリッとしたベーコン、ベビーリーフが乗った温製セイボリーです。
スイーツ6種
ラズベリーとバラのレアチーズケーキ
ピンク色が可愛いです。上にバラの花びらが飾られています。
ザクザクしたクッキーの上に、ラズベリーの甘酸っぱい酸味があるレアチーズが乗っています。
口いっぱいにラズベリーの甘酸っぱさが広がって、後味クリーミーです。
八朔とベルガモットクリーム
みずみずしい八朔と甘酸っぱい赤スグリ、ベルガモットの香りを効かせたさっぱりした酸味あるクリームをマドレーヌ生地に乗せたスイーツです。黄色の花びらが飾られています。
キウイパンナコッタ
甘いパンナコッタの上にフレッシュなキウイが乗っています。キウイの種の粒々食感がアクセントでした。
チェリーとアーモンドのケーキ
しっとりした焼き菓子の中に甘さ控えめの大粒のチェリーが入っています。
花びらは甘さ控えめのねっとりした砂糖菓子です。
ピスタチオマカロン
可愛い花柄の模様がついたマカロンです。ねっとりとした柔らかいマカロンの中に甘いナッツのクリームが入っていました。
レモンクレームパフ
レモンのさっぱりとした酸味あるクリームが詰められたふわふわシュー生地のスイーツです！
口の中で一瞬でなくなりました！
ドリンク
おかわり自由でいただけます。同時に複数ドリンク注文も可能でした！
紅茶はポットではなくカップでいただけたので、いろんな種類を飲むことができました！
いただいたドリンクについては感想を記載させていただきます。
コーヒー
- コーヒー
キリリとした苦味のあるコーヒーです。
- エスプレッソ
- カフェラテ
エスプレッソとミルクがバランスよくマッチしていました。
- カプチーノ
ふわふわ甘いミルクにキリリとしたエスプレッソの味がしました。
- アイスカフェラテ
- アイスコーヒー
お茶のセレクション
- ダージリン アイス/ホット
渋みや苦味がなく、薄く水っぽい感じでした。ぬるかったです。もしかしたらホテルのスタッフさんが忙しくて十分な抽出ができていない、注ぎたてではなかったのかもしれません。（他に注文したドリンクは温かく、味もしっかりありました。）
- アールグレイ アイス/ホット
ほんのりベルガモット（柑橘系）の香りがします。口に含むとベルガモット（柑橘系）の味が広がります。
味は強くなく、後味も少し余韻がある程度でした。
- イングリッシュブレックファスト アイス/ホット
渋みや苦味が少なく、後味がすっきりしていました。
- スイートベリー アイス/ホット ※カフェインレス
甘酸っぱくて後味まろやかでした。
- フルーティーカモミール アイス/ホット ※カフェインレス
ほっとする味わいでした。
- ルイボスクリームオレンジ アイス/ホット ※カフェインレス
口に含むとまろやかなバニラとルイボスの味がしました。後味がみずみずしいさっぱりオレンジの柑橘風味でした。
感想
- １品１品丁寧に作り込まれた見た目も綺麗なフォトジェニックなメニューが楽しめました。セイボリーも充実していて、甘いスイーツとのバランスも良かったです。
- ドリンクはポットで提供ではなく、カップで提供していただけて、かつ同時に複数注文可能であるためいろんな種類を楽しめました。アフタヌーンティーとして素晴らしかったです。
- ホテルのスタッフさんが温かく対応してくださり、サービスがとても良かったです。
