こんにちは！SAKUKAです☆(*^^*)
東京ディズニーシー「ファンタジースプリングス」の「アレンデール・ロイヤルバンケット」で「「スモーブロー（ローストビーフ、スモークサーモントラウト、レムラードソース）」を楽しむことができました！
アレンデール・ロイヤルバンケット
東京ディズニーシー「ファンタジースプリングス」のアレンデール城の中にあるカウンターサービスのレストランです！映画「アナと雪の女王」のシーンを思い出させる城内の3つのダイニングエリアのほか、遠くにフィヨルドの崖や山が見える屋根付きの屋外ダイニングエリアで食事を楽しむことができます！
公式HP（お店紹介）：https://www.tokyodisneyresort.jp/tds/restaurant/detail/409/
公式HP（メニュー）：https://www.tokyodisneyresort.jp/tds/restaurant/food/409/
アレンデール・ロイヤルバンケット 入店方法
ディズニー・モバイルオーダー（※）対象店舗で、東京ディズニーリゾート・アプリから事前に予約が必要です！
（※）ディズニー・モバイルオーダー利用方法（2026年6月時点）
- 東京ディズニーリゾート・アプリ上で、ディズニー・モバイルオーダーを選択し、レストランを仮メニューで時間予約（メニューは購入前いつでも変更可能）
- 予約した時間にレストランに行き、メニューを最終確定させて決済
- 指定されたカウンターから料理を受け取る
※一度予約した後、時間変更等する際に、処理の途中で操作を中断してしまうと、キャンセル扱いとなってしまうこともあるため、操作は要注意です。
アレンデール・ロイヤルバンケット 営業時間
当日の営業時間はレストラン一覧のページから確認可能です！
公式HP（東京ディズニーリゾートレストラン一覧）：https://www.tokyodisneyresort.jp/tds/restaurant/list.html
スモーブロー（ローストビーフ、スモークサーモントラウト、レムラードソース）
北欧風オープンサンド。
ローストビーフとスモークサーモントラウト2種類が楽しめるひと皿です。
サラダに添えたレムラードソースは、サラダのほかオープンサンドにかけるのもおすすめです。
出典：ディズニーリゾート公式サイト
スモーブロー（ローストビーフ、スモークサーモントラウト、レムラードソース）食レポ
「スモーブロー」とは、デンマークの伝統料理で、日本でいう「オープンサンド」です。
ライ麦パン（ライブレッド）を土台にすることが多く、バターを塗った上に、さまざまな具材を美しく盛り付ける料理です。
ナイフとフォークで食べるのが一般的で、見た目が芸術作品のように華やかです。
ローストビーフのオープンサンド
パン生地が柔らかくて、耳が香ばしくて弾力がありました。パンにクリーミーなソースが塗られています。
薄くて柔らかいローストビーフに酸味があってさっぱりしたキノコが乗っています。
サーモンとラウトのオープンサンド
サーモンとラウトは柔らかくてさっぱりしていて旨味が広がります。
まろやかな粉チーズとアボカドソースがかかっています。
レムラードソース
サラダに添えられています。マヨネーズをベースにした、酸味とコクのあるソースで、もともとはフランス発祥ですが、デンマークで独自に発展し、スモーブローには欠かせない定番の調味料になっています。
こちらのソースが本当に美味しかったです！
まろやかなコクの中に爽やかな酸味が広がる味わいで、最初に玉ねぎのシャキシャキとした食感と旨み、ピクルスやハーブの風味も感じられて、酸味がツンと突き抜けるように広がります。
サラダにかけても、オープンサンドにかけても美味しかったです！
スモーブロー（ローストビーフ、スモークサーモントラウト、レムラードソース）料金
単品 1,680円
セット 2,300円
セットにはハッシュドポテトとソフトドリンクが付きます。
プラス料金でセットのソフトドリンクを他のドリンクに変更可能です。
