こんにちは！SAKUKAです☆(*^^*)
2022年6月にユニバーサル・スタジオジャパンへ行ってきました！
「パークサイド・グリル」の「スプリング・スペシャルコース～春の薫り～」を楽しむことができました！
パークサイド・グリルのメニューを楽しむことができたので、幸せな体験を共有させていただきます☆
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パークサイド・グリル
本格的なエイジング・ビーフ（熟成肉）が楽しめるレストランです！
公式HP（お店紹介）：https://www.usj.co.jp/web/ja/jp/restaurants/park-side-grille
こちらのお店は事前予約できる「レストラン優先案内サービス」対象レストランです！
公式HP（レストラン優先案内サービス）：https://www.usj.co.jp/web/ja/jp/restaurants/priority-seating
※こちらは予約時刻から１時間以内に来店できればOKです！大変便利なサービスです！受付期間はご来場日当日1ヶ月前11：00～前日(ご利用時間の24時間前)までとなります！（前の月に同日がない場合は、ご利用月の一日からの受付）枠がなくなり次第、受付を終了となります！
今回、レストラン優先案内サービスで予約して利用しました！
スプリング・スペシャルコース～春の薫り～
「スプリング・スペシャルコース～春の薫り～を注文しました！
前菜（桜のスモーク香る鰆のタタキ）
前菜の「桜のスモーク香る鰆のタタキ」です！
- 桜のスモーク香る鰆のタタキ
グラスに桜のスモークが詰まっていて、上にライスペーパーが乗っています！おしゃれです！
ライスペーパーを外して、グラスに顔を近づけると、スモークの薫りを感じます！
中には春を感じるお野菜や鰆のタタキが入っていて、黄色くてまろやかで甘いソースがかかっています！さっぱりしたきゅうりやジュレも入っています！
ライスペーパーは固くてカリカリのお米の食感でした！
ムール貝のスープ
スープが運ばれてきました！
- ムール貝のスープ
熱々でとろみのあるスープで、まろやかなトマト味でした！
中にムール貝と海老が１つずつ入っていました！角切りのいももたくさん入っていました！
クルトンに乗ったムール貝はガーリック風味で美味しかったです！弾力ある食感も楽しめました！
スープに浸しても美味しいとのことでした！
メイン（アンガス・エイジングステーキ シブレット風味）
メイン料理です！アンガス・エイジングステーキです！ブレッドもついてきます！
- アンガス・エイジングステーキ シブレット風味
こちらのコースでもサーロインとリブロースを選ぶことができました！本日は、リブロースを選びました！小ネギとマスタードがたっぷりかかったシブレット風味でした！ソースが美味しかったです！昨日の塩コショウの味付けより、私はこちらの味付けのほうが好きでした！お肉は柔らかくて、ジュージーな味わいを楽しめました！
付け合せは芽キャベツ、アスパラ、パプリカ、ポテチみたいなスナックでした！味のないマッシュポテトもついていました！
ブレッド
- ブレッド
デザート（イチゴのミルフィーユ カシスシャーベット添え）
最後はデザートです！見た目が華やかでかわいいミルフィーユです！ミルフィーユ大好きなので嬉しかったです！！
- イチゴのミルフィーユ カシスシャーベット添え
上に薄ピンクのバラの花びらが乗っています！（こちらは食べられます！）
甘くコーティングされたパリパリのパイ生地にクリームとカスタードと甘いイチゴが層になっています！
横にあるカシスシャーベットは甘酸っぱくて、隣のイチゴは酸味が強かったです！
周りにピスタチオが添えられていて、おしゃれです！！
ベリーとチョコのソースでおしゃれな線も引かれていました！
とっても美味しかったです！
ドリンク
ドリンクはコーヒーまたは紅茶を選べました！
- コーヒー
感想
- 本格的なエイジングステーキを楽しむことができて嬉しかったです！
- 事前予約できる「レストラン優先案内サービス」対象のレストランのため、事前予約することで、待ち時間少なく案内していただけました！
- クルーがたくさん話しかけてくださって、写真も撮っていただけました！すごく幸せな時間を過ごすことができました！！
