ヒルトン東京ベイ「ラウンジ・オー」

ヒルトン東京ベイホテルのラウンジです。
随所に「光の泡」をイメージした、円形のモチーフがちりばめられた吹き抜けの開放的な空間です。

出典：公式サイト

ハロウィーンスイーツビュッフェ マジカルパーティー〜秘密の謎解きスイーツ 基本情報

ハロウィーンスイーツビュッフェ マジカルパーティー〜秘密の謎解きスイーツ〜 　開催期間

2025年9月6日～10月26日 ※土・日・祝日限定
　12:00～ / 12:30～ / 14:30～ / 15:00～（4部制・2時間制）

ハロウィーンスイーツビュッフェ マジカルパーティー〜秘密の謎解きスイーツ〜　 料金

大人 4,700円　お子様（4～8歳）1,800円　お子様（9～12歳）2,600円
※表示料金には税金・サービス料が含まれます。

ハロウィーンスイーツビュッフェ マジカルパーティー〜秘密の謎解きスイーツ〜　 予約方法」

※一休、OZmallより予約する場合、割引プランもあり、お得です。
一休（ヒルトン東京ベイ ラウンジ・オー）：https://restaurant.ikyu.com/105202
OZmall（ヒルトン東京ベイ ラウンジ・オー）：https://www.ozmall.co.jp/restaurant/2054/
https://www.tablecheck.com/ja/shops/hiltontokyobay-lounge-o/reserve?menu_lists[]=6380244f2c67e000409c0570

公式サイト（ヒルトン東京ベイ ラウンジ・オー）：https://tokyobay.hiltonjapan.co.jp/restaurants/loung
※ヒルトン・オナーズ会員（WEBから無料で登録可能）の場合、飲食代の割引特典があります。
ヒルトン・オナーズ会員の予約サイト：https://www.tablecheck.com/ja/shops/hiltontokyobay-lounge-o/reserve?menu_lists[]=6380244f2c67e000409c0570

テーマ

• 謎めいた占いカードに誘われ迷い込んだ、森の中にひっそりと佇む宮殿が舞台です。
• 今回のハロウィーンスイービュッフェには、スイーツ作りが好きな魔女がマジカルパーティーのために作った約35種類のスイーツとセイボリー（軽食）が並びます。

お席

お席にはカードとメニュー兼自由参加で楽しめる謎解きのカードが置かれています。

謎解きも用意されていて、謎を解いた人だけがもらえる秘密のスイーツがありました。

ビュッフェの様子

ビュッフェは以下構成となっております。

• セイボリー
• スイーツ
• ライブステーション
• ドリンク
  

また、今回は注文しなかったのですが、ハロウィーンスイーツビュッフェ「Magical Party～秘密の謎解きスイーツ～」限定 有料ドリンクのスペシャルドリンク「Bloody Rose（ブラッディ・ローズ）」もありました。（【料金】750円/グラス）

セイボリー

宮殿のパーティーに花を添える約15種類のセイボリーです。和洋中が揃っています。

肉まん

醤油をつけていただきます。

フライドポテト

ケチャップやイカ墨マヨネーズをつけていただきます。

塩キャベツとツナの柚子クリームパスタ

漆黒のドリア　〜イカ墨とビーツ〜

ビーツのピンク色とイカ墨の黒色がハロウィンらしいドリアです。
クリーミーで美味しかったです。お米がもっちりしていました。

かぼちゃのキッシュ　ハーブの香りのナッツデュクセル添え

かぼちゃがごろっと入ったキッシュです。

ハーブの香りのナッツデュクセル

キノコ×香味野菜×バターで作る、フランス料理の旨味ペースト：デュクセルにナッツのコクとハーブの香りを加えた、風味豊かなソースです。

りんごジャムの照り焼きチキン

りんごジャムで甘味とまろやかさがプラスされた照り焼きチキンです。

紫芋のポタージュ

魔女がコトコト煮込んだ濃厚なポタージュです。
もったりしていて、塩気がありました。

カレー

白米

ナスの煮びたしとおばけチーズのいなり寿司

可愛いおばけの形をしたチーズが乗ったいなり寿司です。

本日の漬物

バケット

きのこのマリネとピンクのビーツバターをつけていただきます。

キノコのマリネとピンクのビーツバター

“コルカノン”アイルランド風ポテトサラダ

魔女のシーザーサラダ

星や月の形をしたチップスが入っています。

ミックスレタスと彩り野菜

各種ドレッシング、トッピング

各種ドレッシング、トッピングが揃っていました。

パンプキンドレッシング/サウザンアイランドドレッシング/ごま醤油ドレッシング/コーンドレッシング/オリーブオイル/白ワインビネガー/赤ワインビネガー/バルサミコ酢/胡椒/塩

コーントルティーヤ　トマトサルサ添え

焼きたてクロッフル

クロワッサンをワッフルメーカーに入れて作ります。（隣にワッフルメーカーがありました）

ミックスフルーツサラダ

抹茶シュガー

粉糖

カレーポテトサラダ

トマトバジルサルサ

カスタードソース

チョコソース

ストロベリーソース

サニーレタス

スイーツ

森のミックスベリーゼリー

ブルーベリーゼリーが真ん中に入った三層のゼリーです。上のゼリーにはクラッシュゼリーが乗っています。ゼリーの上にイチゴやブルーベリーも乗っています。
パーティーのウェルカムドリンクを思わせるゼリーです。

紫芋と洋梨のパーティーリボンチョコショート

パーティーの衣装のようなレースやリボンをデザインした鮮やかなケーキです。チョコチップ入りのチョコクリームに洋梨をサンドしたショートケーキです。紫芋のクリームがハロウィンらしい色合いです。
結構甘さがありました。

ハロウィーンナイト　キャンドルフロマージュムース

ホワイトチョコレートで溶けていく蝋燭を繊細に表現したフロマージュブランムースです。中を開けるとラズベリージュレとか肉の赤色が美しいです。
外側がホワイトチョコでコーティングされていて、ラズベリーのジュレが甘酸っぱかったです。

弾ける魔法のりんごキャラメルムース

ほんのり苦味のあるキャラメルムースにシャキシャキとしたりんごが包まれています。
魔女のいたずらで、艶のあるりんご型のムースにパチパチ弾けるキャンディーがトッピングされています。
食べると口の中でカリカリパチパチします。
キャラメルムースはそんなに甘くなくて、下のクッキー生地はしっとりとしていました。

魔女の宝石　オレンジゼリー

見た目は紫色なのに爽やかなオレンジ味のゼリーです！キラキラが乗っていて見た目が綺麗です。
魔女の宮殿にあるジュエリーボックスをイメージしていて、寒天ゼリーで宝石が表現されています。

ゴーストスモアタルト

宮殿にゲストとして招かれたいろんな顔のゴーストの顔が描かれたタルトです！ダークチョコレートとプラリネチョコレートのタルトにマシュマロを乗せて、ホワイトチョコレートで包んでします。

さつまいもパウンドケーキ

抹茶ブラウニー

魔女のドレス　アプリコットショート　はちみつレモンソース

魔女のドレスのフリルをイメージしてクリームを絞ったアプリコットのショートケーキです。スポイトに入ったはちみつレモンソースを加えると味変も楽しめます。
スポンジがふわふわで美味しかったです。

かぼちゃとクルミのシュガーカップケーキ

クルミとカボチャペーストを入れて焼き上げた秋の味覚を楽しめるカップケーキです。トップにシュガー、パールクラッカン、羽を模したホワイトチョコレートが飾られています。神秘的な占いカードを彷彿とさせるデザインです。
シュガーが甘くてパールクラッカンがサクサクしていました。

ミックスベリーの魔法陣マカロン

魔女の魔法で紫と赤のマーブルカラーに染まったマカロンです。赤すぐり、カシス、ブラックベリー、ブルーベリーのミックスベリーガナッシュクリームがサンドされています。甘酸っぱくて甘いマカロンです！上に魔法陣が描かれています。

月のマジカルステンドグラスクッキー

ココアクッキーに飴を流したパリッとした食感が楽しいステンドグラスクッキーです。
真ん中の月の形をキャンディー部分を重ね合わせると色が変わります。
クッキー生地は硬めでパリパリしていて、食べ応えがありました。

スイートオレンジショコラ

ラズベリーロールケーキ

りんごのキャラメリゼタルト

キャラメリゼされたりんごがたっぷりと乗ったタルトです。
りんごのほろ苦さと生クリームの甘味がマッチしています。タルトの中に入ったクルミが食感のアクセントです。
りんごはごろっとしていて、タルト生地はしょっぱかったです。

ごろっとピオーネ　ぶどうゼリー&チーズプリン

レアチーズプリンとぶどうゼリーの上にピオーネが丸ごと乗っています。
チーズプリンはレアチーズみたいに美味しかったです。

艶めくカシスとバニラのムース

カシスのムースでバニラムースを包み、バニラムースにはカシスが挟み込んであります。
カシスの甘酸っぱくてさっぱりとした味にバニラムースの甘さがマッチしています。

ごろっとブルーベリーのバスクチーズケーキ

なめらかな口当たりのバスクチーズケーキにブルーベリーソース、生クリーム、ラズベリーを飾って森の木々を表現しています。チーズケーキの濃厚さとベリーの酸味のバランスが絶妙です。

生地がスフレみたいに軽くて、味はあっさりしていました。

モンブラン

スポンジふわふわでクリームが美味しかったです！

紫芋の星空ロリポップ

夜空と満月から着想を得た２色のロリポップです。金時芋ペーストを加えた紫芋のガナッシュ味です。パールクラッカン（砂糖をコーティングした小さな粒チョコレート）のサクサクとした食感がアクセントです。

ライブキッチン

魔女の謎解きスイーツ　栗のブリュレ

こちらは謎解きに正解するといただけるスイーツです！

ライブキッチンで仕上げていただきます。
綿あめをバーナーで炙って作ります。
バニラアイスを乗せて、3色のキラキラと輝くパウダーから好きな色を選んで振りかけていただきます。
キャラメリゼの香ばしさを楽しめる栗のブリュレです。
綿あめの消えゆく様子やキラキラパウダーの煌びやかさが魔法のような一品です。

かなり甘さがありました。

装飾

ドリンク

ドリンクマシーンや茶葉でお好きなドリンクをいただけます。

コーヒードリンク

紅茶・お茶

ソフトドリンク

フォトスポット

魔女の帽子をつけてハロウィ気分を楽しめる写真を撮ることができるコーナーもありました！

感想

• 世界観が作り込まれていて遊び心いっぱいのメニューでワクワクしました。
• 料理、スイーツの種類が豊富で、お腹いっぱい食べることができ満足感がありました。
• ぶどう、りんご、さつまいも、栗、パンプキンといった秋の味覚も多く取り入れられていて、ハロウィン感と秋の季節を感じることができました。

ホテルニューオータニ幕張のザ・ラウンジ
公式HP：https://www.newotani.co.jp/makuhari/restaurant/lounge/

ホテルニューオータニ幕張「ザ・ラウンジ」アクセス

• JR京葉線「海浜幕張駅」南口徒歩約5分
• ホテルニューオータニ幕張の1階エントラス入ってすぐ真正面に位置しています。

ホテルニューオータニ幕張「ザ・ラウンジ」ビュッフェ基本情報

ホテルニューオータニ幕張「ザ・ラウンジ」営業時間

【平日ランチ】11：30～16：30(L.O.) ・・・120分制
【土・日・祝日ランチ】11：30～15：00(L.O.) ・・・90分制

ホテルニューオータニ幕張「ザ・ラウンジ」料金

料金は平日と土日祝日で異なります。料金には別途サービス料が加算されます！

【平日】
大人：￥6,000
小学生：￥2,750 　
幼児(4歳以上)：￥1,375

【土・日曜日・祝日】
大人：￥6,600
小学生：￥2,750
幼児(4歳以上)：￥1,375

ホテルニューオータニ幕張「ザ・ラウンジ」予約方法

※レストラン予約サイト（一休、OZmall等）から割引価格で予約できます。
※公式サイトより、入会金・年会費は無料でNew Otani Ladiesへ登録することで割引が得られます。
ニューオータニクラブの場合は年会費がかかります。
公式HP：https://www.newotani.co.jp/makuhari/restaurant/lounge/
一休：https://restaurant.ikyu.com/102412/lunch
OZmall ：https://www.ozmall.co.jp/restaurant/1682/buffet/

ホテルニューオータニ幕張「ザ・ラウンジ」 サンドウィッチ&スイーツビュッフェ 栗とぶどうのハロウィーンパーティー　開催期間

サンドウィッチ&スイーツビュッフェ 栗とぶどうのハロウィーンパーティーは
2023年9月1日（金）～10月31日（火）まで開催しています！

ホテルニューオータニ幕張「ザ・ラウンジ」お席

大きめの丸テーブルや四角テーブルのお席です。

ホテルニューオータニ幕張「ザ・ラウンジ」ビュッフェメニュー

ホテル伝統じっくり低温で焼き上げるローストビーフ

シェフから提供していただけます！

• ローストビーフ

• 胡椒
• 岩塩
• オリエンタルソース

石窯で焼き上げるニューヨーク風ピッツァ マルゲリータ、スイートポテトパイ

• 石窯で焼き上げるニューヨーク風ピッツァ マルゲリータ
• スイートポテトパイ

～美味溢れるサラダBAR～

• チェリートマト
• カボチャと栗のアペタイザー
• きゅうりと塩昆布
• ナスのプロバンス風

• チョップドサラダ
• キャロットのオレンジマリネ
• 春雨のエスニック風マリネ

• 白身魚の甘酢漬け
• 牛筋と根菜のしぐれ煮 （この時お皿がなかったみたいです、、）
• 白菜のレモンマリネ
• マンゴーとぶどう

• ブロッコリー

• うえのはらハーブサラダ
  山梨県上野原市にある、ホテルニューオータニ専用の畑で収穫される完全無農薬のサラダです。味が濃く、噛めば噛むほどに味わいが広がり、野菜が持つ本来の味と力強さを感じられます。
  栄養成分：ビタミンC・E／栄養機能：皮膚や粘膜の健康を助ける、抗酸化作用

• キャベツと豆苗

• 冷製カボチャのスープバニラの香り

• オリーヴオイル
• パルメザンチーズ

• シーザードレッシング
• 栗とぶどうのドレッシング
• ノンオイルドレッシング

• クルトン
• フライドオニオン
• ワンタンチップ
• クリスピーベーコン

ブレッド

• 日替わりブレッド２種

• ぶどうのフルーツサンドウィッチ

カレー＆スープBAR

• ラウンジ特製ヴェルドゥラスープ

• ブラックキーマカレー

• 黒いナンと千葉こしひかりライス

ホットディッシュBAR

• ハワイアンエッグベネディクト

• ガーリックシュリンプ
• フライドポテト

• スパイシーシーフードドリア

• 昔ながらのナポリタンスパゲッティー（ゼンブヌードル使用）
• 新江戸海鮮ビーフン

• 油淋鶏

• 点心2種（焼売、海老蒸餃子）

• 旨味だし香る温製・冷製炙り牛肉うどん

• めんつゆ（冷）
• 出汁

• 炙り牛肉
• 七味唐辛子
• 生姜
• とろろ
• のり
• ねぎ

サンドウィッチBAR

• 季節の竹筒ばらちらし
• Wチーズのビーフバーガー
• クラシックポークカツサンド
• フライドフィッシュバーガー和風サウザンソース
• ステーキサンドウィッチ ラウンジスタイル

• スモークミートとカボチャの黒いサブマリンサンドウィッチ
• ソース焼きそばサンドウィッチ
• ツナときゅうりのサンドウィッチ
• すき焼きサンドウィッチ

• 小エビとアボカドのサブマリンサンドウィッチ
• ローストビーフサンドウィッチ
• だし巻き卵のサンドウィッチ
• レモン香るスモークサーモンサンドウィッチ

デザートメニュー

生絞りアイスモンブラン、 ぶどうのミニパフェ 、ぶどうのエクレアはシェフからその場で仕上げて提供していただけます！

• 生絞りのアイスモンブラン
  ホームメイドのミルクジェラートと濃厚なマスカルポーネクリームの上から生絞りのマロンペーストをたっぷりかけたアイスモンブラン。
  やわらかな食感と優しい甘さのハーモニーをぜひお楽しみください。

• ぶどうのミニパフェ
• ぶどうのエクレア

※画像を取り忘れてしまったので、以下公式サイトよりイメージご確認ください！

サンドウィッチ＆スイーツビュッフェ～ハロウィン祭～ | ザ・ラウンジ | ホテルニューオータニ幕張

2025/10/1～31秋の味覚とフルーツをふんだんに使用したハロウィンシーズン限定のスイーツビュッフェをお楽しみください。

www.newotani.co.jp

• マロンミルフィーユ

• ３栗プチモンブラン

• カラメルマロンムース

• スーパーメロンショートケーキ

• マロンショートケーキ

• パンプキンタルト

• グレープロールケーキ

• 本日のケーキ
  ２種類くらい交代で提供されていました。

• クリームソーダ

• サツマイモプリン
• グレープゼリー
• マロンパンナコッタ
• くず餅ゼリー

DRINK　BAR

• ミントウォーター

• ジュース各種（烏龍茶、アイスティー、緑茶、なっちゃんオレンジ、なっちゃんアップル、ペプシコーラ、アップルソーダ、ジンジャーエール、レモンスカッシュ、さわやか白ぶどう、白ぶどうソーダ）
  マシンで提供です！

• コーヒー（ホットコーヒー/アイスコーヒー/エスプレッソ/熱湯/カフェラテ/アイスラテ/アイスエスプレッソ/カプチーノ/アイスカプチーノ/ホットミルク）
  マシンで提供です！

• お茶/紅茶（各種）
  煎茶/しょうが煎じ玄米茶、ストロベリー＆ピスタチオ、マロンモンブラン、カシスルイボスティー

ローズヒップハイビスカス/ダージリン/チャイ/アールグレイ/はちみつ紅茶

感想

• ３ヵ国（日本・フランス・イタリア）の栗が味わえるモンブランやマロンミルフィーユ、作りたての「生絞りアイスモンブラン」など秋らしいスイーツを楽しむことができました！
• 同ホテル内パティスリーSASUKIにて提供している高級スイーツのスーパーメロンショートケーキが本当に美味しかったです！
• スイーツビュッフェですが、ローストビーフやホットディッシュ、サンドウィッチ、サラダ、スープもたっぷり楽しむことができました！

公式HP（名古屋東急ホテル）：https://www.tokyuhotels.co.jp/nagoya-h/index.html

おすすめポイント

• 和/洋惣菜、焼き魚、サラダ、フルーツ、ドリンクバーなど約30種類をブッフェスタイルで好きなだけ楽しむことができます！
• シェフが目の前で焼いてくれる出来立てオムレツのサービスがあります！

名古屋東急ホテル

• ヨーロピアンエレガンスをテーマとした国際級ホテルです。

名古屋東急ホテルのアクセス

• 地下鉄栄駅下車、12番出入口より徒歩8分

名古屋東急ホテル 朝食ブッフェ

朝食ブッフェ 会場と営業時間

名古屋東急ホテル内の以下いずれかのレストランで楽しめます！
レストランによって、営業時間が異なります。

• オールデイダイニング「モンマルトル」　7:00~10:30（ラストオーダー10:00）
• 日本料理「なだ万」　7:00~9:30（ラストオーダー9:00）

朝食ブッフェ 料金

• 大人　3,500円
• 小学生　2,000円
• 小学生未満　1,000円
• 幼児（4歳未満）　無料

朝食ブッフェの様子

サラダ

• サラダ

• メランジェ

ドレッシング

• 焙煎胡麻ドレッシング
• フレンチドレッシング
• すりおろしオニオンドレッシング
• ノンオイル青じそドレッシング

パン

• ごまバゲット
• ピロー
• ハイジパン
• ブリオッシュ

• クロワッサン

• 名古屋コーチンカレーパン
• オレンジロール
• 胚芽ロール
• パンオレ
• クグロフ
• バナナブレット

• 小倉
• 生クリーム

• ジャム（オレンジ/ブルーベリー/ストロベリー）
• ソフトホイップバター

冷菜

• スマートチーズチェダーブレンド
• コールドミート2種

• 冷奴
• だし巻き卵

• 切り干し大根

• ふきと筍の塩きんぴら

デザート

• オレンジのパンナコッタ

• 人参のシフォンケーキ

• 杏仁豆腐

• フルーツ

• フルーツグラノーラ
• コーンフレーク
• 玄米フレーク
• ドライフルーツ
• 牛乳

ヨーグルト

• ヨーグルト

アイス&ソフトクリーム

• ソフトクリーム

• 各種アイス

温菜

• ベーコン
• クリスピーベーコン

• ポークソーセージ
• コブータウィンナー

• トマトパスタ

• スクランブルエッグ
• 温野菜ピストゥーソース
  ピストゥーソース：にんにく、バジル、トマトなどを使ったソースのこと

• 山芋短冊揚げ
• ハッシュ ド ポテト
• 手羽先
• フレンチトースト

• メープルシロップ
• はちみつ
• 目玉焼き

• オムレツ
• トッピング（ソーセージ/トマト/コーン/オニオン/チーズ/ベーコン）
  
  オムレツはお好みのトッピングを中に入れてシェフが提供してくれます！

• 筑前煮
• 焼き魚

• 各種ふりかけ、調味料
• スチームエッグ

• 納豆
• 漬物

汁物

• こまき麩
• 白ネギ
• わかめ

• チーズ

• 味噌汁
• オニオンスープ

• モンマルトルオリジナルカレー

• らっきょう
• 福神漬け

ライス

• 愛知県産「あいちのかおり」というお米です。

ソフトドリンク

• アイスコーヒー
• 牛乳
• グリーンスムージー（ゴールド&グリーンキウイ）
• トマトジュース
• 氷

コーヒーと紅茶

• コーヒー/紅茶

感想

• 和洋の豊富なメニューを楽しむことができました！
• 好きな具材を選んで焼いてくれるオムレツのサービスが嬉しかったです！
• アイスやソフトクリームもあり、デザートも充実していました！

公式HP：https://www.theterracetokyo.com/jp/

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おすすめポイント

• かわいくておしゃれないちごを使用したスイーツをたっぷり楽しむことができます！
• お席で出来立てスフレの提供があります！
• いちごの食べ比べを楽しむことができます！

ウェスティンホテル東京

日本を代表するヨーロピアンスタイルのホテルです。

ウェスティンホテル東京　アクセス

JR山手線・埼京線「恵比寿駅」東口より「恵比寿スカイウォーク」を通り抜けて約7分です。

ザ・テラス

ウエスティンホテル東京1階のインターナショナルレストラン「ザ・テラス」です。

ストロベリーデザートビュッフェ　開催期間

2023年1月5日（木）～4月28日（金）で開催しております。
合計約100種類の多彩な苺デザートを月替わりで楽しむことができます！

ストロベリーデザートビュッフェ　時間と料金

150分または120分制を選択できます。

• 14:30～17:00 (150分)：大人6,000円・お子様2,900円
• 14:50～16:50 (120分)：大人5,800円・お子様2,900円

予約方法

レストラン予約サイトや公式サイトから予約ができます！

公式HP:https://www.theterracetokyo.com/jp
一休：https://restaurant.ikyu.com/100601/
Retty:https://retty.me/area/PRE13/ARE7/SUB701/100000001425/
ぐるなび：https://r.gnavi.co.jp/4kk7nusf0000/

コロナ対策とお席

レストラン入口にて検温とアルコール消毒実施します！！
お食事中以外はマスクの着用が必要です。
アクリル板はありませんが、座席間は広く取られております！
料理をとる際は、アルコール消毒して、トングを使用します。
店内は少し暗めです。

メニュー

ドリンク

おかわりフリーで選べます！

コーヒーと紅茶はカフェインレスもありました！

• コーヒー（アイス/ホット）
• カフェオレ（アイス/ホット）
• カフェラテ（アイス/ホット）
• アメリカンコーヒー（ホットのみ）
• カプチーノ（ホットのみ）
• アイスティー
• ホットティー（イングリッシュブレックファースト/アールグレイ/カモミール/ペパーミント/緑茶/ほうじ茶）

サラダ

• サラダ

• ドレッシング
  ドレッシング美味しかったです。

• 漬物

軽食

• フレンチトースト
  しっとりしていて外側がかりかりで砂糖がついていて、大学いもみたいな食感でした。

• メイプル

• ニョッキグラタン
  もちっとしたニョッキとミートソースのグラタンです。

• ホットサンドウィッチ

• キッシュ
  生地がさくさくで、バター利いていて、チーズの旨味と塩気たっぷりのタルトです。中身はツナとアーティチョークとクリーミーなチーズソースです。黒胡椒が利いていました。

• ピザ
  チキンやチーズが乗ったピザです。生地が弾力があって美味しかったです。

• キュウリとツナのサンドウィッチ

• フライドポテト

• からあげ

• ケチャップとマスタード

• ミネストローネ
  甘いビュッフェにありがたいスープです。
  ベーコン、パプリカ、玉ねぎの具材たっぷりです。トマトの酸味とコンソメの旨味が美味しかったです。

• ナポリタン

• チーズとタバスコ

イチゴ

• とちあいか
  小さくてかわいい濃い赤色のイチゴです。甘くて美味しかったです。

• ゆめのか
  色が薄めで、甘みと酸味がありました。

• とちおとめ
  すっきりしていて少し酸味がありました。

デザート

イチゴを使ったかわいいデザートがたっぷり楽しめます！
スタッフさんに尋ねたところ、イチゴは、ベースはとちおとめを使用しており、一部他のいちごをブレンドしているとのことです！

• フルーツサラダ

• 苺のミルク
  どろっとしていて、甘い飲むヨーグルトみたいでした。

• 苺のコンフィチュールとミニトースト
  おしゃれな紙袋の中はミニトーストです。コンフィチュールと生クリームをつけて楽しめます。
  コンフィチュール：果物をシロップや香辛料などと一緒に煮詰めて作ったもの

• 苺とサツマイモのココナッツスープ
  ココナッツの独特の味がします。

• 苺とライチのムース
  ホイップとライムのムースと角切りの苺が層になっています！
  上にホイップたっぷりです。ライチのムースはさっぱりしていて美味しかったです。

• 苺と無花果のレモンタルト
  さくさくのタルトにレモンカードと苺、無花果が入っています。

• グラスショートケーキ
  生クリーム、カシスのシロップ、スポンジが層になっています！

• 苺とオレンジのフール
  苺とピスタチオが乗っています。生クリームの下に、ディプロマットクリーム、オレンジ、スポンジケーキが入っています。
  フール：果物のピューレと泡立てたクリームを混ぜたもの
  ディプロマットクリーム：甘酸カスタードクリーム泡立てた生クリームを合わせたクリーム。

• 苺のムースとカッテージチーズ　タイムの香り
  苺のムースの上にクランブル、タイムとカッテージチーズが乗っています。

• 苺とミルクチョコレートのレモンシブースト
  ふわふわのシブーストは、上がキャラメリゼされてカリカリしています。チョコカスタードとキャラメリゼされたアーモンドが入っています。
  シブースト：クレーム・シブーストを=カスタードクリームにゼラチンとイタリアンメレンゲを混ぜて作ったクリームを用いた、フランス発祥のケーキの1種。

• クリスピーチョコとマスカルポーネクリーム　苺添え
  いちご甘酸っぱかったです。生クリームの下に香ばしくてさくさくのクリスピーチョコたっぷりで、甘いジャムのような物が入っていました。クリスピーチョコはサクッとしています。マスカルポーネはチーズ感がなくてふわっと溶けます。

• ストロベリーマリネとバニラのババロア
  なめらかなバニラ風味ババロアとストロベリーのソースのスイーツです。

• 苺とカシスのヘーゼルナッツシリンダー
  ヘーゼルナッツのクリーム、苺とカシスが入っています。

• タルトフレーズ
  苺と砕かれたピスタチオとピスタチオのクリームが乗っています。下はピスタチオ生地とさくさくのタルトです。
  フレーズ：フランス語でいちごを意味する。

• 苺とミルクチョコレートのオレンジキャラメリゼ

• ストロベリーパフェ
  上にいちご、生クリームが乗っていて、ナッツ、いちごムースが入っています。

• 苺入りカサータ
  いちごが甘くて、くだかれたナッツやピスタチオ入った食感が楽しいさっぱりしたさややかなチーズクリームです。チョコとオレオが乗っています。下にオレンジ風味のクリーム、スポンジと甘いいちごのコンポートが入っています。
  カッサータ：イタリアはシチリア島の伝統菓子。ドライフルーツやナッツをチーズクリームにたっぷり混ぜ込んで冷凍した、アイスケーキのようなスイーツ。

• 苺のシュークリーム
  しっとりシュー生地にたっぷりのクリームと甘いカスタードクリームとくだかれたナッツが入っていました。

• 苺とぶどうのマチュドニア
  芳醇な葡萄と苺の果実にハーブの香りが楽しめるスイーツです。
  マチュドニア：イタリア発祥のスイーツ。季節のフルーツを白ワイン等でマリネしたもので、色々な果物が入っていることから、様々な民族が住む古代マケドニア王国に由来している。

• 牛乳プリンと苺のソース
  フレッシュいちごと煮られた苺がのっています。下はまろやかなプリンです。

• フレジェ
  濃厚なクリームとフレッシュないちご、ピスタチオのビスキュイのハーモニーを楽めるスイーツです。
  いちごがメロンみたいに甘くてピスタチオクリームがなめらかでした。
  フレジェ：フランス風のいちごのショートケーキ

• ストロベリークロワッサン

• アプリコットのクランブルタルト

• リンゴとライチのゼリー

• ストロベリーショートケーキ
  ざらざら感あるスポンジのショートケーキ

• 黒糖プリン

• パッションフルーツとイチゴのムース
  イチゴのムースの上に、パッションフルーツの甘酸っぱいムースが乗っています。

• ピンクグレープフルーツのゼリー

• チョコレートとグリオットチェリーのムース
  ビターでなめらなチョコムースの中に甘酸っぱいダークチェリーが入っています。

• ライムとココナッツのタルト

• シャンティ　フレーズ
  いちごの甘いムースにホイップとカスタードといちごが乗っています。
  シャンティー：泡立てた生クリームを使った料理やお菓子。

• マンゴープリン
  タピオカとマンゴーが乗っています。

• ラズベリーとアーモンドのタルト

• クレームブリュレ　カフェ
  表面さくさくでミルク感たっぷりのカフェ風味のクレームブリュレです。

• ストロベリーショニッテン
  ふるふるの甘いいちごゼリー、バニラクリーム、スポンジ、サクサクのクッキーが層になっています。
  シュニッテン：ドイツ語のシュナイデン（schneiden=切る）の派生語で切ったお菓子、という意味。

• コーヒーゼリーティラミス
  キリッとしたコーヒーゼリーの上に美味しいホイップが乗っています。

• マカダミアナッツケーキ

アイスクリーム

• バニラ/チョコレート/抹茶
• パッションフルーツ/タイベリー/アプリコット/ミルク/レモンミルク/あずきミルク

出来立てスイーツ

• ピスタチオとストロベリーのスフレ
  出来立てをお席に持ってきていただけます！
  ザクザクの粉砂糖が周りについたスフレは、めちゃくちゃふわふわで、口の中で一瞬でなくなりました。全体は薄いグリーンカラーで、甘酸っぱいいちごの小さな塊がところどころについていました。

感想

• いちごをたっぷり使用したおしゃれなスイーツをたくさん楽しむことができて嬉しかったです！
• お席で提供していただける「ピスタチオとストロベリーのスフレ」がふわふわでとってもおいしかったです。
• 軽食はあるものの、炭水化物多めでお肉系はあまりなかったので、デザートメインで楽しめるブッフェだと思いました！

ウェスティンホテル東京のブッフェブログまとめ

以下の記事で、これまで作成したウェスティンホテル東京のブッフェのブログ記事をまとめています！
よろしければ、ご参照ください！

ウェスティンホテル東京のブッフェブログまとめ☆

こんにちは！SAKUKAです☆(^^) これまで作成したウェスティンホテル東京のブッフェのブログ記事をまとめてみました！ 幸せな体験を共有させていただきます！

sakukayumetime.com

2023.04.04

「ヒルトン東京ベイホテル」のレストラン「フォレストガーデン」
公式HP：https://tokyobay.hiltonjapan.co.jp/restaurants/forestgarden

フォレストガーデンおすすめポイント

• リゾート地に佇むヴィラの広大な庭をイメージしたビュッフェレストランで、ゆったりとした造りの店内で、森の中にいるようなリラックスした時間を過ごすことができます。
• 旬の食材を使用した、シェフのオリジナリティあふれる和洋中の料理を楽しむことができます。キッズメニューもあり、ご家族で楽しめます！

ヒルトン東京ベイホテル アクセス

• 舞浜駅よりホテル直行のシャトルバス（無料）（ホテルまで約7分）乗車
• ディズニーリゾートライン　リゾートゲートウェイ駅（JR舞浜駅隣接）よりモノレールに乗車し、ベイサイド駅下車（約4分）、徒歩または無料送迎バスで約1分

公式HP：https://hiltonhotels.jp/hotel/kanto/hilton-tokyo-bay/access

フォレストガーデン

ヒルトン東京ベイホテルの1階にあるビュッフェレストランです！
森の庭園のような落ち着いた色合いのゆったりとした造りの広い店内です。
“誰もが気軽に集まれる、「わくわく、たのしい、美味しい」があふれるビュッフェレストラン”をコンセプトにしていて、子供から大人までシェフのインスピレーションあふれるメニューを楽しめます。

ランチビュッフェ開催時間

11:30～14:00
※営業日時・内容は変更となる場合があります。

料金

■ランチ
大人 4,750円　お子様（9～12才）2,700円　（4～8才）1,900円
※ソフトドリンクバー込

予約方法

レストラン予約サイトや公式サイトから予約ができます！

公式HP（フォレストガーデン）：https://tokyobay.hiltonjapan.co.jp/restaurants/forestgarden
OZmall （フォレストガーデン）：https://www.ozmall.co.jp/restaurant/8040/
一休（フォレストガーデン）：https://restaurant.ikyu.com/100157/lunch

コロナ対策とお席

レストラン入口にて検温とアルコール消毒実施します！！
お食事中以外はマスクの着用が必要です。
アクリル板はありませんが、座席間は広く取られております！
料理をとる際は、アルコール消毒して、トングを使用します。

メニュー

お子様用のお皿もあります！

リゾット・ステーション

• パルメザンチーズで和えた国産米チーズリゾット
  国産米のリゾットを、大きなパルミジャーノ・レッジャーノチーズホールで絡めて仕上げます。シェフが出来立てを提供してくれます！
  そのままチーズの濃厚な味を楽しめて、イカ墨ソース、ゴルゴンゾーラクリーム、カレークリーム、青のりと塩昆布の4種のソースで味に変化を加えて、何度でも楽しめます！

• ゴルゴンゾーラクリーム
• 青のりと塩昆布
• カレークリーム
• イカ墨ソース

イカ墨ソースをかけました！リゾットはチーズがクリーミーで美味しかったです！

グリル・ステーション

• 国産牛のミニッツハンバーグ トリュフ風味のマッシュポテト添え
  シェフが目の前で調理して作りたてを提供してくれます！国産牛100%のハンバーグです。
  バンズを焼いて、チーズバーガーにもアレンジ可能です。

フォンドヴォーベースの赤ワインソースや、オニオンソース、おろしポン酢の3種類のシェフ特製ソースを選ぶことができます！

• オニオンソース
• 赤ワインソース
• おろしポン酢

小さいけど厚みがるチーズのマッシュポテト付きです！

カービング・ステーション

ランチ限定メニューです！

• 三元豚のポルケッタ
  にんにくやローズマリーなどを挟んだハーブの香りが豊かな三元豚をジューシーで柔らかくなるようローストしたメニューです。
  ポルケッタ：イタリア・ヴェネツィアの郷土料理。にんにくやローズマリーなどのハーブで味付けするイタリアのローストポーク。

• チキンレバーソース

• ジェノベーゼ
• タスマニアンマスタード
  タスマニア：オーストラリアの州
• ハーブソルト

切り口によって脂身の量が変わりました。柔らかくて美味しかったです！
マスタードがプチプチで美味しかったです。

サラダバー

日替わりで、以下の様なメニューから20種類が提供されます。

リーフレタス / サニーレタス / レタス / ルッコラ / ベビーリーフ / 豆苗 / 水菜 / ブロッコリー / 人参 / チェリートマト / 大根 / レッドオニオン / ほうれん草 / トレビス / アボカド / ツナ / コーン / ゆで卵 / レッドビーツ / 渦巻きビーツ / ケール /海老とパプリカのマリネ / コリアンダー / トルティーヤ / 蓮根ピクルス / ズッキーニ / ショートパスタ / スパイシー大豆ミート / スモークサーモン / 蒸し鶏　/ コールドビーフ / オレンジ / グレープフルーツ / ミックスビーンズ / ブラックオリーブ / パルメザンチーズ / カッテージチーズ / クルトン / アーモンド / キヌアパフ、等

ドレッシング＆ディップ（日替わり）

• はちみつジンジャードレッシング
• ドレッシングソルト
• レッドビーツとヨーグルトドレッシング
• シーザードレッシング
• ピリ辛山椒
• MCTオイル

• クルトン/キヌアパフ/パルメザンチーズ/カッテージチーズ/ミックスビーンズ

冷たい前菜

• シャルキュトリー
  サラミはしょっぱくて脂っこかったです。
  シャルキュトリ：食肉加工品全般の総称。chair（肉）＋cuite（火を入れる）が語源。ハムやソーセージをはじめ、パテやテリーヌなども含む。

• ニンジンの手作りマシュマロ　クミンの香り
  ニンジンで作ったやわらかいマシュマロにカリッと揚げたクリスピーベーコンが飾られています。マシュマロがふわふわで甘かったです。

• ポークリエット　カレーマヨネーズソース
  ずっしりしていて、肉ぎっしりでした。カレーのあじのするマヨネーズソースがついています。

• 筍と青のりの摺り流し
  あおのりの磯風味です。
  すりながし（擂り流し）：野菜や魚介などの食材をすりつぶして出汁でのばした、日本の伝統料理。

• シュリンプディップのカナッペ

• 四種のひと口いなり寿司
  わさびとあんこ / たくあんと紅心大根の浅漬け / 柚子味噌 / いなり寿司

温かいお料理

• 白身魚のボンファン
  白身魚は表面がこんがり焼き上げられていて、春菊、菜の花など旬の食材が添えられています。
  白身魚が柔らかかったです。
  ボンファン：フランスの伝統料理で、「おかみさん」「良い妻」という意味。家庭で作れるほど簡単で美味しく、皆に愛されていることからこの名前がついた。お魚を白ワイン、もしくは日本酒などの旨味とちょっと酸味のあるアルコールで蒸し、煮詰めた魚の煮汁に生クリームを加えたソースをかける。

• トムヤムクンの茶碗蒸し
  辛めのソースがかかった茶碗蒸しです。

• バジル香るガパオライス　フォレストガーデンスタイル
  しょっぱくて美味しかったです。

• サーモンのミキュイ　アイオリソース
  薄味で柔らかかったです。
  ミキュイ：フランス語で「半生」という意味。フランス語生と加熱の中間のような状態に仕上がる。しっとりとして柔らかく、ホロホロと崩れるような食感を楽しむことができる。

• アイオリソース
  アイオリ：スペイン風のニンニク入りマヨネーズ。

• 鶏つくねと白菜のクリーム煮
  クリーミーでした！

• ポテトニョッキ　えびのアメリカンソース
  えびの身が贅沢に入っています。なめらかなクリームと和えた料理です。

• チーズチェユクポックム
  豚肉を甘辛く炒めて、チーズと一緒に挟んだトースト

• 本日のおすすめ

• タルタルソース

• 五目ソース焼きそば

• 玉こんにゃくの柚子味噌田楽
  玉こんにゃくは弾力がありました。

• フライドポテト
• フライドチキン

• ケチャップ

• おでん

アジアン・ステーション

• バターナン

• パラタ
  パラタ：インドのバターオイルを使用した薄い生地を折りたたんで焼いたパン

• ゴロゴロ野菜の南インドカレー
  辛さの強いカレーでした！

• 三種の豆カレー
  しょっぱいカレーでした。

• インドのカッテージチーズとトマトの炊き込みご飯
  パラパラライスです。

• バターチキンカレー
  まろやかで甘いカレーでした。

• マンゴーチャツネ/フライドオニオン/ミントチャツネ

• 茸のお吸い物
  きのこの旨みたっぷりのスープでした。

• こまき麩/万能ねぎ/黒七味

• 肉焼売
  お肉たっぷりでした。

• 醤油/黒酢/ラー油/酢

• からし
• ご飯

スープ

• レッドビーツと生姜のクリームスープ
  ピンク色がきれいなクリーミーなスープです。

ブレッド・ステーション

• ベイカリーおすすめ塩バターロール

• ベイカリーおすすめのプチパン

• バケット
  ランチ限定メニューです。

• バルサミコ酢
• オリーブオイル

• バター
  しょっぱいバターです。

• ストロベリーバター
  苺をふんだんに使用した、甘酸っぱいバターです。

デザート・ステーション

• みかんとギリシャヨーグルト
  酸味が結構強かったです！

• ダブルベリーケーキ
  柔らかくて、すっとフォーク入りました。ベリーの甘酸っぱいゼリーと甘酸っぱいムースのケーキでした。
• 徳島産　柚子レモンタルト
  柚子風味です。マシュマロが乗っていて、さくさくタルトに少し酸っぱいレモンクリームが入っています。
• かのこ豆と宇治抹茶ムース
  抹茶は苦味がありました。
  チョコのスポンジ生地がふわふわでした。
  かのこ豆：大納言や金時豆などさまざまな種類の豆を密煮にしたもの。 ふっくらと甘い炊き上がりながらも、煮崩れせず豆の形がそのまま残っているのが特徴のひとつ。

• 苺ミルクプリン
  なめらかなプリンの食感とゼリーの瑞々しさが柔らかいのど越しのプリンです。
• ストロベリーショートケーキ
  スポンジがふわふわで甘くて美味しかったです。生クリームが美味しかったです。

• 苺のレアチーズケーキ
  柔らかい甘いムースの中に甘酸っぱいムースが入っていました。

• 本日のおすすめ（マロンケーキ）
  チョコスポンジとピスタチオの上に、甘い栗が乗っていました。

• パルメザンパウンドケーキ
  表面にこんがりチーズがついていて、しっとりしたスポンジはチーズの塩気やまろやかさがあってとっても美味しかったです！

• ストロベリーチョコレートカヌレ
  独特の味がしました。弾力がありました！

フルーツ・ステーション

フルーツは、キウイ、ドラゴンフルーツ、ルビーグレープフルーツ、オレンジの中から日替わりで4種＋フルーツカクテルが提供されます。

• オレンジ
• ライチ
• フルーツカクテル
• ドラゴンフルーツ
• パイナップル

アイスクリーム・ステーション

• 林檎アイスクリーム
  甘酸っぱくて果肉が入っています！林檎の素材の良さを生かしたアイスクリームであると感じました。
• 柚子シャーベット
  柚子の味が強くてさっぱりしています。
• アボカドと白ワインのアイスクリーム
  結構さっぱりしています。黒胡椒が利いていました。
• チョコレートアイスクリーム

• バニラアイスクリーム
  バニラ甘かったです。
• ストロベリーアイスクリーム

• コーンフレーク
• アーモンドスライス

ドリンク

ドリンクはマシンで楽しめます。

• エスプレッソドリンク
  エスプレッソ/コーヒー（アイス/ホット）/カフェラテ（アイス/ホット）/カプチーノ/アメリカーノ/ホットミルク

• ソフトドリンク
  水/炭酸水/コカ・コーラゼロ/カルピス/カルピスソーダ/スプライト/ウーロン茶/ジンジャーエール/ピーチジュース/ファンタレモン/アイスティー

ホットティーも種類豊富でした！

キッズメニュー

わくわく楽しいキッズメニューにハンバーグチーズカレーが登場しています。
お子様の席まで届けてくれます。
また、パンケーキやカラフルなグミ、フルーツなどのトッピングを自由に飾りつけして仕上げる、プリン・ア・ラ・モードのプレートの用意もあります。

感想

• 和洋中のいろいろな料理が揃っていて、いちごを使用したピンク色のメニューなど春の訪れも感じられるメニューも楽しめました。
• シェフが作りたてを提供してくれるチーズリゾットや国産牛のハンバーグ、ポルケッタが嬉しかったです。
• 店内は賑やかで、家族連れも多くいました。キッズメニューもあるので、ご家族で楽しめると思いました。

公式HP（お店紹介）：https://www.tokyodisneyresort.jp/hotel/dhm/restaurant/oceano.html
公式HP（メニュー）：https://www.tokyodisneyresort.jp/hotel/dhm/restaurant/oceano_menu.html

おすすめポイント

• ダッフィー&フレンズの世界観に溢れたかわいいブッフェです！！
• キャラクターをイメージしたカラフルでかわいい料理やデザートが楽しめます！

アクセス（ホテルミラコスタ）

• JR舞浜駅近くの「リゾートゲートウェイ・ステーション」で「ディズニーリゾートライン」に乗車し、3つ目駅：「東京ディズニーシー・ステーション」で降りてすぐのホテルです！
  ※料金は均一中学生以上：260円/回、小学生：130円
  ※小学生未満は、乗車券をお持ちの方1名につき2名まで無料
• 徒歩の場合は、JR舞浜駅から15分～20分かかります。
  
  公式HP(アクセス）：https://www.tokyodisneyresort.jp/hotel/dhm/access.html

オチェーアノ予約方法

プライオリティ・シーティング（※）対象レストランで事前予約が必要です！
（※）事前に公式サイトから利用希望時間を指定して予約し、少ない待ち時間で優先的にお席に案内してもらえるサービスです。
ホテルミラコスタのレストランの場合、
利用希望日の3ヶ月前10：00～利用希望日当日の来店時間60分前まで予約可能です。
以下サイトから、予約します！
東京ディズニーリゾートレストラン予約サイト：https://reserve.tokyodisneyresort.jp/restaurant/search/

人気のレストランのため、利用希望日の3ヶ月前10：00の予約開始後すぐに満席となってしまうことが多いですが、キャンセルも発生します！
行きたい日に予約が取れていなくても、公式サイトの空き情報を定期的にチェックすることをおすすめします！

オチェーアノのその他情報

ホテルミラコスタやオチェーアノについてその他基本的な情報を以下ブログにまとめておりますので、ご参照ください！

ホテルミラコスタの地中海料理レストラン「オチェーアノ」について☆

こんにちは！SAKUKAです☆(*^^*) こちらの記事では、ホテルミラコスタのオチェーアノの基本的な情報をまとめています！

sakukayumetime.com

2023.03.22

オチェーアノ “ダッフィー＆フレンズ”ブッフェ 基本情報

“ダッフィー＆フレンズ”ブッフェ

期間

2023/1/10（金）～4/9（日）の期間限定で、
で “ダッフィー＆フレンズ”ブッフェが開催されています。

料金

・大人（13才以上）平日￥6,300／土日祝日￥6,800
・中人（7～12才）平日￥4,200／土日祝日￥4,200
・小人（4～6才）平日￥3,100／土日祝日￥3,100

※3才以下は無料

利用時間

【提供時間帯】11:30～21:00
ブッフェ料理の提供は、営業終了時間（入店終了時刻）の約30分後までです！
利用可能時間は120分です！

地中海料理

• 地中海食とは、イタリア、ギリシャ、スペインなどの地中海沿岸の国々の人が食べている伝統的な料理です。
• ナッツ、オリーブオイル、野菜、果物、全粒穀物、豆、種子、魚、鶏肉が豊富です。

コロナ対策

• 入店時にアルコール手指消毒を実施します。
• ビュッフェ台利用時は、アルコール消毒、ビニール手袋着用が必要です。

座席

今回は、 貝（シェル）フロアのお席でした！
テーブルが広めで、お皿を多く並べられます！

ビュッフェ台

ビュッフェ台は大きく以下4つに分かれておりました。

• 主菜
• シェフのライブキッチンスペース
• サラダ、冷菜、デザート
• パン、温かい食事

料理は常に補充され、温かい料理は定期的に出来立ての料理に入れ替えてくれていました！

お皿が大きめなのが嬉しいです！

ドリンク

お水以外のドリンクは別料金です。
ドリンクメニューはキャストさんが持つ台紙のQRを読み込んでメニューから選びます。
コーヒー、紅茶、緑茶は同じ種類（ホットorアイスまで特定される）をお代わり自由です。
コーヒーと紅茶はカフェインレスコーヒーの用意もあります。紅茶はハーブティーもあります。

主菜

• 白身魚のスチーム マリニエールソース
  マリニエール：漁師風という意味。白ワイン、魚のだし汁、エシャロット（小型の玉ねぎの一種）を加えて煮込み、バターを加えたもの。
  白身魚が柔らかいです！
  マリニエールソースは、エスプーマでふわふわにしてクチナシでイエローカラーになっていて、ダッフィーをイメージしています！

• サーモン　クランベリーとセミドライトマトサルサ
  サーモンが柔らかくて、塩気があって美味しいです。シェリーメイの好きなクランベリーのソースを使用しています！クランベリーソースが結構甘酸っぱいです！

• ローストチキン
  こちらはオチェーアノの定番のメニューです。ガーリックの味がするしょっぱくて柔らかいチキンです！厚みがあって食べごたえがあります！

• 仔羊肉のロースト　マスタードピクルスソース
  仔羊肉は、独特の味がするので、好みが分かれるかなと思います。

• ポークのトマト煮込み
  できたては、色鮮やかでジェラトーニをイメージしているとのことです！

• イタヤ貝のピラフ　ハーブバター風味（国産米）
  ハーブバターが塩気があって、お米が硬めで美味しかったです。

• アサリのパスタ　海苔とトマトソース

• ベーコンとフラジョエのフラン
  フラジョエ：いんげん豆の一種で、小さなそら豆のような形をしている
  ふわふわで、豆が入っていて、クリーミーなチーズと塩気のある味が美味しかったです。

• ポテトとソーセージのグラタン
  ポテトとソーセージが入ったグラタンです！チーズのクリーミーな味がしました。

• ブイヤベース　オチェーアノ風
  魚介たっぷりで、ふわふわのツミレ、えび、貝、魚、イカが入っています。
  この後に紹介するトッピングが色々あって、味変も楽しいです。レモンプラスすると美味しいです。

• バスマティライス（インド産米）
• グラナ・パダーノ
  グラナ・パダーノ：イタリア原産で、ザラザラとした食感のあるチーズ。コクとうまみがほどよく、しっとりとやさしい風味。
• ハーブドレッシング
• スパイシーマヨネーズソース
• レモン

シェフのライブキッチンスペース

シェフから提供していただけます！

• ローストビーフ
• テリヤキソース
• グレイヴィーソース

ローストビーフは、毎回、柔らかくて美味しいです！
こってりした脂身もついています。
個人的に、ローストビーフは「オチェーアノ」が一番好きです！

テリヤキソース（上）は甘辛いです。
グレイヴィーソース（下）は肉の旨味を楽しめます

サラダと冷菜

• レタスと彩り野菜のサラダ
• フライドオニオン
• オニオンドレッシング
• サウザンアイランドドレッシング
• チーズ（グラナ・パダーノ）
• シーザードレッシング
• レモンドレッシング
  トッピングやドレッシングが充実していて嬉しいです。
• ミニトマト

• シーフードサラダ
  イカ、エビ、まぐろ、しゃきしゃき玉ねぎが入っていて、さっぱりしていて美味しかったです。

• ロースートビーフのサラダ　トマトソース
  トマト味でシャキシャキの人参も入っていました。

• パスタフリット

• タコとポテト　パプリカ風味
  タコがこりこりで、甘酸っぱい味がしました。

• アボカドディップ
• トルティーヤ

• ブロッコリーのパスタサラダ

• スモークサーモンと赤キャベツ
  さっぱりしていて酸味がありました。

• 冷製チキン　クリーミー白菜ソース　ゆず風味

• 冷製ポークとトリッパ　バジル風
  ポークは厚みあって脂身多かったです。ジューシーで旨みたっぷりでした。さっぱりしたバジル風味でした。

• 鴨むね肉のサラダ

• 野菜のマリネ

• ケークサレとブランダード
  ブランダード：たらをペースト状にした南フランス料理
  しっとりしていて、甘さとしょっぱさがありました

• 生ハムとカリフラワー　オレンジ風味
  角切り生ハムとミジン切りのカリフラワーが入っていて、爽やかなオレンジ風味でした！

• クラブミートとキヌア　マッシュルームソース
  キヌアのプチプチ食感が楽しめます。マッシュルームムースは独特な味がしました。

パン

• ピスタチオとマカダミアナッツのブレッド
  ミッキーシェイプとジェラトーニの肉球のシェイプが入っていて、とっても可愛いです！メロンパンみたいなブレッドでした。

• ストロベリーデニッシュ
  毎回とってもサクサクで美味しいオチェーアノのデニッシュです！
  香ばしいデニッシュ生地の中にいちごの餡も入っていました。

• 海老とほうれん草のブレッド
  ぷりぷりの海老とほうれん草が乗っていて、甘酸っぱさがある惣菜パンです。
  パン生地は弾力があって外側かりかりでした。

• バターロール

• オチェーアノ風フレンチトースト

• バケット
• バター

温かい食事

• カルツォーネ
• チキンナゲット
• バーベキューソース

• ハンバーグ　デミグラスソース

• カルボナーラパスタ

• オニオンスープ
  旨味たっぷりで、玉ねぎの甘みがあります。

• グラナ・パダーノ
• クルトン

• ライス（国産米）

• マイルドカリー
  後味ジーンと辛くて、甘さもあり、深みがあります。とろっとしています。

デザート

かわいくてワクワクします！

• ラムネ

• 抹茶プリン
  オル・メルをイメージしたスイーツです！上に乗ったチョコレートには音符が描かれています！
  あずき入りの少し苦味のある抹茶プリンでした！
  

• ピスタチオとグリオットチェリーのムース
  ジェラトーニをイメージしたスイーツです！アイスの形をしていますが、ムースです！ピスタチオムースはジェラトーニカラーをしています。グリオットチェリーのムースは甘酸っぱかったです。

• ピンクグレープフルーツゼリー
  リーナ・ベルをイメージしたスイーツです！ランの花のチョコレートと、リーナ・ベルのしっぽをイメージしたホイップが乗っています！甘酸っぱい果肉入りゼリーでした！

• フルーツ

• オレンジカップケーキ
  クッキー・アンをイメージした、酸っぱいクリームの乗った甘いカップケーキです！

• パンナ・コッタ　ヴァイオレットソース
  ステラ・ルーをイメージしたスイーツです！耳のシェイプのホワイトチョコレートが乗っています！
  甘いパンナコッタにステラ・ルーカラーの紫色のソースが乗っています！
  銀箔もかかっていて、おしゃれでした！

• ベイクドチーズケーキ
  甘いクリーミーなチーズケーキでした。柑橘系の酸味があり、
  下はふわふわスポンジです。

• ストロベリーショートケーキ
  シェリーメイをイメージしたふわふわ生地がまぶしてあるショートケーキです！いちごが甘くて美味しかったです！いちごクリームも生クリームもとっても美味しかったです！たくさん食べてしまいました！！

• ココアシフォンケーキ
  ダッフィーみたいなふわふわのシフォンケーキです！
  しっぽに見立てたコーヒークリームが乗っていました。

• シュークリーム
  甘くて美味しいクリームたっぷり入っていました！生地はしっとりサクサクしていました。

• 柚子とヨーグルトのムース
  柚子の風味広がる柔らかいムースです。

• チョコレートムース
  チョコレートソース、ムース、チョコ、チョコスポンジが層になった、チョコたっぷりの甘いケーキです！

• ラズベリーとホワイトチョコレートのムース
  ホワイトチョコが甘くて、ベリーが甘酸っぱいムースでした。

• フルーツタルト

“ダッフィー＆フレンズ”ブッフェの装飾

“ダッフィー＆フレンズ”のかわいい装飾たっぷりの空間でした！！

キャラクターの裏に、キャラクターをイメージしたアイテムがついていて、細部までさすがでした！！

感想

• ダッフィー&フレンズの世界観に溢れたかわいい空間で、地中海料理やキャラクターモチーフのメニュー楽しめて嬉しかったです！
• 通常メニューよりも料金が少しお高めでしたが、キャラクターモチーフ以外のメニューもクオリティーが高くて満足できるブッフェだと思います！
• スイーツがとっても可愛かったです！ストロベリーショートケーキが特に美味しくておすすめです！

ホテルミラコスタのブログまとめ

以下の記事で、これまで作成したホテルミラコスタのブログ記事をまとめています！
他のレストランや宿泊レポも載せていますので、よろしければ、ご参照ください！

東京ディズニーシー「ホテルミラコスタ」のブログまとめ☆

こんにちは！SAKUKAです☆(^^) これまで作成した東京ディズニーシー「ホテルミラコスタ」のブログ記事をまとめてみました！ 幸せな体験を共有させていただきます！

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2023.03.30

「東京ベイ東急ホテル」のレストラン「コーラルテーブル」
公式HP：https://www.tokyuhotels.co.jp/tokyobay-h/restaurant/coraltable/index.html

コーラルテーブル　おすすめポイント

• ライブ感あふれるオープンキッチンでシェフができたての料理を提供していただけます。
• 料理長こだわりの創作料理を創作料理を含む和洋中の料理とデザートが揃っていて、キッズセレクションやセルフのアイスクリームマシンがあり、ご家族で楽しむことができます！
• 滞在時間無制限で楽しむことができます。

東京ベイ東急ホテル アクセス

JR新浦安駅またはJR京葉線/武蔵野線「新浦安駅」より無料シャトルバスまたは
路線バス【東京ベイシティバズ3・11・23番系統】にて10～15分です。

また、東京ディズニーランドバス乗り場、東京ディズニーシーバス乗り場からも、ホテル行きの無料シャトルバスが出ています。

公式HP：https://www.tokyuhotels.co.jp/tokyobay-h/access/index.html

コーラルテーブル

大きな窓からは海が眺められて、明るい雰囲気のレストランです。さまざまな魚が集まる珊瑚の森をモチーフにしたレストランで、世界観のある装飾の店内です。
天井に泳ぐ魚たちの装飾がありました。　　

コーラルテーブル　ニューイヤースペシャルブッフェ（ランチ）基本情報

開催期間

2023年1月7日(土)～1月29日(日)の土・日・祝日

ランチビュッフェ開催時間

11：30～15：00（お料理・お飲物提供終了時間 14:00）
※営業日時・内容は変更となる場合があります。

席数

290 席

料金

大人 　　　　 　　4,000 円
小学生　　　　 　 2,400 円
幼児（4才～6才） 1,200 円
3歳以下 　　 　 0 円　　
※サービス料10%・消費税10%が含む

予約方法

レストラン予約サイトや公式サイトから予約ができます！
11:30～13：00で入店可能で、滞在時間は無制限でした！

公式HP（コーラルテーブル）：https://www.tokyuhotels.co.jp/tokyobay-h/restaurant/coraltable/plan/96758/index.html
OZmall （コーラルテーブル）：https://www.ozmall.co.jp/restaurant/6457/#plan
一休（コーラルテーブル）：https://restaurant.ikyu.com/110100/teatime/?ikCo=10000005&CosNo=10000005&CosUID=9571825099_98122114253_434694047741_&CosUrl=https%3A%2F%2Frestaurant.ikyu.com%2F110100%2Fteatime%2F&gclid=Cj0KCQiAw8OeBhCeARIsAGxWtUzQDyzB4kcz9ZHu1uhexDIx92sSf-RhyLT_85ZwqPsb-uMIYiIOHIAaAlmVEALw_wcB

コロナ対策とお席

レストラン入口にて検温とアルコール消毒実施します！！
席にはマスクケースが用意されています！
アクリル板はありませんが、座席間は広く取られております！
料理をとる際は、マスク着用/アルコール消毒/ビニール手袋着用の上、トングを使用します。

メニュー

前菜・サラダ

• スモークサーモンとケイパーとオリーブのタルタル
  スモークサーモンが美味しかったです。オリーブの量が多くて、結構油っこかったです。

• ポークリエット グリーンペッパー風味
  豚肉をラードや塩と一緒に煮込んでペースト状にしたリエットです。
  肉の旨味としっかりとした塩気があります。バケットと一緒に楽しめます！
  さわやかな味がして美味しかったです。味は強くなくて旨味がありました。
  リエット：フランスの伝統的な保存食。直訳すると「豚肉の塊」という意味。小さくカットしたお肉を煮込み、容器に入れて保存する。煮込み後にフードプロセッサー等でペースト状にすることもある。バゲットやその他のパンにつけて食べるのが一般的。

• タコのガリシア風
  タコのコリコリ食感が楽しめました。タコは癖のある味がありました。ポテトも入っていました。

• 生ハムとドライフルーツ入りのクラフティ
  カスタード生地にフルーツが入っているフランスの伝統料理「クラフティ」に見立てた料理です。クリームチーズ・ドライフルーツ・生ハムをあわせ、甘さとしょっぱさがあります。生地はしっとりしていました。

• カラフルポテトとベーコンのアヒージョ
  きのこやベーコンが入っていて、脂っこかったです。
  かりかりオリーブつきバケットと一緒に楽しめます。

• レタスメランジェ

• チェリートマト

• 海藻ミックス

• キャロットサラダ

• ポテトサラダ

• ビーツのダイス
• ミックスビーンズ

• バルサミコ
• ホワイトバルサミコ
• オリーブオイル

• フレンチドレッシング
• 塩麹とビーツのドレッシング
• 和風ノンオイルドレッシング
• レモンドレッシング

スープ

• オニオンスープ パウダーチーズとクルトン添え
  甘酢っぱさと旨さがあるスープでした！オニオンがたっぷり入っていました。パウダーチーズを加えるとクリーミーになりました。

シーフードセレクション

• 鱈の白ワイン蒸し ポルトガル風

• 鮮魚の香草パン粉焼き オリーブとケイパー入りトマトソース
  独特な芳香とほのかな辛味のあるケイパーが入ったトマトソースは
  サクサクの香草パン粉をまぶして焼いた鮮魚の旨味をぐっと引き立ててくれています。

• 小海老のチリソース煮
  エビぷりぷりでピリ辛ソースが美味しかったです。

ミートセレクション

• 鶏胸肉のロティ マッシュルームのブルーテソース
  鶏胸肉がスモーキーで、ソースがクリーミーでした。
  ブルーテソース：材料や小麦粉を炒めてルー状にしたものを出汁で合わせたトロっとしたソース

• 黒酢の酢豚 彩り野菜添え
  甘酸っぱくて、豚肉は厚みがあって食べ応えがありました。脂身がありましたが、くどくなかったです。

• BBQビーフ＆チーズのスライダー
  こちらはシェフが提供してくれます！肉厚な BBQ ビーフとチーズをプチブリオッシュに挟んだ一品です！
  レタス、チーズ、ビーフ入です。

窯焼きピッツァ

• シュリンプとほうれん草とコーンの窯焼きピッツァ

• ピッツァ　カプリチョーザ
  カプリチョーザ：イタリア語では「気まぐれ」を意味し、 日替わりで楽しむことができるピザのこと

ライス・パスタ・ヌードル

• ビーフカレー＆ターメリックライス
  とろとろ、甘めでした。後からじんわりする辛さはありましたがコクや深みはなかったです。

• カレー用薬味各種（ハラペーニョ/ドライクランベリー/アーモンドスライス）

• ツナとトマトのスパゲッティ バジル風味

• ジャンバラヤ クレオールスタイル
  エビやウインナーが入っていました。
  ジャンバラヤ：アメリカのルイジアナ州にあるニューオーリンズの地域を中心に発展した、複数の食文化の融合によって産まれたクレオール料理の一つ。ひき肉やチキンなどのお肉をたっぷり使い香辛料を効かせたスープで米を炊き上げる。スペイン料理のパエリアに起源がある。

麺類はシェフが作りたてを提供してくれます！

• うらやすラーメン 丸茂海苔店の焼のり添え
• 温かい日本そば
• 温かいうどん

こちらはうらやすラーメンです！磯の風味が楽しめる黒いスープで、チャーシューやアサリが乗っていました。焼のり付きです！

和食料理

• 天ぷら四種盛り合わせ（海老・白身・蓮根・ブロッコリー）
  シェフが出来立てを提供してくれます。ブロッコリーの天ぷらを初めて食べましたが、食べ応えあって美味しかったです。イカとエビは新鮮でした。蓮根はしゃきしゃき食感が楽しめました。

• 大根おろし
• おろし生姜
• 藻塩
• 天つゆ

• かに餡掛け茶碗蒸し
  出汁の効いた優しい味がしました。

• 牛鍋
  甘じょっぱくてこってりしていました。
  細長いネギ、玉ねぎ、ごぼうが入っていました。

• ばらちらし寿司
  華やかで美味しかったです！

• かに汁
  かにの出汁が利いていました！

• 白ご飯

• 香の物

キッズセレクション

• コーンスープ

• お子様カレーソース
• スイートコーンライス

• タコちゃんウインナー
• ミートボールトマトクリームソース

• フライドチキン
• フレンチフライポテト

パン

おすすめヴィエノワズリーが並べられています！
 ヴィエノワズリー：イースト発酵させたパン生地または様々なペイストリー生地を焼いた菓子パンの総称

• パンドカンパーニュ

• リュスティック
  リュスティック：フランス語で「田舎風」という意味。フランスパンの一種。

• プチブリオッシュ

• バターパンオショコラ

• はちみつ
• オレンジマーマレード
• ブルーベリージャム
• ストロベリージャム
• バター

デザート

• 黒ゴマプリン
  なめらかで優しい甘さと優しいごま風味が楽しめました。

• 杏仁豆腐

• カスタードプリン
  昔ながらのプリンで下にカラメルソースが入っていました。

• ライチ
  さっぱりしていました。

• メロン

• 柑橘類
  酸っぱめでした。

• トロピカルフルーツミックス

• 抹茶オペラ
  抹茶とチョコのケーキです。
  上に抹茶とホワイトチョコのクリームが乗っています。

• フルーツショートケーキ
  スポンジふわふわでクリームが美味しかったです。

• ショコラロールケーキ
  ココアの味しっかり感じるケーキでした。

• レアチーズ
  下はザクザク香ばしい生地です。
  レアチーズはクリーミーで口の中でふわっと溶けて美味しかったです。

• ピーナッツ味噌パウンドケーキ
  甘いピーナッツ味噌の入ったパウンドケーキでした。

パティシエの手作りクッキーです！
香ばしくてサクサクでした。

• クッキーアソート　抹茶
  抹茶の苦味のある甘さ控えめクッキーでした。
• クッキーアソート　ごま

アイス

• ソフトアイスクリーム

• マンゴーソース
• ラズベリーソース
• カラーチョコスプレー

• シューアイス（チョコ/抹茶）
  

ドリンク

ホットコーヒー / アイスコーヒー / ティーセレクション / ソフトドリンクが楽しめます！

• ホットコーヒー

ティーセレクションはカフェインレスもあります！

• カフェインレスアールグレイ
  カフェインレスでも美味しかったです！
• アールグレイ
• 深蒸し緑茶
• ピーチティー
• アッサム
• アップルティー

ソフトドリンクはマシンです。

水/炭酸水/コカ・コーラ/ジンジャーエール/ピーチジュース/オレンジジュース/メロンソーダ/カルピス/爽健美茶/ウーロン茶/アイスコーヒー

感想

• 創作料理を含む和洋中の料理とデザートを滞在時間無制限で楽しむことができて満足感のあるブッフェでした！
• シェフが提供してくれる出来立ての天ぷらや「BBQビーフ＆チーズのスライダー」など、様々な創作料理をご堪能いただけます。
• 出来立ての天ぷらが美味しかったです！デザートもどれも美味しかったです！

ザ ストリングス 表参道
公式HP：https://www.strings-hotel.jp/omotesando/

ザ ストリングス 表参道 スイーツビュッフェ おすすめポイント

• テーブルサービス＆ビュッフェスタイルで料理やクリスマスやサーカスをテーマに見た目もかわいいスイーツをたっぷり楽しむことができます！
• ビュッフェ会場やお席にテディベアがいたり、装飾がとてもかわいくてテンションの上がる空間でした！
• コロナ対策のため、ビュッフェスタイルはテーブル番号順で楽しむなど工夫があります！

ザ ストリングス 表参道 アクセス

表参道駅からすぐの立地です！

• 表参道駅B５出口 地下通路より直結

公式HPにも詳しい案内があります！
公式HP(アクセス)：https://www.strings-hotel.jp/omotesando/access/

ザ ストリングス 表参道 スイーツビュッフェ基本情報

開催日

開催日 2022年11月15日(火)～12月22日(木)

※平日のみの開催となります。
※特定日にて開催されます。
　開催日は以下の公式HPで案内されます。
https://www.strings-hotel.jp/omotesando/event/sweetsbuffet/

開催時間

２時間制です！かわいいビュッフェボードを撮影できる時間も用意されています！
12:00-14:00（ビュッフェボード撮影タイム 11:45-12:00）

席数

56名
※申し込み人数が16名様に満たない場合は催行中止となります。
　その場合は、前日から起算して5日前までにメールまたはお電話にて中止の旨をいただけます。

開催場所

ザ ストリングス 表参道 2階のバンケットホールである、「グラマシーハウス」で開催されています！

公式HP（グラマシーハウス）：https://www.strings-hotel.jp/omotesando/wedding/banquet/gramercyhouse.html

料金

大人 ¥5,430／こども ¥3,200
※料金にはスイーツ、お料理、ソフトドリンク、税金、サービス料が含まれます。
※こどもは4歳～12歳、3歳以下は無料です。

予約方法

レストラン予約サイトや公式サイトから予約ができます！
ドレスコードの「レッド」を身に着けて来館することで、¥1,000 OFFのスペシャルプライスでとなるプランがあります！

公式HP（ザ ストリングス 表参道）：https://www.strings-hotel.jp/omotesando/event/sweetsbuffet/
一休（ザ ストリングス 表参道）：https://restaurant.ikyu.com/109069/
OZmall （ザ ストリングス 表参道）：https://www.ozmall.co.jp/restaurant/5071/

お会計

ビュッフェで珍しく、ビュッフェ会場に入る前にお会計をしました！

コロナ対策とお席

レストラン入口にて検温とアルコール消毒実施します！！
席にはマスクケースが用意されています！
アクリル板はありませんが、座席間は広く取られております！
料理をとる際は、マスク着用/アルコール消毒/ビニール手袋着用の上、トングを使用します。

お席には、お花やかわいいテディベアが飾られていてとっても可愛いです！

ランチョンシートにテーブルサービスのメニューの記載があります！

ビュッフェボード撮影

早く到着すると、ビュッフェ開始時刻の12:00まで、ビュッフェボードの撮影が可能です。
また、お席には早めに案内してくださり、お席に案内された後、ドリンク/フライドポテト/ポップコーン/牛すじのボルシチは先に楽しむことができました！

ブッフェ開始後も撮影可能です！（下の写真はブッフェ開始後の写真）

装飾やグッズ

• ビュッフェ台にクマやリスのぬいぐるみなどが置かれていて可愛かったです！

ソファにステッキが置かれていて、撮影している人もいました！

身につけグッズも用意されていました！

テーブルサービス

お席で提供していただきます！
サラダは早いタイミングで届けられました！

サラダ

• イチゴとモッツァレラチーズのサラダ　バルサミコドレッシング　
  甘酸っぱいサラダで、もっちりしたモッツァレラチーズと甘いいちごとベリーや酸っぱいトマトが入っていました！オリーブがアクセントでした。　
  

メインディッシュ

• 骨付き鶏もも肉のロースト グレイビーソース マッシュポテト　
  鶏もも肉がめちゃくちゃ柔らかかったです！しょっぱくて甘辛いソースが美味しかったです！
  マッシュポテトはなめらかで塩気ありました。茹でたブロッコリーと人参が添えられていて、
  ブロッコリーは黒胡椒が効いていて、人参は甘かったです！

ビュッフェメニュー

お席に番号が振られており（別途番号札をいただきます）、スタッフさんから呼ばれた番号の方からビュッフェ台にスイーツを取りに行くことができました！
※ドリンク/フライドポテト/ポップコーン/牛すじのボルシチに関しては番号関係なく自由に楽しめます。
また、12:40くらいからは、番号関係なくビュッフェ台のスイーツを取りに行けました！

ドリンク

• コーヒー（ホット／アイス）
  深い苦みが楽しめるコーヒーでした！
• 紅茶（ホット／アイス）
  ホットはダージリンが用意されていました。
• ハーブティー/フレーバーティー
  ローズヒップティーとカモミールティーが用意されていました。
• クランベリージュース
  甘酸っぱかったです！
• ぶどうジュース
  甘かったです！
• ウーロン茶

料理

• 3時間煮込んだ牛すじのボルシチ
  トマトの酸味と旨みが効いたスープでした。牛すじは食べ応えがありました！

• サワークリーム
  ヨーグルトみたいな酸味がありました！

• バケット
  カリカリのバケットです！ボルシチと一緒に食べます！

• フライドポテト

• ポップコーン

スイーツ

お皿は４つ～５つくらいのスイーツがのります！

• サンタ帽子 チョコレートロールケーキ
  サンタさんの帽子をイメージしていてとっても可愛いです！
  甘酸っぱい苺が乗った、甘いチョコクリームのロールケーキです！
  チョコクリームの中にしっとりしたクッキーの小さなかけらが入っていました！

• プレゼントボックス ラズベリーケーキ
  プレゼントボックスをイメージしたピンクのかわいいケーキです！
  ラズベリーの甘酸っぱいスポンジとホイップが層になっています！

• クリスマスツリー ピスタチオタルト
  クリスマスツリーをイメージした可愛いタルトです！
  ピスタチオクリームがふわふわでピスタチオの優しい味がしました！
  中に甘さ控えめのカスタードクリームが入っていました！

• クグロフ ショコラ
  甘い砂糖でコーティングされたしっとりしたショコラケーキでした！
  クグロフ：フランス・アルザス地方発祥のスイーツでクリスマスなど祭事で楽しまれます。山のような独特の形をしたクグロフ型にアーモンドとラムレーズンを加えてブリオッシュ風の生地を入れて作るのが伝統的です。

• シュトーレン
  スパイス効いた、フルーツの酸味も楽しめる固めのケーキでした！
  表面の粉砂糖が甘かったです！
  シュトーレン：洋酒に漬けたドライフルーツやナッツを、バターたっぷりの生地に練り込んで焼いたドイツの伝統スイーツ。真っ白な粉砂糖に覆われている姿は、「幼子キリストが包まれた毛布」とも言われている。1本のシュトーレンを毎日少しずつスライスして食べながらクリスマスを待つ、というのが伝統的な楽しみ方の一つ。

• チョコレート カップケーキ
  見た目がとっても可愛かったです！
  チョコチップ入りのしっとりしたカップケーキでした。上にクリスマスツリーやプレゼントのホワイトチョコが乗っています！ホイップもついていて、美味しかったです！

• クリスマス ショートケーキ
  王道のショートケーキです！
  甘酸っぱいいちごが乗ったホイップクリームたっぷりのショートケーキでした！
  ホイップクリームは軽かったです！
  時間をかけて丁寧に作られているとのことです！

• ストロベリー ブランマンジェ
  酸味の強いストロベリーソースと甘いバニラの味をしっかり楽しめるスイーツでした！
  ブラマンジェ：フランス語で「白い食べ物」を意味する冷菓。伝統的なレシピでは、アーモンドミルクを使って作る。
• シャンパン ゼリー
  シャンパンの炭酸やアルコール感をしっかり楽しめるふるふるゼリーでした！
  甘酸っぱいいちごも入っていました！

• 輪くぐり ストロベリー パリブレスト
  ストロベリーのホイップは口どけがよくて、カスタードクリームは甘さ控えめでした！
  シュー生地はしっとりしていました！
  パリブレスト：リング状の定番シュークリーム1891年に自転車レースパリ・ブレスト・パリの開催を記念して考案された自転車の車輪の形をしたスイーツ。

• サーカステント シャルロットバニーユ
  サーカス小屋のテントをイメージしたスイーツです！
  口溶け良いバニラムースとふわふわ生地でした！
  シャルロットバニーユ：シャルロット（charlotte）は婦人の帽子を指し、ビスキュイ生地の中にバヴァロワやムースが入っているスイーツ。

• ベリータルト
  甘酸っぱいベリーが乗っていて、カスタードクリームとしっとり甘い生地が入ったタルトです！

• テディベア クッキー
  固めのクッキーです！袋に入っています！持ち帰りは不可でした！

感想

• スイーツはサンタさんの帽子やプレゼント、クリスマスツリーといったクリスマスをイメージした見た目がとっても可愛いスイーツやクリスマス定番スイーツ、サーカスをテーマにしたホールケーキが楽しめました！カスタードクリームなど甘さがそこまで強くなかったので、たくさん食べられると思います！
• おすすめスイーツは、「クリスマスツリー ピスタチオタルト」と「クリスマス ショートケーキ」美味しかったです！
• 料理の「3時間煮込んだ牛すじのボルシチ」はトマトの酸味と旨みが効いたスープで美味しかったです！
• クリスマスの装飾やかわいいテディべアのいる幸せな空間でした！
• スタッフさんが話かけてくださったり、サービスが素敵でした！

公式HP（お店紹介）：https://www.tokyodisneyresort.jp/hotel/dhm/restaurant/oceano.html
公式HP（メニュー）：https://www.tokyodisneyresort.jp/hotel/dhm/restaurant/oceano_menu.html

オチェーアノ おすすめポイント

• クリスマスの装飾が施されたビュッフェ台では、クリスマスカラーの料理やクリスマスらしいデザートが並びます！
• 料理の品揃え豊富で、シーフード（白身魚、貝、イカ・タコ、アサリ）、肉（ビーフ、チキン、ポーク）、彩り野菜、フルーツをたっぷり楽しむことができます。
• オチェーアノの海の中をイメージした内装とハロウィーンの雰囲気を楽しむことができます。
• 窓からはディズニーシーの景色を楽しめます。

アクセス（ホテルミラコスタ）

• JR舞浜駅近くの「リゾートゲートウェイ・ステーション」で「ディズニーリゾートライン」に乗車し、3つ目駅：「東京ディズニーシー・ステーション」で降りてすぐのホテルです！
  ※料金は均一中学生以上：260円/回、小学生：130円
  ※小学生未満は、乗車券をお持ちの方1名につき2名まで無料
• 徒歩の場合は、JR舞浜駅から15分～20分かかります。
  
  公式HP(アクセス）：https://www.tokyodisneyresort.jp/hotel/dhm/access.html

オチェーアノ店内の様子

入り口は、同ホテルの中国料理レストランである「シルクドガーデン」と同一です。

オチェーアノ店内にもクリスマスツリーがありました！

オチェーアノ予約方法

プライオリティ・シーティング（※）対象レストランで事前予約が必要です！
（※）事前に公式サイトから利用希望時間を指定して予約し、少ない待ち時間で優先的にお席に案内してもらえるサービスです。
ホテルミラコスタのレストランの場合、
利用希望日の3ヶ月前10：00～利用希望日当日の来店時間60分前まで予約可能です。
以下サイトから、予約します！
東京ディズニーリゾートレストラン予約サイト：https://reserve.tokyodisneyresort.jp/restaurant/search/

人気のレストランのため、利用希望日の3ヶ月前10：00の予約開始後すぐに満席となってしまうことが多いですが、キャンセルも発生します！
行きたい日に予約が取れていなくても、公式サイトの空き情報を定期的にチェックすることをおすすめします！

オチェーアノのその他情報

ホテルミラコスタやオチェーアノについてその他基本的な情報を以下ブログにまとめておりますので、ご参照ください！

ホテルミラコスタの地中海料理レストラン「オチェーアノ」について☆

こんにちは！SAKUKAです☆(*^^*) こちらの記事では、ホテルミラコスタのオチェーアノの基本的な情報をまとめています！

sakukayumetime.com

2023.03.22

オチェーアノ“ディズニー・クリスマス”スペシャルブッフェ 基本情報

“ディズニー・クリスマス”スペシャルブッフェ

期間

2022/11/1（火）～12/25（日）の期間限定で、
で“ディズニー・クリスマス”スペシャルブッフェが開催されています。

料金

【提供時間帯】11:30～21:00
・大人（13才以上）平日￥6,300／土日祝日￥6,800
・中人（7～12才）平日￥4,200／土日祝日￥4,200
・小人（4～6才）平日￥3,100／土日祝日￥3,100
※3才以下は無料

利用時間

利用可能時間は120分です！

地中海料理

• 地中海食とは、イタリア、ギリシャ、スペインなどの地中海沿岸の国々の人が食べている伝統的な料理です。
• ナッツ、オリーブオイル、野菜、果物、全粒穀物、豆、種子、魚、鶏肉が豊富です。

コロナ対策

• 入店時にアルコール手指消毒を実施します。
• 距離が近いテーブル席間にはアクリル板が設置されていました。
• お席には紙のマスクケースを用意していただけます。
• ビュッフェ台利用時は、アルコール消毒、ビニール手袋着用が必要です。
• お客様の入れ替えときは、ホテルのスタッフさんがテーブルと椅子を丁寧に掃除してくださっていました。

座席

今回は、 真珠（パール）フロアのお席を案内していただきました！
テーブルが広くてたくさんお皿が並べて嬉しいです！

ビュッフェ台

ビュッフェ台は大きく以下4つに分かれておりました。

• 主菜
• シェフのライブキッチンスペース
• サラダ、冷菜、デザート
• パン、温かい食事

料理は常に補充され、温かい料理は定期的に出来たてに入れ替えてくれていました！

ドリンク

お水以外のドリンクは別料金です。ドリンクメニューはキャストさんが持つ台紙のQRを読み込んでメニューから選びます。
コーヒー、紅茶、緑茶は同じ種類（ホットorアイスまで特定される）をお代わり自由です。
コーヒーはカフェインレスコーヒーの用意もあります。

主菜

• 白身魚のスチーム　カリフラワークリームソース
  赤と緑のクリスマスカラーの料理です！白身魚が柔らかいです！
  ソースはカリフラワーの風味があり、好みは分かれるかもです！

• サーモンビーツマスタードサルサ
  酸味と辛さあるソースでした！サーモンが柔らかかったです！

• ローストチキントリュフ風味
  食べごたえあるチキンです。トリュフの味はそこまで感じなかったです。

• 仔羊肉のロースト　ビッツァイオーラ
  チーズのまろやかさとトマトの酸味があるソースでした。
  仔羊肉は臭みがあります。
  ビッツァイオーラ：ピッツァ職人風という意味で、ピッツァの材料であるにんにく、オレガノ、トマトを使用したソース。

• アサリとポテトのピラフ（国産米）
  お皿が貝の形をしています！
  アサリと角切りのポテトがたくさん入っています。ピラフの味付けが美味しいです。

• 野菜とモッツァレラのオムレツ
  薄味のオムレツでした。

• ミートソースとマッシュポテトのグラタン
  なめらかなマッシュポテトと薄切りのポテトが入ったグラタンで、上に乗ったチーズの塩気が美味しかったです。

• タラとポワローのパスタ
  ポワロー：海沿岸原産の西洋ネギ

• ポークとソーセージの煮込み

• ブイヤーベース　オチェーアノ風
  白身魚、ムール貝、トマト、タコ、小エビ、イカ、魚介のつみれがたくさん入っていて、
  旨味や出汁効いたスープでした！

• クスクス、レモン、ハーブドレッシング、アイオリ
  アイオリ：スペイン風のニンニク入りマヨネーズ。

シェフのライブキッチンスペース

シェフから提供していただけます！

• ローストビーフ
  赤身が多くて、柔らかかったです！前回来た際は、脂身がついている部位を提供していただきましたが、今回は、脂身なしの部位でした！
• テリヤキソース（下の写真の右）
  こってり、甘辛なソースです。
• グレイヴィーソース（下の写真の左）
  肉の旨味を楽しめるソースです。

サラダと冷菜

• グリーンサラダ
• ミニトマト

• フライドオニオン

• オニオンドレッシング
• サウザンアイランドドレッシング

• チーズ（グラナ・パダーノ）
  グラナ・パダーノ：イタリア原産で、ザラザラとした食感のあるチーズ。コクとうまみがほどよく、しっとりとやさしい風味。

• シーザードレッシング
• レモンドレッシング
  

• シュリンプとほうれん草のケークサレ
  焼きめが香ばしくて、パウンドケーキみたいな料理でした。
  甘さがありました。

• 野菜のマリネ
  椎茸、白菜、ブロッコリーが入っていてさっぱりした味付けでした。

• 冷製チキンパロティーヌ
  ハーブの独特な味がしました。
  パロティーヌ：骨を除いて開いた鶏や鳩、鶉等の肉に詰め物をして、火を通したフランス料理。

• 冷製ポークとサツマイモのパスタサラダ
  クリーミーなホワイトソースのパスタサラダでした。

• ローストビーフのサラダスカリオンサルサ
  スカリオン（ネギ）が乗っていました。
  ローストビーフの旨味しっかり楽しめます。さっぱりしていて、美味しかったです。
  スカリオン：細いネギで、タマネギと同じ球根で育つネギ

副菜

• カニのフラン　春菊ピュレ
  鮮やかな赤と緑の料理で、こちらもクリスマスを感じます。下にカニの身と豆が入っていました。出汁効いたフランの春菊ピュレが乗っています。

• 冷製ゴボウスープ
  とろっとしていました。ゴボウの風味を感じる薄味のスープでした。

• 生ハムとキャベツのマリネ
  程よい酸味の紫キャベツと塩気ある生ハムのマリネです。

• スモークサーモンとポテト

• タコとセロリのサラダ
  コリコリのタコたっぷりで、きゅうりも入っていました。酸味があるさっぱりしたサラダです。

• ブロッコリーと帆立貝
  クリーミーな味付けで美味しかったです。

• マグロとイカのサラダ
  さっぱり、柑橘系の味のするサラダで、アボカドやタマネギ、歯ごたえのあるイカ、柔らかいマグロが入っています。とても美味しかったです。
  ただい、タマネギの辛味が少しあるので、苦手な方は注意です。

パン

• スモワ風デニッシュ
  ミッキーシェイプに並べられた３つのマシュマロがかわいいです！
  マシュマロは伸びます！中に甘さ控えめのチョコクリームが入っています。
  デニッシュ生地さくさくで美味しいです。
• ストロベリーデニッシュ
  かわいい星や葉っぱが乗っています。こちらもクリスマスの雰囲気があるメニューです。
  カスタードクリームが入っていて、酸味のある苺が乗っています。
  デニッシュ生地サクサクで美味しいです。

• ミートブレッド
  ミートソースが入ったブレッドです。
• バターロール
  ふわふわなパンです。

• バケット
  硬めのパンです。
• オチェーアノ風　フレンチトースト
  ナッツやチョコクリーム入りで中身はしっとりしていて、甘さ控えめです。

• シュトーレン
  スパイス、ナッツ、レーズン効いたパンでしっとりしています。

• トルティーヤ
• ポークリエット
  肉の旨味ぎっしりしています。
  リエット：フランスの伝統的な保存食。「豚肉の塊」という意味。バゲットやその他のパンにつけて食べるのが一般的。
• パスタフリット
• バター

温かい食事

• チキンナゲット
• カルツォーネ
• バーベキューソース

• ポルベッティと野菜のクリーミー煮込み
  ポルペッティ：イタリア料理の一つで、牛ひき肉にパンやチーズなどを加えて作った肉だんごト

• トマトとベーコンのパスタ

• キノコのスープ　オチェーアノ風
  前回来た時と違って、出汁だけ楽しむスープでした！
  きのこや出汁の旨味がギュギュっと詰まっていました！
• クルトン

• マイルドカリー
  コクと旨味のあるカレーであとから来る辛味があります！

• ライス（国産米）

デザート

• ラムネ

• フルーツ（パイナップル、メロン、ぶどう）
  甘いメロン、酸っぱいパイン、種入りぶどうです。

• チョコレートプリン
  表面にカラメルソースの乗った甘めのプリンです。

• パンナコッタ　みかんのコンフィチュール
  オレンジの甘いジャム、酸味ある赤スグリが乗っていて、
  甘弾力が少しある甘いパンナコッタです！

• コーヒーゼリー
  苦いスモーキーなコーヒーゼリーで美味しいです。
  上に甘いコーヒーチョコとコーヒークリームが乗っています！
  コーヒー好きな方におすすめです！

• ホワイトチョコレートムースと赤い果樹のソース
  甘くて美味しい柔らかいふわふわムースと甘酸っぱいソースが乗っています！
  めっちゃ美味しかったです！MerryChristmasと描かれたチョコレートがのっています！

• ブッシュ・ド・ノエル
  甘いミルクチョコクリームのケーキで美味しかったです！

• カシスとレアチーズのムース
  カシスの酸味とクリーミーなレアチーズのバランスがよいケーキでした。

• アップルパイ
  しっとりしたパイ生地でりんごはジャムみたいでした。

• ピスタチオとラズベリーのムース
  ピスタチオしっかり感じるムースと甘酸っぱいラズベリームースのケーキです。
  赤と緑のクリスマスカラーです！

• キャラメルタルト
  さくさくのタルトで、バター感じる甘い生地が入っていました。
  キャラメル風味のクリームが乗っています！

• ストロベリークッキーシュークリーム
  シュー生地はしっとりしています。クリームは微かにストロベリーの風味があります。

• ジンジャーパウンドケーキ
  ちょっと硬めのパウンドケーキで、ジンジャーの味をほどよく感じました。

• ストロベリーショートケーキ
  ふわふわスポンジと美味しい生クリームのケーキです！

• ティラミス
  甘さや味控えめマスカルポーネクリームの下に、
  苦いコーヒー味のシロップが染み込んだスポンジが敷かれています！
  上部のココアパウダーに粉砂糖で雪の結晶が描かれていてかわいいです！

クリスマスの装飾

クリスマスのキャラクター「リルリンリン」の装飾がありました！

隠れミッキー

キャストさんとお話したところ、オチェーアノには未だ隠れミッキーは見つかっていないとのことです！もしかしたら今後どこかで見つかるかも！？とのことでした！

感想

• クリスマスカラーの赤や緑を使用した華やかな料理や、クリスマス定番のシュトーレンやブッシュ・ド・ノエル、クリスマスを感じる装飾がのったデザートがあり一足早いクリスマスを楽しめました！
• 普段なかなか食べれないイタリアのメニューや地中海料理が毎回色々楽しめて嬉しいです。
• 「白身魚のスチーム　カリフラワークリームソース」「サーモンビーツマスタードサルサ」など魚料理の魚が柔らかくて美味しいです！
• ローストビーフが毎回とても美味しいのでおすすめです！
• その他、料理は「ローストビーフのサラダスカリオンサルサ」「ブロッコリーと帆立貝」「マグロとイカのサラダ」が美味しかったです！
  ２つのデニッシュ「スモワ風デニッシュ」と「ストロベリーデニッシュ」は生地がサクサクで美味しいのでおすすめです！
  デザートは「コーヒーゼリー」「ホワイトチョコレートムースと赤い果樹のソース」「ブッシュ・ド・ノエル」が特に美味しかったです！

ホテルミラコスタのブログまとめ

以下の記事で、これまで作成したホテルミラコスタのブログ記事をまとめています！
他のレストランや宿泊レポも載せていますので、よろしければ、ご参照ください！

東京ディズニーシー「ホテルミラコスタ」のブログまとめ☆

こんにちは！SAKUKAです☆(^^) これまで作成した東京ディズニーシー「ホテルミラコスタ」のブログ記事をまとめてみました！ 幸せな体験を共有させていただきます！

sakukayumetime.com

2023.03.30

おすすめポイント

• ハロウィーンブッフェらしく、秋の味覚：芋/栗/カボチャ/キノコを使用した料理が多く楽しめました！
• 料理の品揃え豊富で、シーフード（白身魚、貝、イカ・タコ、アサリ）、肉（ビーフ、チキン、ポーク）、彩り野菜、フルーツをたっぷり楽しむことができます。
• オチェーアノの海の中をイメージした内装とハロウィーンの雰囲気を楽しむことができます。
• ディズニーリゾートであるホテルミラコスタで、ディズニーの世界、イタリアの風情、海の世界を味わうことができます。窓からはディズニーシーの景色を楽しめます。

アクセス（ホテルミラコスタ）

• JR舞浜駅近くの「リゾートゲートウェイ・ステーション」で「ディズニーリゾートライン」に乗車し、3つ目駅：「東京ディズニーシー・ステーション」で降りてすぐのホテルです！
  ※料金は均一中学生以上：260円/回、小学生：130円
  ※小学生未満は、乗車券をお持ちの方1名につき2名まで無料
• 徒歩の場合は、JR舞浜駅から15分～20分かかります。
  
  公式HP(アクセス）：https://www.tokyodisneyresort.jp/hotel/dhm/access.html

オチェーアノ予約方法

プライオリティ・シーティング（※）対象レストランで事前予約が必要です！
（※）事前に公式サイトから利用希望時間を指定して予約し、少ない待ち時間で優先的にお席に案内してもらえるサービスです。
ホテルミラコスタのレストランの場合、
利用希望日の3ヶ月前10：00～利用希望日当日の来店時間60分前まで予約可能です。
以下サイトから、予約します！
東京ディズニーリゾートレストラン予約サイト：https://reserve.tokyodisneyresort.jp/restaurant/search/

人気のレストランのため、利用希望日の3ヶ月前10：00の予約開始後すぐに満席となってしまうことが多いですが、キャンセルも発生します！
行きたい日に予約が取れていなくても、公式サイトの空き情報を定期的にチェックすることをおすすめします！

オチェーアノのその他情報

ホテルミラコスタやオチェーアノについてその他基本的な情報を以下ブログにまとめておりますので、ご参照ください！

ホテルミラコスタの地中海料理レストラン「オチェーアノ」について☆

こんにちは！SAKUKAです☆(*^^*) こちらの記事では、ホテルミラコスタのオチェーアノの基本的な情報をまとめています！

sakukayumetime.com

2023.03.22

オチェーアノ “ディズニー・ハロウィーン”ブッフェ 基本情報

“ディズニー・ハロウィーン”ブッフェ

期間

2022/9/4（日）～10/31（月）の期間限定で、
で “ディズニー・ハロウィーン”ブッフェが開催されています。

料金

【提供時間帯】11:30～21:00
・大人（13才以上）平日￥5,800／土日祝日￥6,300
・中人（7～12才）平日￥3,700／土日祝日￥3,700
・小人（4～6才）平日￥2,600／土日祝日￥2,600
※3才以下は無料

利用時間

利用可能時間は120分です！

地中海料理

• 地中海食とは、イタリア、ギリシャ、スペインなどの地中海沿岸の国々の人が食べている伝統的な料理です。
• ナッツ、オリーブオイル、野菜、果物、全粒穀物、豆、種子、魚、鶏肉が豊富です。

コロナ対策

• 入店時にアルコール手指消毒を実施します。
• 距離が近いテーブル席間にはアクリル板が設置されていました。
• お席には紙のマスクケースを用意していただけます。
• ビュッフェ台利用時は、アルコール消毒、ビニール手袋着用が必要です。
• お客様の入れ替えときは、ホテルのスタッフさんがテーブルと椅子を丁寧に掃除してくださっていました。

座席

今回は、 貝（シェル）フロアのお席を案内していただきました！
テーブルが広くてたくさんお皿が並べて嬉しいです！

ビュッフェ台

ビュッフェ台は大きく以下4つに分かれておりました。

• 主菜
• シェフのライブキッチンスペース
• サラダ、冷菜、デザート
• パン、温かい食事

料理は常に補充され、温かい料理は定期的に出来たてに入れ替えてくれていました！

ドリンク

お水以外のドリンクは別料金です。ドリンクメニューはキャストさんが持つ台紙のQRを読み込んでメニューから選びます。
コーヒー紅茶、緑茶は同じ種類（ホットorアイスまで特定される）をお代わり自由です。
コーヒーはカフェインレスコーヒーの用意もあります。

主菜

• 白身魚のスチーム クリームソースヘーゼルナッツ風味
  白身魚が本当にやわらかくて、ソースがクリーミーで美味しかったです！

• メカジキとポテトタプナードソース
  オリーブの味が効いていました！
  タプナード：フランス南東部のプロヴァンス地方を発祥とし、オリーブ、アンチョビ、にんにく等を使用して作るペースト。

• ローストチキン
  ガーリックの味がしました。しょっぱくて柔らかいチキンでした！

• ポークの煮込み
  柔らかく煮込まれたポークです。

• 仔羊肉のロースト
  ちょっとくさみがありました。

• ポークと野菜のフリカッセ
  野菜とお豆がたくさん入っていました！
  フリカッセ：乳製品を使って煮込んだ白い煮込み料理

• アーティチョークのオムレツ
  ひき肉入で美味しかったです。

• ソーセージと栗のグラタン
  栗の甘さがあるクリーミーなグラタンです。

• ツナのパスタ フェンネル風味

• 焼き鮭とセミトマトのピラフ（国内米）
  塩気ある鮭と酸味あるセミトマトが入っていて美味しかったです！

• シーフードの煮込み
  魚介の旨味と出汁のきいたスープでした。
  具材が柔らかくて、特にタコの柔らかさにはびっくりしました！
  あさり、えび、イカ、たこ、白身魚、エビのつみれなどが入っていました。
• アイオリ
  アイオリ：スペイン風のニンニク入りマヨネーズ。

シェフのライブキッチンスペース

シェフから提供していただけます！

• ローストビーフ
• テリヤキソース
• グレイヴィーソース

赤身部分がすごく柔らかくて美味しいです！
こってりした脂身もついています。
個人的に、ローストビーフは「オチェーアノ」が一番好きです！

グレイヴィーソース（左）は肉の旨味を楽しめます。
テリヤキソース（右）は甘辛いです。

サラダと冷菜

• グリーンサラダ

• ミニトマト

• フライドオニオン

• オニオンドレッシング
• サウザンアイランドドレッシング

• チーズ（グラナ・パダーノ）
  グラナ・パダーノ：イタリア原産で、ザラザラとした食感のあるチーズ。コクとうまみがほどよく、しっとりとやさしい風味。

• シーザードレッシング
• レモンドレッシング
  トッピングやドレッシングが充実していて嬉しいです。

• カボチャとコールドミートのパスタサラダ

• ビーフとほうれん草　ガーリック風味

• 冷製ポークトマトヨーグルトソース
  酸味あるトマトソースでした。

• 冷製チキンキャロットマスタードソース
  

• 野菜のマリネ
  さっぱりしていました。ごぼういりです。

• イタヤ貝とポテト サフラン風味
  冷たいイタヤ貝の下にじゃがいもが入っていて、サフランの爽やかで突き抜ける風味がしました。

副菜

• キノコとサツマイモのケークサレ
  上にかかったシナモンの味がきいていました。ほっくり優しい甘さがありました。

• 生ハムと洋梨 セロリアータビュレ
  しょっぱい生ハムの下に甘いビュレが入っていました。

• サーモンリエット
  クリーミーでサーモン味が凝縮されていました。酸味も感じました。

• ビーツクルトン
  カリカリでサーモンリエットと食べると美味しかったです。

• カツオのサラダ　ゴマ風味
  カツオたっぷりでシャキシャキのきゅうり入でした！

• イチジクのキッシュ
  中に入ったいちじくの甘酸っぱい味のするのさくさくしょっぱくてまろやかなキッシュでした。
  ※ビュッフェ台の写真は取り忘れてしまったので、お皿に乗せたキッシュの写真です。

• イカとシュリンプのエスカベッシュ
  イカはふわふわの衣のフライでした。オニオンが結構辛いので苦手な方は要注意です。
  さっぱりしていました。
  エスカベッシュ：魚肉などのから揚げを酢漬けにした料理。マリネの一種で、主に地中海沿岸の国々で食べられる。

パン

• バケット
• ベジタブルブレッド

• 洋梨デニッシュ
  さくさくカリカリのバターきいたデニッシュにみずみずしくて甘い洋梨が乗っていてとっても美味しかったです！
• バターロール

• マロンデニッシュ
  バター効いたさくさくデニッシュの上に甘いマロンとマロンクリームが乗っていて美味しかったです！

• オチェーアノ風フレンチトースト
  表面かりかりで独特な味がしました。

スナック

• トルティーヤ
• アボカドディップ
• パスタフリット
• バター

温かい食事

• チーズハンバーグ　デミグラスソース

• チキンナゲット
• カルツォーネ
  カリカリ生地にミートソースみたいな具材が入っていました。
• バーベキューソース

• トマトパスタ

• キノコのスープ
  いろんなきのこたっぷりのスープで、きのこの旨味が凝縮されていました。
  こりこり食感が楽しめます。
• クルトン

• マイルドカリー
  甘め、あとからじんわりくる辛さがありました。
  深みとコクがあって美味しかったです！

• ライス

デザート

• ラムネ

• フルーツ（パイナップル、メロン、ぶどう）
  ちょっと酸っぱいパイナップルと甘いメロン＆ぶどうでした！

• メイプルプリン
  めちゃくちゃ柔らかくて優しい甘さがありました。

• ザクロゼリーとリンゴコンポート
  ふるふるで甘酸っぱいゼリーでした。

• 青リンゴムースゼリー
  ふるふる甘めゼリーの下に柔らかいさっぱりムースが入っていました。

• オレンジムースとカシスソース
  金粉が乗っていました。
  甘酸っぱいカシスソースのかかったオレンジの酸味強いムースでした。

• 紫芋のパリ・ブレスト
  真ん中に紫芋クリームが入っていました。甘くはなかったです。
  程よい硬さのシュー生地でした。

• フロランタン
  しっとりさくさくで、アーモンドとバターの味を楽しめました。

• チョコレートとヘーゼルナッツのケーキ
  チョコレートムースは甘めで、ヘーゼルナッツムースは甘さ控えめでした。
  上に香ばしいヘーゼルナッツが乗っています。

• クランベリーとキャラメルのムース
  甘酸っぱいクランベリーとほろ苦いキャラメルのムースです。

• 洋梨のタルト
  生地しっとりで、甘い洋梨のタルトでした。

• ストロベリーショートケーキ
  スポンジふわふわでクリームが美味しかったです！
• ほうじ茶と栗のロールケーキ
  スポンジふわふわで、中央に甘い栗のクリームが入っていて美味しかったです！
  スポンジがほうじ茶のようでしたが、ほうじ茶の味は強くなかったです。

• カボチャのチーズケーキ
  カボチャの味とクリーミーなチーズの味が楽しめて美味しかったです！
  しっとりめのチーズケーキです。

• イチジクのカップケーキ
  スパイスきいたしっとりケーキでした。

ハロウィーンの装飾

ハロウィーンやかわいいお化けの装飾がありました！

隠れミッキー

キャストさんとお話したところ、オチェーアノには未だ隠れミッキーは見つかっていないとのことです！もしかしたら今後どこかで見つかるかも！？とのことでした！

感想

• オチェーアノはローストビーフがとても美味しいのでおすすめです！
  他に、「白身魚のスチーム クリームソースヘーゼルナッツ風味」「焼き鮭とセミトマトのピラフ（国内米）」「洋梨デニッシュ」「マロンデニッシュ」「カボチャのチーズケーキ」がとても美味しかったです！
• ハロウィーンの雰囲気を楽しめる装飾やデザートがあって、芋/栗/カボチャ/キノコなど秋の味覚を使った料理が楽しめました！
• デザートまでたっぷり楽しめるのが嬉しいです！

ホテルミラコスタのブログまとめ

以下の記事で、これまで作成したホテルミラコスタのブログ記事をまとめています！
他のレストランや宿泊レポも載せていますので、よろしければ、ご参照ください！

東京ディズニーシー「ホテルミラコスタ」のブログまとめ☆

こんにちは！SAKUKAです☆(^^) これまで作成した東京ディズニーシー「ホテルミラコスタ」のブログ記事をまとめてみました！ 幸せな体験を共有させていただきます！

sakukayumetime.com

2023.03.30