公式HP：https://www.tokyodome-hotels.co.jp/restaurants/list/artistcafe/

東京ドームホテルのスカイラウンジ＆ダイニング「アーティストカフェ」 おすすめポイント

東京ドームホテル最上階の地上150mの風景を一望しながらイタリア料理を楽しむことができます！

東京ドームホテルのスカイラウンジ＆ダイニング「アーティストカフェ」

ホテル最上階の43階にあるレストランです！

東京ドームホテルのスカイラウンジ＆ダイニング「アーティストカフェ」　アクセス

JRほか「水道橋駅」より徒歩2分、東京メトロ丸ノ内線ほか「後楽園駅」より徒歩5分です！
公式サイト（アクセス）：https://www.tokyodome-hotels.co.jp/transportation/

東京ドームホテルのスカイラウンジ＆ダイニング「アーティストカフェ」 営業時間

2023年9月現在は以下の営業時間です！

【ランチ】11:30 – 15:00（ラストオーダー 14:00）
【ティー】15:00 – 18:00（ラストオーダー 17:00）
【ディナー】18:00 – 22:00（ラストオーダー　コース 20:00 / アラカルト 21:00）

東京ドームホテルのスカイラウンジ＆ダイニング「アーティストカフェ」 予約方法

私は今回、OZmallから予約しました！
OZmallより予約する場合、割引プランかつデザート＆ドリンク付きプランもあり、お得でした！
OZmall：https://www.ozmall.co.jp/restaurant/1413/
一休：https://restaurant.ikyu.com/101056/lunch
食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131003/13009785/

東京ドームホテルのスカイラウンジ＆ダイニング「アーティストカフェ」 パノラマランチコース

私は今回、OZmallから、「【パノラマランチコース】ティラミスやドルチェミストなど(窓際席確約)」を予約しました！以下は8月21日（月）～　10月31日（火）までのメニューです！

■Antipasto
　本日のアンティパストミスト
■Pasta
　本日のパスタ
　または【平日15食限定】リングイネ　魚介の軽いラグー　カナダ産オマール海老を添えて　（プラス1,200円）
■Choice of Main【下記より選択】
　◆真鯛と香味野菜のパン粉焼き　アンチョビソース　ヘーゼルナッツを添えて
　◆岩手県産　いわい鶏もも肉と茸の軽い煮込み　カチャトーラ風
　◆萬幻豚肩ロース炭火焼き（プラス800円）
　◆US産チョイス　ブラックアンガス牛サーロイン炭火焼き（プラス2,200円）
　◆黒毛和種和牛サーロイン炭火焼き（プラス5,800円）
■Dolce
ティラミス＆本日のドルチェミスト 3種
また、パンと、デザートと一緒にコーヒーまたは紅茶がついてきました！

有料ですが、ドリンクメニューも豊富です！

東京ドームホテルのスカイラウンジ＆ダイニング「アーティストカフェ」 パノラマランチコース 料金

お一人5,300円のプランでした！

東京ドームホテルのスカイラウンジ＆ダイニング「アーティストカフェ」 お席

窓際席確約プランでしたので、窓際のお席です！

曇の天気でしたが、東京ドームやラクーア、東京の景色を楽しめました！

東京ドームホテルのスカイラウンジ＆ダイニング「アーティストカフェ」 パノラマランチコース　食レポ

Antipasto

本日のアンティパストミストです！

キノコのムース

シャンピ二オンというフランス産のフレッシュキノコを使ったムースです！
キノコの風味を強く感じるムースでした！

ポークのパテドカンパーニュ

ポークを使ったパテドカンパーニュです！ハーブと肉の旨味が楽しめました！

カンパチのマリネ

カンパチ美味しかったです！

生ハムとビスケット

棒状のビスケットと生ハムです！一緒に食べて楽しみます！
生ハムは塩気があって美味しかったです！

トルティージャ

ほうれん草とポテトのスペイン風オムレツです！
ポテトがホクホクでした！

パプリカのムース

パプリカの濃厚なムースでした！

Pasta

本日のパスタは、夏野菜のサルシッチャの白ワインソースのパスタです。
ストラシナーティというもちもちしたパスタです！
サルシッチャ：イタリア語で「腸詰め」という意味。肉やハーブを腸詰めにしたもの。

サルシッチャは肉が詰まっている感じがしました！
夏野菜のナスが脂っこさがありました。
後からジーンとくる辛味がありました！

テーブルに置いてあるオリーブオイルや塩コショウをかけて楽しめます。

Bread

2種類のパンをいただけます。
硬めのパンと、表面カリカリで中が柔らかいフォカッチャです！
テーブルのオリーブオイルをつけて食べます！

Choice of Main

メインは、下記より選択できます！

　◆真鯛と香味野菜のパン粉焼き　アンチョビソース　ヘーゼルナッツを添えて
　◆岩手県産　いわい鶏もも肉と茸の軽い煮込み　カチャトーラ風
　◆萬幻豚肩ロース炭火焼き（プラス800円）
　◆US産チョイス　ブラックアンガス牛サーロイン炭火焼き（プラス2,200円）
　◆黒毛和種和牛サーロイン炭火焼き（プラス5,800円）

私は今回、「US産チョイス　ブラックアンガス牛サーロイン炭火焼き」を選びました！
ソースは3種類：サルサヴェルデ、本わさびと白トリュフ塩、和風ソースの中から選ぶことができます！
今回、「本わさびと白トリュフ塩」を選びました！

サーロインが柔らかくて炭火の美味しさがありました！

わさびをつけて食べるとツンと爽やかな味がプラスされて美味しかったです！

Dolce

ティラミス＆本日のドルチェミスト 3種です！
本日のドルチェは、グレープフルーツのジュレ、カボチャのケーキ、フランボワーズソルベです！

特製ティラミス

生クリーム、マスカルポーネ、エスプレッソとシンプルな素材から生まれた口どけの良い特製ティラミスです！
下にナッツがたっぷり入っていて、マスカルポーネクリームが美味しかったです！

グレープフルーツのジュレ

甘くてさっぱりしたふるふるのゼリーでした！

カボチャのケーキ

バター香るしっとりケーキでした！
カボチャのクリームがしっとりしていました！
和菓子みたいにずっしり甘くて美味しかったです！

フランボワーズソルベ

甘酸っぱいシャーベットでした！
上に、ホワイトチョコのお菓子が乗っています！

Coffee or tea

デザートと一緒にコーヒーまたは紅茶がついてきました！
カフェインレスの用意もあり、今回、カフェインレスの紅茶を頼みました！
アールグレイの味がしました！

感想

• 窓際で景色を楽しみながらおしゃれなイタリアン料理を楽しむことができました！
• 前菜、パスタ、パン、メイン、デザート、コーヒーまたは紅茶がセットになったメニューで満足感がありました！

公式HP：https://www.fancl.jp/ginza-square/brm/index.html

ファンケルブラウンミールズ おすすめポイント

• ファンケル特製の玄米・発芽米を使用したグルテンフリーの本格的なイタリアン料理を楽しむことができます。
  小麦アレルギーの方にも健康志向の方にとっても嬉しいヘルシーなメニューです！
• 美味しさも追求したメ豊富なメニューが楽しめます！

ファンケル銀座スクエア　アクセス

• 東京メトロ銀座線・日比谷線・丸ノ内線 銀座駅A3出口より徒歩1分
• JR有楽町駅 銀座口より徒歩8分

公式HP（ファンケル銀座スクエアアクセス）：https://www.fancl.jp/ginza-square/guide/about.html#access

ファンケルブラウンライスミイルズ

• 2019年9月にオープンしたレストランでファンケル銀座スクエアのB1Fにあります！

滝があり、落ち着いた印象のレストランです！

ファンケルブラウンライスミイルズ ランチ基本情報

時間：※時期によって異なるため、詳細は公式HPへ
ランチタイム 11:30～16:00（15:30 L.O）
料金：
公式サイト：https://www.fancl.jp/ginza-square/brm/index.html

ファンケルブラウンライスミイルズ 予約方法

私は今回、OZmallから予約しました！
OZmallより予約する場合、割引プランかつデザート＆ドリンク付きプランもあり、お得でした！
OZmall：https://www.ozmall.co.jp/restaurant/6881/
Retty：https://retty.me/area/PRE13/ARE2/SUB201/100001507785/
食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13239443/

ファンケルブラウンライスミイルズ お席

カウンター席とテーブル席があり、今回、カウンター席を利用しました！

今回注文したメニュー

私は今回、OZmallから、「メニュー＋カフェフリー＋玄米ブレッド食べ放題（土日祝限定）」を予約しました！
以下のメニューがコースになっています。
◆日替わり前菜盛り合わせ
（日替わり前菜5品＋季節の旬サラダ＆ケール青汁ドレッシング、季節のポタージュ）
◆玄米ブレッド（食べ放題）
ソイホイップ、オリーブオイル、有機ブルーベリージャム
◆自家製玄米パスタ　or 発芽米「金のいぶき」リゾット
◆肉料理（四万十ポークのロースト）　or 魚料理　
　※肉料理（＋500円　和牛のタリアータ）
◆玄米ドルチェ2種＆カフェフリー（コーヒー、ラテ、紅茶、ケール青汁ドリンク、ジュース等）
メインは当日メニューを見ながら選択できます！

ドリンク

ドリンクは、ドリンクメニューの中から好きなものを選ぶことができます！
グラス交換制でお代わり自由です！
別途、カフェインレスドリンクもありますが、こちらは有料です。

大人のカロリミット茶（緑茶・無糖紅茶）

最初に、大人のカロリミット茶（緑茶・無糖紅茶）をいただけます。
こちらを飲みながら、メニューを選ぶことができます。
写真は、茶色ですが、緑茶です！

FANCELケールジュースのドリンク

FANCELケール青汁を使ったドリンクです！
りんごも入っているみたいで、甘くてスッキリしていました！

デトックスウォーター

無料でお水またはデトックスウォーターをいただけます！

日替わり前菜盛り合わせ

以下の前菜の盛り合わせです！

• 発芽玄米やゴルゴンゾーラチーズなどを使用した焼きリゾット
  クリーミーで表面カリカリでした！
• イタリア産のプロシュート（生ハム）
  噛むと旨味としょっぱさが広がります！
• 自家製味噌に漬けたクリームチーズ
  クリーミーでしょっぱかったです！
• スモークサーモン
  スモーキーでしょっぱくて美味しかったです！
• フリッターター（洋風オムレツ）
  中にポテトが入っていました！

季節の旬サラダ＆ケール青汁ドレッシング、季節のポタージュ

季節の旬サラダ＆ケール青汁ドレッシング、季節のポタージュです！

季節の旬サラダ

サラダは歯ごたえのよいブロッコリーや豆、シャキシャキ野菜が入っていました！

ケール青汁ドレッシング

しょっぱめのドレッシングでした！

季節のポタージュ

かぼちゃのスープです！
温かくて甘じょっぱくて美味しかったです！

玄米ブレッド（食べ放題）

プレーンとカカオの玄米ブレッドをお代わり自由で食べることができます！

パンは温かくて、表面サクサクでした！
ソイホイップ、オリーブオイル、有機ブルーベリージャムをつけて食べます！
プレーンはほんのり甘くて豆乳ホイップとよく合いました。
カカオはブルーベリージャムとよく合いました。

自家製玄米パスタor 発芽米「金のいぶき」リゾット

自家製玄米パスタ　or 発芽米「金のいぶき」リゾットを選ぶことができます！
メニューは当日教えていただけます！
今回は、以下メニューでした。
パスタ：
A.ホタテと３種キノコの和風スパゲッティ
B.生ハムと焼茄子のアラビアータ　～バジルの香り～　※辛いパスタ

リゾット：
A.鶏挽き肉と蓮根、オレガノのトマトオレガノのトマトリゾット　～グラナパダーノチーズ～
B.里芋のポタージュとツナのクリームリゾット　～パルミジャーノチーズ＆黒胡椒～

今回、自家製玄米パスタ「ホタテと３種キノコの和風スパゲッティ」を選びました！

ホタテと３種キノコの和風スパゲッティ

エリンギが香り高かったです！玄米パスタですが、通常のパスタと味や食感の違いはあまり感じられなかったです！

肉料理（四万十ポークのロースト）or 魚料理肉料理（＋500円　和牛のタリアータ）

肉料理（四万十ポークのロースト）、肉料理（＋500円　和牛のタリアータ）または魚料理を選ぶことができます。

今回、肉料理（四万十ポークのロースト）を選びました。

肉料理（四万十ポークのロースト）

ポルケッタです！厚いチャーシューみたいな料理で、上にしょっぱいマッシュポテトが乗っていました！
ポルケッタ：イタリア・ヴェネツィアの郷土料理。にんにくやローズマリーなどのハーブで味付けするイタリアのローストポーク。

ドルチェ

ドルチェ

グルテンフリーのドルチェが楽しめました。
ガトーショコラと玄米粉で作ったシフォンケーキのセットです。
ガトーショコラは、しっとりしていて、甘くてビターでした。
シフォンケーキはふわふわでした！
豆乳ホイップと角切りのりんご、ブルーベリーが添えられていました！

感想

• 全メニュー 小麦粉を使用しない「グルテンフリー」で楽しめるのが嬉しいです！料理の味も美味しかったです！
• 玄米ブレッドやドリンクがおかわりフリーで嬉しかったです！

公式HP：https://k022249.gorp.jp/

Charcoal Grill ＆ Global Beer Asahi The Grill（チャコールグリル アンド グローバルビア アサヒ・ザ・グリル）

素材を活かすグリル料理や、アサヒグループが海外で展開するプレミアムブランドビールなどを楽しむことができます！

Charcoal Grill ＆ Global Beer Asahi The Grill（チャコールグリル アンド グローバルビア アサヒ・ザ・グリル） アクセス

地下鉄銀座線 新橋駅 徒歩5分です！

Charcoal Grill ＆ Global Beer Asahi The Grill（チャコールグリル アンド グローバルビア アサヒ・ザ・グリル） 営業時間

2023年10月現在は以下の営業時間です！

【月～金】ランチ　11:30～15:00（L.O.14:00、ドリンクL.O.14:00）
【月～木】ディナー　17:00～22:30（L.O.22:00、ドリンクL.O.22:00）※月～木はグリル料理がL.O21時30分となります。
【金】ディナー　17:00～23:00（L.O.22:00、ドリンクL.O.22:00）
【土・祝前日】11:00～22:00（L.O.21:00、ドリンクL.O.21:00）

Charcoal Grill ＆ Global Beer Asahi The Grill（チャコールグリル アンド グローバルビア アサヒ・ザ・グリル） 予約方法

私は今回、OZmallから予約しました！

公式サイト：
ぐるなび：https://r.gnavi.co.jp/plan/88jtz77g0000/plan-reserve/plan/plan_list/?sc_cid=gorp_header_reserve_hm&_ga=2.104263616.1104586450.1697796788-1358360936.1697796788#wrapper
ホットペッパーグルメ：https://www.hotpepper.jp/strJ001294340/
OZmall：https://www.ozmall.co.jp/restaurant/8308/
食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13269713/

Charcoal Grill ＆ Global Beer Asahi The Grill（チャコールグリル アンド グローバルビア アサヒ・ザ・グリル） お席

木材のテーブル席でした！

テーブルに赤土が入った塩と食用の炭が入った塩が置かれていました！

【OZ限定】平飼い地鶏グリルの秋の味覚カジュアルランチプラン（7/1〜）

私は今回、OZmallから、「【OZ限定】平飼い地鶏グリルの秋の味覚カジュアルランチプラン（7/1〜）」を予約しました！

【OZ限定】平飼い地鶏グリルの秋の味覚カジュアルランチプラン（7/1〜）のメニュー

今回のメニューは以下となります。

• オードブル盛り合わせ
• バゲット
• 旬の食材のスープ
• 平飼い地鶏グリルのCharcoal Grill
• 本日のデザート
• Cafe（コーヒー・紅茶・エスプレッソ）

【OZ限定】平飼い地鶏グリルの秋の味覚カジュアルランチプラン 食レポ

オードブル盛り合わせ

甘酸っぱいメカジキのエスカベッシュ、バルサミコソースや冷たいベリーが乗った大山鶏、にんじんやじゃがいもが入ったフリッタータ、サラダが盛り合わせになっています！

サラダのドレッシングは柑橘系でさっぱりしていました！

バゲット

バゲットとフォカッチャをいただけました！
フォカッチャはオリーブオイルが練り込まれていました！

旬の食材のスープ

きのこのクリームスープでした！
あさり、にんじん、じゃがいも、玉ねぎなど具材がたくさん入っていました！
温かくて、クリーミーで旨味があって美味しかったです！

平飼い地鶏グリルのCharcoal Grill

さっぱりしょっぱいかぼすとニンニクチップ、胡麻入りの旨味のあるパリパリ醤油の薬味が添えられていました！味変させて楽しむことができました！
テーブルに置かれた赤土が入った塩と食用の炭が入った塩をつけても楽しめました！

本日のデザート（フローズンヨーグルトとコーヒーパンナコッタ）

写真を撮り忘れてしまったので、OZmallのメニュー写真を掲載させていただきます！中央右側のフローズンヨーグルトとコーヒーパンナコッタです！
フローズンヨーグルトはいちごのコンポートが周りに散りばめられていて、甘くて美味しかったです！
コーヒーパンナコッタは、柔らかくて、キリッとしたコーヒーの苦味と甘さがありました！

出典：OZmall公式サイト

Cafe（コーヒー・紅茶・エスプレッソ）

デザートと一緒に、コーヒー・紅茶・エスプレッソを選ぶことができました！
紅茶をいただきました！

【OZ限定】平飼い地鶏グリルの秋の味覚カジュアルランチプラン（7/1〜） 料金

１人1,980円（税・サ込）です！

公式サイト（ホテルオークラ東京ベイ「レストラン フォンタナ」）：https://www.okuratokyobay.net/restaurant/fontana/index.html

おすすめポイント

• シェフがおすすめするメインディッシュに、オードブル、スープ、デザートが付いたコース仕立てのランチ。さらに平日限定でコースのデザートに加えパティシエおすすめデザートもお召し上がりいただけます。
  食後には紅茶ブランド「ディルマ」の紅茶をご用意。
  少し贅沢に、優雅なランチタイムをお過ごしください。

ホテルオークラ東京ベイ

• 東京ディズニーリゾート（R）オフィシャルホテルです！
• ヨーロッパの宮殿のような外観と季節の花々が迎えるエレガントなロビーなど、南欧リゾートの雰囲気を持つホテルです。

ホテルオークラ東京ベイ アクセス

JR「舞浜」駅下車後、以下２つの方法でアクセスできます。

①「リゾートゲートウェイ・ステーション」にて、ディズニーリゾートラインに乗り換えて「ベイサイド・ステーション」にて下車。無料のシャトルバス「ディズニーリゾートクルーザー」を利用

②舞浜駅の無料シャトルバス乗り場からホテルオークラ東京ベイ行き無料のシャトルバス乗車

公式サイト（交通アクセス）：https://www.okuratokyobay.net/about/access/

レストラン フォンタナ

ホテルオークラ東京ベイ１階に位置するレストランです。
料理長が腕によりをかけたヨーロピアンライトキュイジーヌを楽しめます。

レストラン フォンタナのランチ 営業時間

※営業時間は変更になる場合があります。

• ランチ： 12:00～14:00（ラストオーダー：14：00）

レストラン フォンタナ 予約方法

公式サイトからのオンライン予約、レストラン予約サイトから予約できます！

公式サイト（レストラン フォンタナ）: https://www.okuratokyobay.net/restaurant/fontana/
一休（レストラン フォンタナ）：https://restaurant.ikyu.com/100087/
OZmall（レストラン フォンタナ）：https://www.ozmall.co.jp/restaurant/1687/

レストラン フォンタナのシーズナルセレクトランチ 提供期間

• 期間6月1日~9月10日　※8月11日～8月15日を除く

レストラン フォンタナのシーズナルセレクトランチ 料金

料金は、平日と休日＆祝日で変わります。また、選択するメインディッシュによっても変わります。

• 平日¥2,800～
• 土日＆祝日 ¥3,800～

One Harmony会員の場合、料金割引の特典があります！

※One Harmony会員とは、グランドニッコー東京ベイ 舞浜をはじめ、オークラ ホテルズ ＆ リゾーツ、ニッコー・ホテルズ・インターナショナル、ホテルJALシティでご利用いただける会員プログラムです。
公式サイト（One Harmony会員について）：https://tokyobay.grandnikko.com/oneharmony

レストラン フォンタナ お席

お席にアクリル板はありません。席間は広めです。
お席にマスクケースはありませんでした。

お席の利用は90分です！

シーズナルセレクトランチ ちばの恵み（6月1日～7月21日）

シェフがおすすめするメインディッシュに、オードブル、スープ、デザートが付いたコース仕立てのランチです！
食後に紅茶ブランド「ディルマ」の紅茶も楽しめます！

オードブル（魚介とドライトマトの冷製アヒージョ）

冷たいアヒージョです！
エビがぷりぷりでした！貝柱やアサリも入っています。トマトは酸っぱめです。
ブロッコリーは硬めで歯ごたえがありました！
ガーリックの旨味が効いたオリーブオイルと一緒にいただきます。

パン

パンはバスケットいっぱいでいただけました！
温かかったです。
硬めのバゲット、全粒粉のふわふわパン、よもぎのふわふわパン、ふわふわパンの４種類いただけました！

ソフトホイップバターをつけていただけます！

スープ（冷製ジャガイモのクリームスープ）

冷たくてさらさらで、塩気があってクリーミーでした！

メインディッシュ（メニュー）

メインディッシュは以下のメニューから１品選ぶことができます！
メインディッシュによって、料金も変わります。

○平日限定
・千葉県産錦爽どりモモ肉と塩レモンのパスタ
・牛ロースのステーキ 千葉県産醤油の和風ソース

○土・日・祝日限定
・千葉県産アボカドサンライズポークのソーセージ
・千葉県産スズキのヴィエノワーズ
・牛ロースのステーキ 千葉県産醤油の和風ソース
・ローストビーフ 和風ソース　山葵添え※期間限定【開業記念追加メニュー（7月1日～7月9日）】

メインディッシュ（牛ロースのステーキ 千葉県産醤油の和風ソース）

今回、「牛ロースのステーキ 千葉県産醤油の和風ソース」を選びました！
コリコリのエリンギ、クリーミーなチーズが乗ったスライスポテト、甘酸っぱいグリルトマト、チンゲンサイが添えられています。

赤身で柔らかかったです！

デザート（千葉県産牛乳のミルクジェラート）

土日＆祝日のランチメニューでしたので、「千葉県産牛乳のミルクジェラート）」をいただきました！
※平日の場合、デザートは「バナナブレッド 生クリーム添え」です。

バニラビーンズ入の甘いミルクジェラートの上に甘い砂糖菓子が乗っていて、甘いブルーベリーやベリーのソース、甘酸っぱいラズベリー、ホイップが添えられています。
全体的に甘めのデザートでした！

コーヒーまたは紅茶ブランド「ディルマ」の紅茶

デザートと一緒に、コーヒーまたは紅茶ブランド「ディルマ」の紅茶をいただけます！

今回、ノンカフェインのピュア・カモミール・フラワーをいただきました！
お湯の入ったポットとティーバッグをいただけるので、自分で、ティーバッグをポットに入れて3,4分蒸らしていただきました！

感想

• 落ち着いた空間でゆったり食事を楽しむことができました！
• 1品1品美味しかったです！前菜のアヒージョやスープはもっと食べたくなる美味しさでした。
• パンが4種類あって、嬉しかったです！
• 入会金・年会費無料の会員プログラムOne Harmony会員となると、料金割引の特典があって、お得でおすすめです！

公式サイト（炭焼うな富士名駅店）：
https://sumiyaki-unafuji.com/nagoya-ekimae/

おすすめポイント

• こだわりの大きめの青うなぎを使用したうな丼やひつまぶしを楽しむことができます。
• 1000度を超える炎で熱した後、炭火でじっくりと身に火を通した、表面はパリパリ、中はふわふわでジューシーなうなぎを楽しむことができます。

炭焼うな富士名駅店

炭焼うな富士名駅店のアクセス

JR名古屋駅徒歩5分
近鉄名古屋駅徒歩2分
名鉄名古屋駅徒歩2分

炭焼うな富士名駅店の営業時間

11:00～21:00

炭焼うな富士名駅店の予約方法

公式サイトからのオンライン予約、レストラン予約サイトから予約できます☆
公式サイト（炭焼うな富士 名駅店）：https://sumiyaki-unafuji.com/nagoya-ekimae/
食べログ（炭焼うな富士 名駅店）：https://tabelog.com/aichi/A2301/A230101/23081097/
一休（炭焼うな富士 名駅店）：https://restaurant.ikyu.com/120323/lunch

メニュー

小うなぎ善、上膳、長焼き膳のメニューがありました！

上ひつまぶし

今回上膳の、「上ひつまぶし」を注文しました！

緑茶

温かい緑茶をいただけました！

お通し

選んだ料理に関わらず、お通しとして、きゅうりの和物をいただけます！
シャキシャキピリ辛で美味しかったです！
こちらはおかわり可能です！

上ひつまぶし　食レポ

ひつまぶしと、薬味/蛤の吸い物/漬け物と、季節の三種盛、刺身三種盛、茶碗蒸しがついてきます！
見た目が華やかです！

ひつまぶし

季節の三種盛

上にいくらの乗ったホタテ、辛さのある甘エビの乗った味付け濃いめの刃物野菜の和物、酸味のあるもずくでした！

刺身三種盛

厚めの以下、柔らかい真鯛、柔らかさのあるマグロです！

茶碗蒸し

しいたけやしらす、銀杏が入ったふわふわの茶碗蒸しです。
梅も入っていて酸っぱさもありました。

蛤の吸い物

出汁の味がしっかり楽しめるお吸い物です！

薬味

漬け物

ひつまぶしの出汁

上ひつまぶしの食べ方

お席にひつまぶしの美味しい食べ方の案内がありました。

1杯目：そのままで食べる
2杯目：薬味を乗せて食べる
3杯目：薬味を乗せて、出汁をかけて、お茶漬け風で食べる
4杯目：好きな食べ方で食べる

「1杯目：そのままで食べる」は、身がふっくらしていてところどころカリカリでジューシーな鰻を楽しました。
「2杯目：薬味を乗せて食べる」は、わさびのツンとした爽やかな風味が駆け抜けて美味しかったです。
「3杯目：薬味を乗せて、出汁をかけて、お茶漬け風で食べる」は、こだわりの出汁をかけて楽しむことができます。

私は、「2杯目：薬味を乗せて食べる」が好みでした！

公式サイト（レストラン シンフォニー）：https://www.the-westin-sendai.com/rest/

おすすめポイント

• 地元の食材も使用した豪華でおしゃれなメニューを楽しむことができます。
• 窓からの景色が素敵で晴れた日は仙台を一望できて夜は夜景を楽しめます。

ウェスティンホテル仙台

ロビーに入った瞬間から伊達文化の色彩があふれる空間で、上質なくつろぎのひとときを過ごせるホテルです。

ウェスティンホテル仙台　アクセス

• 地下鉄南北線/東西線「仙台」駅 南2番出口より徒歩約6分
• 地下鉄東西線「青葉通一番町」駅 南1番出口より徒歩約7分
• JR「仙台」駅 西口より徒歩約9分
• JR仙石線「あおば通」駅 2番出口より徒歩約8分

公式サイト（アクセス）：https://www.the-westin-sendai.com/access/

レストラン シンフォニー

ウェスティンホテル仙台の26階にあります。
「お客様、スタッフ、料理やワイン、そして快適な空間のすべてが「シンフォニー(交響曲)」のように調和する」をテーマにしたレストランです。

レストラン シンフォニーの営業時間

※状況により、営業時間は変動の可能性あり
■ブレックファスト
7:00～10:30(10:00ラストオーダー)
■ランチ
11:30～14:30(14:00ラストオーダー)
■ティー
14:00～17:00(16:30ラストオーダー)
■ディナー
月曜～木曜日 17:30～22:00(20:00最終入店・コース料理ラストオーダー)
金曜～日曜日 17:30～22:00(21:00最終入店・コース料理ラストオーダー) 

レストラン シンフォニーの予約方法

公式サイトからのオンライン予約、レストラン予約サイトから予約できます☆
公式サイト（レストラン シンフォニー）: https://www.the-westin-sendai.com/rest/
一休（レストラン シンフォニー）：https://restaurant.ikyu.com/102597/

レストラン シンフォニーのお席

窓から景色を楽しめます。

アクリル板はありません。
お席に、メニューやウェットティッシュが用意されています。
マスクケースはありませんでした。

ドリンク用のシュガーが置いてありました。

お水をいただけました。

ドリンク

今回、「1ドリンク付きプリフィクスランチ　メイン2品」のプランで、以下から、１ドリンクを選ぶことができました。

・スパークリングワイン　・赤ワイン　・白ワイン　・ビール
・オレンジジュース　・ウーロン茶

ワインはノンアルコールの用意がありました。
今回、ノンアルコールの赤ワインを選びました。ノンアルコールのワインはワイン本来の素材の味を楽しめるとのことでした。
ドイツ産の赤ワインでした。
甘酸っぱかったです。

前菜　東北の春の食材 前菜盛り合わせ

ルビーグレープフルーツとにんじんのカクテル

にんじんムース、ルビーグレープフルーツのピュレ、スライスされたにんじんが層になっていて、ルビーグレープフルーツのピュレの酸味が、にんじんの甘みを引き立てるメニューです。
上にのったスライスされたにんじんは素材の甘さがありました。
にんじんムースはほんのり甘かったです。

宮崎県産石塚養蜂園のはちみつと瀬戸内レモンのポンデケージョと生ハム

ポンデケージョはタピオカの粉を使用したもちもちしたパンです。
レモンの酸味、はちみつの甘さを楽しめます。生ハムの塩気がアクセントで美味しかったです。

ホワイトアスパラガスの炙り　カシスマスタードのタルタルソース

かるくグリエしたホワイトアスパラガスに、カシスマスタードとマヨネーズを和えたタルタルソースがかかっています。
アスパラガスはしゃきしゃきで、ソースは酸味があってクリーミーでした。

鶏の卵のポーチドエッグ　宮崎県産よもぎのソース

ウズラの卵のポーチドエッグに、よもぎマヨネーズソースがかかり、横に菜の花が添えられていました。卵は半熟で、菜の花辛くなく美味しいしょっぱさがありました。全体的に薄味でした。

鰆のタタキ　宮崎県産デリシャストマトのソース

鰆は炙られていてハーブが利いていました。

ツブ貝のわさび香るバジルマリネ

鰆の手前にあります。ツブ貝を軽くをわさびに漬けた後にバジルのソースで和えたメニューです。

新たまねぎとビーツのムース、ミモレット

ミモレットはハーブ系の旨味の強いさくさくしたチーズをクランブルしたものでした。
ムースはふわっととけてタマネギの味と甘さがありました。
周りにビーツのパウダーがかかっています。

うるいのマリネとはっさく　ふき味噌のサワークリーム

はっさくが爽やかで、ふき味噌のサワークリームがチーズみたいになめらかでクリーミーでした。
うるいは山菜で、マッシュルームの出汁でマリネされています。

フォカッチャ

お席で、ふわふわの温かいフォカッチャを提供していただけました。
お席に用意されていたバターやオリーブオイルと一緒に食べました。
オリーブオイルと一緒に食べるととっても美味しかったです。
すぐ冷めてしまうので、早めに食べることをおすすめします。

スープ（グリーンピースと豆乳のブルーテ　桜海老を添えて）

胡椒がきいた温かい、なめらかなスープでした。
グリーンピースとベーコンの食感が楽しめました。
しょっぱくてさくさくした甘エビはクルトンの代わりに入れて食感を楽しめます。パンのクルトンも少し入っていました。
素材の味を楽しめるスープで、フォカッチャにつけても美味しかったです。

メインディッシュ

• 真鯛のポワレ　白ワインソース　新たまねぎとわかめのエチュペ
  エチュペとは蒸し煮のことです。
• 本鱒と春せり香るパンフライ　白ワインソースと宮崎県産海苔の香り（+\640）
• 金目鯛の松笠焼き　ホタルイカのベニエ　仙台味噌とエストラゴン香る白ワインソース（+\1,020）
  ベニエ：西洋風天麩羅
  エストラゴン：ハーブ
• オマール海老のロティ　蟹とそら豆のリゾット（+\1,900）
  ロティ：ローストした料理
• 岩手県産岩中豚肩ロース肉のグリル　春きゃべつのミネストローネ
• 青森県産バルバリー鴨胸肉のロティ　山椒香る赤ワインソース（+\520）
• 黒毛和牛モモ肉のロティと原木しいたけのベニエ　蛤と菜の花のピューレ　山椒香る赤ワインソース（+\1,020）
• A5等級仙台牛ランプ肉のロティ　木の芽のクルート　トリュフソース（+\1,900）
  クルート：パイ生地で包んだ料理
  

今回、「金目鯛の松笠焼き　ホタルイカのベニエ　仙台味噌とエストラゴン香る白ワインソース」と「黒毛和牛モモ肉のロティと原木しいたけのベニエ　蛤と菜の花のピューレ　山椒香る赤ワインソース」を頼みました。

金目鯛の松笠焼き　ホタルイカのベニエ　仙台味噌とエストラゴン香る白ワインソース

金目鯛の皮に熱い油をかけると、鱗が立ち、そのままオーブンで焼き上げた料理で、皮目のサクサクパリパリした食感が楽しめます。
ソースは白ワインベースで、エシャロット、マッシュルームを煮詰めて、生クリーム、バター、仙台味噌を使用し、ハーブのエストラゴンで仕上げています。
ホタルイカのフリット、菜の花が添えられていて、下にわかめと新たまねぎを蒸し煮にしたものが敷かれています。
左右の泡は白ワインにベーコンの香りを移しています。

香ばしい香りがする料理でした。
金目鯛は身がめちゃくちゃ柔らかくて、皮がパリパリで香ばしかったです。
ソースがバター風味で濃厚で酸味がありました。
ホタルイカのベニエは脂っこさがありました。
わかめはしゃこしゃこしていました。
泡が甘酸っぱかったです。

黒毛和牛モモ肉のロティと原木しいたけのベニエ　蛤と菜の花のピューレ　山椒香る赤ワインソース

黒毛和牛モモ肉のロティの上に窓から見える、宮城県の七ツ森という山で育てられたしいたけのベニエ（洋風天麩羅）が乗っています。ソースは、菜の花のグリーンのピューレと赤ワインの朱のソースです。
蛤は県内産のハーブを使用して、パン粉の色味と合わせてあります。
黒毛和牛のモモ肉は硬さがありました。
赤ワインソースは甘酸っぱくて、後味が深かったです。菜の花のピューレはさっぱりしていました。
蛤はうまみあって、しゃこしゃこした歯ごたえがありました。
しいたけのベニエは脂っこさがありましたが、美味しかったです。
添えられた大根は酸っぱかったです。
シャキシャキしたさやいんげんも添えられていました。

宮崎県菊池牧場のミルクフラン　ピスタチオのソース

デザートは、「宮崎県菊池牧場のミルクフラン　ピスタチオのソース」または、+\390で「プラリネムースと甘夏のキャラメリゼ」を選ぶことができました。
今回、「宮崎県菊池牧場のミルクフラン　ピスタチオのソース」を選びました。

昔ながらの硬めのプリンで弾力がありました。上に甘いカラメルソーがかかっています。
甘酸っぱいベリーのソースとサクサククランブル ピスタチオのアイスと甘いホイップ 濃厚なピスタチオ色のホワイトチョコのクリームが添えられていました。

コーヒーまたは紅茶

コーヒーと紅茶はそれぞれ、カフェインレスの用意もありました。
カフェインレスの紅茶を頼みました。

感想

• メインディッシュは数種類から選ぶことができますが、プラス料金となるメニューが多く、プランからプラスの金額となります。料金はお高めですが、一品一品洗練されたメニューが楽しめました。
• 料理について、スタッフの皆さんが詳しく丁寧に説明してくださり、初めて出会う味を楽しむことができました。
• 東北の食材を使用した、一品一品こだわりのある、質の高いメニューを楽しむことができました。

公式サイト（日本料理 隨縁亭）：https://www.hotelmonterey.co.jp/sendai/restaurant/shop/29.html

おすすめポイント

• 宮城県をはじめ東北の食材をふんだんに使用した日本料理を楽しむことができます。

ホテルモントレ仙台

チェコ共和国の首都：プラハに思いを寄せたやすらぎの館をモチーフにしたおしゃれで落ち着いたホテルです。
館内には、アンティークの品々が散りばめられています。

ホテルモントレ仙台　アクセス

• JR「仙台」駅西口から徒歩3分
• 市営地下鉄「仙台」駅南2番出口から徒歩約1分

公式サイト（アクセス）：https://www.hotelmonterey.co.jp/sendai/access/

日本料理 隨縁亭

ホテルモントレ仙台の６階にあります。

日本料理 隨縁亭の営業時間

　※火曜定休です。

■ランチ
11:30～14:30 (14:00L.O.)

■ディナー
17:00～21:00 (20:00L.O.)

日本料理 隨縁亭の予約方法

公式HPからのオンライン予約、レストラン予約サイトから予約できます☆
公式HP（日本料理 隨縁亭）: https://www.hotelmonterey.co.jp/sendai/restaurant/shop/29.html
一休（日本料理 隨縁亭）：https://restaurant.ikyu.com/104700/
ぐるなび（日本料理 隨縁亭）：https://r.gnavi.co.jp/t636001/

日本料理 隨縁亭の店内

カウンター席とテーブル席がありました。
今回は、カウンター席を用意していただきました。

有料ドリンクメニュー、マスクケース、おしながき、ウェットシートが用意されていました。

温かいほうじ茶を用意していただけました。

日本料理 隨縁亭の琥珀

今回、レストラン予約サイトから、「琥珀」というメニューを頼みました。

日本料理 隨縁亭の琥珀のメニュー内容

メニュー内容は以下の通りです。

• 本日の前菜小鉢三種盛り
• 本日の御椀　一番だしと季節の薫り
• 焼き物：仙台牛の石焼き　温野菜
• 天婦羅：魚介と野菜の五種盛り
• 温　物：隨縁亭出汁巻玉子　染めおろし
• 酢の物：春野菜　山菜の土佐酢ゼリー掛け
• 本日の握り寿司五貫
• 御味噌汁
• 本日の甘味　宇治煎茶～京都/松田桃香園～

本日の前菜小鉢三種盛り

よもぎと胡麻の豆腐

よもぎと胡麻の豆腐はすごい弾力があって、なめらかでした。
わさびや出汁と一緒に食べるととても美味しかったです。
上に乗った白と赤の細切りがシャキシャキしていて、花びらは豆みたいなホクッとした食感でした。
横に添えられた摘み菜がしゃきしゃきしていました。

ウドのきんぴら

ゴマ油が利いていて、しゃくしゃくした食感があって、美味しかったです。

しどけのお浸し

しゃきしゃきしていました。出汁に生姜が利いていました。

本日の御椀　一番だしと季節の薫り

わかめ、筍、ふき、魚素麺、桜の塩漬けが入った御椀です。

出汁のよい香りに桜の塩漬けのしょっぱい香りがしました。
魚素麺はぷりぷりしていて、プツプツ切れる粗麺でした。
ふきはシャキシャキで、筍はほくほくでした。
大きめのわかめが入っています。
出汁に桜の塩気がプラスされて美味しかったです。

焼き物、天麩羅、温物、酢の物

焼き物：仙台牛の石焼き　温野菜

熱々の石焼きのお肉がジュージューとした音を立てて提供されます。
お肉は厚めで、身が赤かったです。
最後ちょっと噛み切りにくさはありました。
野菜も熱々で、グリルされたアスパラ、パプリカ、エリンギ、さつまいもが乗っていました。
さつまいも甘かったです。

自家製ダレ、岩塩、ポン酢

左から、自家製ダレ、岩塩、ポン酢です。お肉や野菜につけて食べました。

天婦羅：魚介と野菜の五種盛り

タマネギ、ナス、ウド、ししとう、海老の天麩羅です。
エビがぷりぷりで美味しかったです。

天つゆにつけて食べました。

温　物：隨縁亭出汁巻玉子　染めおろし

しょっぱい染め下ろしのしょうゆが乗った、出汁の優しい味の出汁巻卵です。

酢の物：春野菜　山菜の土佐酢ゼリー掛け

きゅうり、筍、わかめなどが入っていました。
酸っぱさちょうどよく、美味しかったです。

御食事　本日の握り寿司五貫

本鮪、少し炙られた鰆、モンゴウイカ、ズワイガニ、ホタテの握り寿司です。

どれも新鮮なネタでとっても美味しかったです、。本鮪が柔らかかったです。

留　椀　御味噌汁

お寿司と一緒にお味噌汁もいただけました。
出汁がしっかり利いた濃いめのお味噌汁でした。
わかめやネギが入っています。

本日の甘味　宇治煎茶～京都/松田桃香園～

透明な寒天、桜風味のピンクの寒天、パイナップル、あずき、いちご、抹茶アイス、ミントのあんみつです。
白玉がずっしりもっちりしていました。

黒蜜をかけて食べます。

宇治煎茶もいただけます。

感想

• 落ち着いた店内で、素材を生かした料理を楽しむことができました。
• 焼き物：仙台牛の石焼きが出来立て熱々を楽しめて嬉しかったです。
• 店員さんの接客も温かくて丁寧で素敵でした。

公式HP：https://anaintercontinental-tokyo.jp/dine/the-steakhouse/

おすすめポイント

• 素材の持ち味を最大限に引き出された香ばしい風味と味わいのグリル料理を楽しむことができます。
• 前菜はアペタイザーバーより自由に好きな物を食べることができます。
  メイン、デザートはそれぞれメニューの中から選ぶことができます。

ANAインターコンチネンタル東京

港区赤坂にある東京を代表する高級ホテルです。

アクセス

• 東京メトロ銀座線ほか「溜池山王駅」13番出口より徒歩2分
• 東京メトロ南北線「六本木一丁目駅」3番出口より徒歩3分

ザ・ステーキハウス

ＡＮＡインターコンチネンタル東京の3階にある、アメリカンスタイルのステーキハウスです。
ロビー階（2階）から、エレベーターで3階に上がれます。

ザ・ステーキハウスの営業時間

　※いずれも火曜定休です。

■ランチ
11:30～16:00 (14:30L.O.)

■ディナー
17:00～21:00 (20:00L.O.)

ザ・ステーキハウスの席数

108席／個室4室です。
※全席終日禁煙

ザ・ステーキハウスのドレスコード

ドレスコードは、スマートカジュアルである。
男性は袖なし、ショートパンツ、スリッパ、つま先の開いた靴の着用はご遠慮いただいているとのことです。

ザ・ステーキハウスの予約方法

公式HPからのオンライン予約、レストラン予約サイト（一休、OZmall、ぐるなび等）から割引価格で予約できます☆
公式HP（ザ・ステーキハウス）：https://anaintercontinental-tokyo.jp/dine/the-steakhouse/
一休（ザ・ステーキハウス）：https://restaurant.ikyu.com/100580/
OZmall（ザ・ステーキハウス）：https://www.ozmall.co.jp/restaurant/3696/

ザ・ステーキハウスの店内

開放的なドーム型天窓を中心に、木目調でダークな茶褐色を基調とした店内です。
店内はちょっと暗めです。

ザ・ステーキハウスのお席

お席にマスクケースはありませんでした。
お席に付くと、有料のドリンクメニューと料理のメニューを見せていただけます。

お席に、オリーブオイルとソルト、ブラックペッパーが置いてあります。
有料ドリンク以外に、お水か炭酸水を選ぶことができました。
お水を頼んだところ、追加用のお水のボトル（手前の青いボトル）もお席に置いていただきました。
お水は結構冷たかったです。

ザ・ステーキハウスの「マンハッタンランチセット★アペタイザーバー付き」

マンハッタンとは、アメリカ合衆国ニューヨーク州ニューヨーク市の地区でニューヨーク市の中心街とされています！

アペタイザーバー + メインディッシュ(またはバーガー) + デザートがセットになったメニューです！！
お席のお時間は90分制です。

アペタイザーバー

60分間利用できます！

• ブロッコリー/キュウリ/人参/セロリ/パプリカ
  お野菜はシャキシャキでした！

• ボイルブラウン/ロメインレタス

ボイルブラウンはなかなかにインパクトがありました！プリプリでおいしかったのですが、殻付きなので、少し食べづらさがありました。
ロメインレタスはシャキシャキでした！

• パルミット/ビーンズサラダ/オリーブ＆ドライトマト/チェリートマト/ビーツ
  パルミットは甘酸っぱいあじがして柔らかかったです。
  チェリートマトはへたがなくて食べやすかったです。ぷりぷりで、口の中で弾けました！酸味が少なくて甘さと旨味あって美味しかったです。
  ビーツは柔らかくてほんのり甘かったです。

パルミット：ヤシの芽の内側の部分から摂れる野菜。おもに、ココヤシ、ジュサラヤシ（Euterpe edulis）、アサイー、サバル、チョンタドゥーロなどのヤシの芽である。

• イタリアンドレッシング/柚子ドレッシング/シーザードレッシング/オリーブオイル/ヴィネガー/パンプキンシード/サンフラワーシード/カシューナッツ/アーモンド
  ドレッシングはおしゃれなボトルの容器に入っていました。
  柚子ドレッシングを使ってみたところ、爽やかさっぱりしていて美味しかったです。
  パンプキンシードやサンフラワーシードをサラダに加えると香ばしさが出て、食感がアクセントになりました！

• スモークサーモン
  スモーキーで旨味と塩気あって柔らかくて美味しかったです。
  下に滑らかなカボチャクリームが敷かれていました。
  上にケッパーがのっていて、爽やかな酸味がありました。

• パテ・ド・カンパーニュ
  つぶつぶザクザクした食感があり、ほどよい旨味と塩気がありました。
• カプレーゼ
  おしゃれでユニークな見た目のカプレーゼで、モッツァレラチーズがもちもちフレッシュで、ミルクの甘さも感じられて美味しかったです。

• 生ハムとかぼちゃ
  ほんのりスモーキーな生ハムで噛むほどに塩気と旨味を感じました。
  皮が硬くて身が柔らかい甘くておいしいカボチャがあります。
  一緒に食べると甘じょっぱかったです。
• アボカドとピコ・デ・ガロ
  アボカドの半身を丸ごと楽しめます。酸味あるまろやかなクリームチーズと甘酸っぱいサルサがのっていてアボカドと一緒に食べると美味しいです。アボカドがところどころ硬くてナイフを使いました。
  ピコ・デ・ガロ：トマト、タマネギ、および唐辛子で作るサルサソース

• パン
  冷めていましたがふわふわで、香ばしくて甘さとしょっぱさがあって美味しかったです！
  お席に置いてあるオリーブオイルをつけて食べてもおすすめとのことでした！

• チーズ
  しょっぱくてクリーミーで後味が広がります！

• グリルコーン
  コーンの上に香辛料とマヨネーズが乗っています。グリルしたコーンの甘さとマヨネーズの酸味、香辛料のほんのりスパイシーな味がよく合って美味しかったです。

メインディッシュ

以下より、好きなメニューを選ぶことができます。
私は今回、「AUS　サーロイン200g」を選びました。

[シーフード]
・鯛のグリル
・サーモングリル
・シーフードフライ (+3,356円)

[ミート、パスタ]
・タリアテッレ パスタ
・ポークリブ
・ボークベリー
・AUSサーロイン 200g
・ニュージーランド産ラム
・ミックスグリルミート (+1,740円)
・AUS フィレ 150g (+3,695円)
・AUS リブアイ 300g (+4,701円)
・国産サーロイン 200g (+6,215円)
・北海道 フィレ 150g (+6,464円)

[シェア　2～3名様]
・トマホーク 1kg (+9,571円)
・USポーターハウス 1kg (+10,690円)
・AUSシャトーブリアン、ベアルネーズソース 450g (+9,605円)
・48時間低温調理骨付きショートリブ (+4,972円)
・45日間熟成国産牛骨付きリブアイ (価格はスタッフにお尋ねください)

[バーガー]
・ステーキハウスバーガー
・鹿児島バーガー（+622円)
・トリュフバーガー (+2,260円)
・プルドポークサンドイッチ

AUS　サーロイン200g

AUS：オーストラリアの牛肉です。
おすすめの焼き加減：ミディアムレアでいただきました！

お席にある塩：白ワインの塩/赤ワインの塩/普通の塩スモークの塩/きのこの塩
を付けて味変を楽しむことができました！
きのこの塩が風味豊かでガーリックみたいな旨味がありました。
また、お席にあるオリーブオイルを付けて食べてもよいとのことです。

個人的には、ステーキプレートについているソースが、醤油ベースの旨味あるオニオンソースで、こちらを付けて食べるのが一番美味しかったです。

お肉は、中身が柔らかめでしたが、外側がちょっとかたさあり、噛みづらさがありました。
プレートについている、タマネギが独特の味がしました。ステーキと別で食べてしまったのですが、ステーキと一緒に食べるとよいとのことでした。

デザート

下記よりお好きなもの一つ選ぶことができます。
私は今回、ティラミスを選びました。

・モンブランショートケーキ
・ベイクドチーズケーキ
・チョコレートケーキ
・ロールケーキ
・ティラミス
・レモンシャーベット
・カスタードクリーム

ティラミス

ビターで甘いコーヒーがたっぷり染み込んだスポンジの上に、
ココアパウダーたっぷりで滑らかでクリーミーなマスカルポーネムースが乗っています！
とても食べ応えあって美味しかったです！

食後のドリンク

デザート時にコーヒーまたは紅茶が選べました。
デカフェのコーヒーもあったので、こちらを選びました！

ディカフェのホットコーヒー

香ばしくてスモーキーなコーヒーでした！ディカフェのためかもしれませんが、コクがとっても軽かったです。

参考_ザ・ステーキハウスのお手洗い

お手洗いは店内外のエレベーターホールを利用します。
個室の数が少ないので、結構混みました。

感想

• アペタイザーはどれも美味しくて素材が良いと感じました！それぞれの素材を生かしたメニューで美味しかったです！たくさん食べられてボリュームがあるので、メインディッシュ前の食べ過ぎに注意です！
• メインディッシュとデザートをいろいろなメニューの中から選べるのが楽しかったです！
• 店内は意外と賑やかでした。個室もあり、小さいお子様連れのご家族も利用されていました。
• スタッフの皆さんのサービスが温かくて素敵でした！

鉄板焼ORCAの公式HP：http://www.orca2011shinjyuku.com/

おすすめポイント

• リーズナブルな金額で、ブランド牛「仙台牛」最高級A5ランクのサーロインをランチから、楽しむことができます！銀座のお店でここまでのレベルのお肉を食べられるお店はなかなかないとのことです！
• 鉄板前カウンター席は厳選食材を、目の前で調理していただけるので、贅沢感と迫力が楽しめます！
• シェフが明るくて気さくで料理の紹介や写真撮影してくださり、とても楽しい時間を過ごすことができます！

鉄板焼ORCA（オルカ）について

• 新宿、池袋、銀座、渋谷、六本木に店舗があり、熟練のシェフがお肉や魚介類を鉄板焼で一番美味しく食べられる焼き加減で提供してくれます。
• 大切な記念日や接待、鉄板焼が初めての方も楽しむことができる丁寧な接客とコミュニケーションを楽しむことができます！
• ORCAとは、シャチのことで、海洋系の食物連鎖のトップに君臨するシャチのようなかっこいい、強いイメージから、店名を名付けたとのことです。

銀座鉄板焼ORCA（オルカ）　予約方法

公式サイトやレストラン予約サイトから、予約できます！

私は今回、OZmallから予約しました！OZmallより予約する場合、割引プランかつデザート＆ドリンク付きプランもあり、お得でした！

• 公式HP（ORCA）：http://www.orca2011shinjyuku.com/
• OZmall：https://www.ozmall.co.jp/restaurant/1923
• 一休（銀座鉄板焼ORCA）：https://restaurant.ikyu.com/104913/lunch
• ホットペッパーグルメ（銀座鉄板焼ORCA）：https://www.hotpepper.jp/strJ001118870/

銀座鉄板焼ORCA（オルカ）　アクセス

• 東京メトロ「東銀座駅」「銀座一丁目駅」より徒歩5分、「銀座駅」から徒歩1分、JR「有楽町駅」より徒歩6分

ちょっと分かりづらいのですが、
行列のできるジェラート店「Venchi」のビルの6階です！右横にビルの入口があります！

銀座鉄板焼ORCA（オルカ） の店内とコロナ対策

• 小さな店内で、目の前に鉄板があります！オルカの店舗で銀座が一番小さなお店とのことです。
  暗めですが、シェフとお客さんの会話が飛び交う賑やかな店内でした！

• お席の間には、アクリル板が設置されていました。
• お席でマスクケースをいただけます！

個室が一箇所用意されています。

特選A5仙台牛サーロインコース

今回OZmallより予約した「特選A5仙台牛サーロインコース」のメニューは以下でした。

【ドリンク】乾杯ドリンク1人1杯
【前菜】前菜3種盛り合わせ
【魚料理】厳選鮮魚の鉄板焼き
【サラダ】シーザーサラダ
【肉料理】A5仙台牛サーロインステーキ（60g）
【食事】ご飯、お味噌汁
※ご飯をガーリックライスに変更可能（1人550円税込）
【デザート】本日のデザート
※メッセージ入りデザートプレートへの変更をサービス可能(通年)
【食後のカフェ】

料金

今回のメニューの料金は、5000円（税・サ込）です。

ドリンク

今回、OZmallで予約したプランにはドリンクがついており、メニューから１つ選ぶことができました！

ジンジャーエールを注文しました！

前菜（前菜3種盛り合わせ）

前菜3種盛り合わせです。

仙台牛しぐれ煮

仙台牛のしぐれ煮は、柔らかくてなめらかでした。
下に薄切りの甘じょっぱい人参とごぼうが敷かれていました。
ごぼうは風味が楽しめました。
しぐれ煮：生姜をきかせて醬油ベースの煮汁で甘辛く煮た料理。佃煮の一種。

筍と菜の花の土佐煮

ゴリゴリ食べ応えある筍と柔らかく茹でられた菜の花の煮物です。
上に乗った鰹節のスモーキーな風味が楽しめました。
出汁の味がしっかりついていて、甘味と旨みがありました。
菜の花は甘じょっぱかったです。
土佐煮：鰹節の濃厚な味を生かしたり、具材の一部として使った煮物。
鰹節を用いることから鰹で有名な土佐（現高知県）の名を用いる。

ホタテの梅肉和え

甘酸っぱくておいしかったです！
しゃきしゃき玉ねぎと甘みあるトマト、小ネギも添えられていました。

魚料理（厳選鮮魚の鉄板焼き）

左は真鯛を使用した洋風の料理、右は和風のノルウェーサーモンを使用した料理です。

厳選鮮魚は、真鯛でした。
皮がパリパリで身がふっくら、ほんのりしょっぱい味がしました。トマトをベースにした洋風ソースが添えられています。
トマトソースはにんにく効いていて、真鯛ととても良く合いました！
エリンギ、ブロッコリー、洋風パセリが添えられていました。
エリンギは、風味よくてこりこりした食感が楽しめました。
ブロッコリー硬めで歯応えがありました。
洋風パセリは少し苦みがありアクセントになっていました。

ノルウェーサーモンの紙の包み焼きです。
紙の包みは開いて、ほぐして広げて、食べてくださいとのことです。
ノルウェーサーモンは西京味噌を使用した和風仕立てになっています。
ノルウェーサーモンは柔らかくて、西京味噌の優しい甘さがありました。
下にキャベツが敷かれていました。
はじかみとほうれん草が添えられています。
はじかみは酢飯みたいに甘酸っぱかったです。
ほうれん草は、胡椒が結構効いていました。

サラダ（シーザーサラダ）

シェフが目の前で、迫力あるパフォーマンスで、仕上げの黒胡椒をかけてくれます！

厚めのクルトンやベーコンが乗っています！
ドレッシングたっぷりかかっていました！

肉料理（A5仙台牛サーロインステーキ（60g））

ブランド牛：仙台牛の最高ランクA5（※）のサーロインです！
サーロインは、お刺身で言うところの、中トロ、大トロで、脂が多くてとろけるお肉で、
ステーキに最適なお肉です。

※牛肉の等級は、A5、A4、B5のように「アルファベット＋数字」の形で表記され、
日本食肉格付協会が規格に沿って決定しています。
アルファベットは歩留（ぶどまり）等級で、「その牛からどのくらい商品となる牛肉が取れるのか」を評価したランクでAからCの3段階があり、Aが最高ランクです。
数字の部分は肉質等級で、「牛肉の色沢」「牛肉の締まりときめ」「脂肪の色沢と質」「脂肪交雑（脂肪の入り具合）」の4つを総合的に評価したランクです。1から5の5段階があり、5が最高ランクです。

まずは野菜から焼いていただきます。

お肉は焼き方が選べます！
シェフのおすすめはミディアムレアです！
両面を結構じっくり焼いてくださいました。

ミディアムレアです！

最後に甘い香りをつけるために、ブランデーアルコールでフランベしてくださいます！
撮影させていただけます！
iPhoneはスローで撮影するのがおすすめとのことでした！
私はスロー撮影が慣れなくて、うまく取れなかったので、慣れない方は練習してから撮影すると良いと思います！

出来上がりの料理です！
付け合せは、もやし、ナス、カブ、ジャガイモ、クレソンです！ガーリックチップもついています！

醤油、わさび、塩をつけて食べます！
シェフからは、以下の順番で食べることをおすすめしていただきました！
１．わさびを付けて食べる
２．わさびと醤油をつけて食べる
３．塩とガーリックチップを付けて食べる
４．自由な味付けで楽しむ

わさびはそんなにつんとしないため、たくさん付けて食べても大丈夫です！
わさびを乗せるとツンとした刺激と爽やかな風味がプラスされて美味しかったです。
仙台牛のサーロインが、柔らかくてとろけます！

ワサビ醤油をつけると、お刺身のトロを食べているようでした！

お塩とガーリックをつけると、肉の味をしっかり楽しめました！
しょっぱくなるので塩つけすぎ注意です。

お味噌汁

出汁が効いていて本当に美味しかったです！
油揚げ、豆腐、小ネギが入っています！

ガーリックライス

ご飯をガーリックライスに変更しました！（1人+550円税込）
鉄板焼で調理された料理です！
小ネギ、刻み海苔、卵が入った、炒飯みたいなご飯でした。
優しい薄味で、ガーリックの味はあまり感じませんでした。
A5仙台牛サーロインステーキのもやしを乗せても美味しかったです。

本日のデザート（ゆずのシャーベットと自家製杏仁豆腐）

OZmallのメニューでは、メッセージ入りデザートプレートへの変更をサービス可能でした！
家族や恋人のお誕生日をお祝いするお客様も見られました。
OZmallのメニューでは、メッセージ入りデザートプレートへの変更をサービス可能でした！
家族や恋人のお誕生日をお祝いするお客様も見られました。

今回は、通常のデザートプレートです！ゆずのシャーベットと自家製杏仁豆腐でした。
ゆずのシャーベットは、爽やかで甘くて、小さな果肉か皮がところどころ入っていました。
杏仁豆腐は甘くて柔らかくて美味しかったです。
さわかなミント、キウイ、甘酸っぱいいちごが添えられています。

食後のカフェ

デザート提供時に、ドリンクをいただけます！温かいお茶、冷たいお茶、コーヒーが選べました！
温かいお茶を選びました！ほうじ茶でした！

お口直し

お会計後に、タブレットをいただけました！

店内の様子

オマール海老の水槽

店内には、生きたオマール海老がいる水槽がありました。
オマール海老はカナダやアメリカの東海岸から空輸で取り寄せた逸品です！
オマール海老の料理調理時に、こちらの水槽から取り出して、使用していました！

お手洗い

入り口に一箇所ありました！

感想

• お昼から、最高ランクの「仙台牛」の「サーロイン」を楽しむことができて嬉しかったです。とろけるお肉で、こんなに美味しいお肉を食べたのは人生で初めてでした。銀座のお肉料理のお店で、このレベルのお肉をランチから楽しむことができるのがすごいです！
• シェフが明るくて気さくで会話を楽しみながら食事ができました！サービスとパフォーマンスがとてもよかったです！また、来たいと思いました！
• 大切な人の記念日やおもてなしにとても良いお店だと感じました！

公式HP：https://www.fancl.jp/ginza-square/brm/index.html

ファンケルブラウンミールズ おすすめポイント

• ファンケル特製の玄米・発芽米を使用したグルテンフリーの本格的なイタリアン料理を楽しむことができます。
  小麦アレルギーの方にも健康志向の方にとっても嬉しいヘルシーなメニューです！
• 美味しさも追求したメ豊富なメニューが楽しめるので、何度も訪れたくなります！

ファンケル銀座スクエア　アクセス

• 東京メトロ銀座線・日比谷線・丸ノ内線 銀座駅A3出口より徒歩1分
• JR有楽町駅 銀座口より徒歩8分

公式HP（ファンケル銀座スクエアアクセス）：https://www.fancl.jp/ginza-square/guide/about.html#access

クリスマスシーズンらしい装飾とパンダのかわいいイベントを実施していました。

ファンケルブラウンライスミイルズ

• 2019年9月にオープンしたレストランでファンケル銀座スクエアのB1Fにあります！

オリジナルメニューも販売しています。

滝があり、落ち着いた印象のレストランです！

ファンケルブラウンライスミイルズ ランチ基本情報

時間：※時期によって異なるため、詳細は公式HPへ
ランチタイム 11:30～16:00（15:30 L.O）
料金：
公式サイト：https://www.fancl.jp/ginza-square/brm/index.html

2022年12月現在、90分制で入店入れ替えを行っておりました。

私は今回、OZmallから予約しました！
OZmallより予約する場合、割引プランかつデザート＆ドリンク付きプランもあり、お得でした！
OZmall：https://www.ozmall.co.jp/restaurant/6881/
Retty：https://retty.me/area/PRE13/ARE2/SUB201/100001507785/
食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13239443/

ファンケルブラウンライスミイルズ コロナ対策

• 入店時はアルコール手指消毒+検温が必要です。
• お席の間には、アクリル板が設置されていました。
• お席にはマスクケースが用意されていました。

お席でメニューを確認できます。

今回注文したメニュー

私は今回、OZmallから、ドルチェとドリンク付きのランチメニューを予約しました！
メインは当日メニューを見ながら選択できます！

デトックスウォーター

無料でお水またはデトックスウォーターをいただけます！
初回はスタッフさんがお席に持ってきてくれます。おかわりはセルフでドリンクコーナーからいただきます！
セロリと柑橘類のデトックスウォーターでした！

新鮮サラダ/季節のスープ/前菜/豆乳ホイップ/ケール青汁

シェフ厳選の食材を使用した新鮮サラダ、季節のスープ、豆乳ホイップ、日替わりの前菜、ファンケルのケール青汁を使用したジュースがワンプレートになって提供していただけます！華やかです！

新鮮サラダ

硬み歯ごたえブロッコリー、ミニトマト、人参、レタス、かいわれ
コウシンダイコン、ひよこ豆、豆、サラダ菜、しゃきしゃきスナップエンドウ、大豆ミート
、紫キャベツなどが入っていました！
大豆ミートは、前回10月に来た際には入っていなかったので、新鮮でした！
油揚げみたいな食感がありました！

自家製フレンチドレッシングをかけて食べます！
酸っぱさとまろやかさ、黒胡椒の味がしました！

季節のスープ

温まるスープでした！
しゃきしゃきセロリと柔らかいキャベツ、タマネギ、パプリカが入っていました！

豆乳ホイップ

そのまま食べたり、スープやサラダにトッピングできる豆乳のホイップです！
軽くてコクはなくて、豆乳の素材の味を感じるふわっと溶けてクリーミーなホイップです！
スープやサラダにかけると、まろやかな味がプラスされます！
砕かれたナッツものっていました！

カポナータ

カポナータ
パプリカ、ナス、タマネギなど入っていました。ちょっと脂っこさもありました。
カポナータ：野菜の煮込み料理。ラタトゥイユと似ているが、すべての材料を一度に炒めるのではなく、別に素揚げしたナスやパプリカなどを後から加えて煮込むものもありオリーブを加えるものも多く見られる。

ファンケルのケール青汁を使ったジュース（みかん）

ファンケルの商品「ケール青汁」を使用したジュースです。
今回はみかん入りでした！
すっきり飲みやすくて、みかんの甘さがありました。

メイン（ヴィーガン玄米ドリア）

メイン料理は、以下5品より選ぶことができました！

• ガーデンサラダ
• ヴィーガンメニュー
• BRM自家製玄米パスタ
• 発芽米「金のいぶき」リゾット
• 大山鶏のロースト　発芽米「金のいぶき」またはBRM玄米ブレッド

今回、秋に新登場したヴィーガンメニューの　ヴィーガン玄米ドリアを選びました！

ヴィーガン玄米ドリア

豆乳ホワイトソース、ファンケルの発芽米「金のいぶき」、大豆ミート、お米から作られたライスチーズを使用したドリアです！
出来立てでアツアツでした！玄米の匂いも感じられました。
金のいぶきのプチプチした食感が楽しめました。
タマネギ、パセリ、トマト、しゃきしゃきパプリカ、ふわふわした白いキノコが入っていました。
トマトは酸味がありました。
大豆ミートは油揚げみたいにふわふわした食感でした。
ライスチーズと豆乳ホワイトソースはクリーミーでまろやかでした。
ライスチーズは甘くてしょっぱくて、おもちみたいな弾力を感じました。
大豆のミートソースは旨みがあって美味しかったです！
食べごたえのあるメニューでした！

ドルチェとドリンク

ドルチェ

お店のメニューにはないOZmall限定のプランでグルテンフリーのドルチェとドリンクが楽しめました。ドルチェはガトーショコラです。
しっとり、ずっしりしていて、カカオ感じる滑らかなケーキでした！
お皿にミント、ふわふわの甘いホイップ、甘いりんご、甘酸っぱいソースが添えられていました。

ドリンク

コーヒーまたは紅茶を選ぶことがきました！
ディカフェのコーヒーや紅茶もありました！
こちらはディカフェのアールグレイティーです！ラベンダーの香り豊かでした！

感想

• 大豆をまるごと使用した栄養価の高い大豆ミートを使用したメニューを楽しむことができました！
• ファンケルが提供する「ケール青汁」「金のいぶき」やお米から作られた「ライスチーズ」といったここでしか味わえない健康的な食材を使用したメニューが嬉しかったです！
• スタッフさんのご対応も温かくて素敵でした！
• 何度来ても美味しいし、健康的なメニューに出会えるので、また、訪れたいです！