ホテルメトロポリタンエドモント「ベルテンポ」ブログ☆

こんにちは！SAKUKAです☆(*^^*)
ホテルメトロポリタンエドモントのレストラン「ベルテンポ」のランチビュッフェに行ってきました！人気のローストビーフをはじめ、和洋中様々な料理やデザートを楽しむことができました！
幸せな体験を共有させていただきます☆

公式HP：https://edmont.metropolitan.jp/restaurant/list/beltempo/

ホテルメトロポリタンエドモント
ホテルメトロポリタンエドモントアクセス
ダイニング・カフェ「ベルテンポ」
ホテルメトロポリタンエドモント「ベルテンポ」ビュッフェ基本情報
ホテルメトロポリタンエドモント「ベルテンポ」お席
ドリンク
コロナ対策
前菜
パン
和食
ライス
汁物
温菜
調味料
デザート
感想

ホテルメトロポリタンエドモント

JR東日本グループのホテルチェーン「JR東日本ホテルズ」のシティホテルブランド「メトロポリタンホテルズ」の1つです。

ホテルメトロポリタンエドモントアクセス

ＪＲ飯田橋駅東口／ＪＲ水道橋駅西口より徒歩約5分
地下鉄東西線飯田橋駅A5出口より徒歩約2分

ダイニング・カフェ「ベルテンポ」

ホテルメトロポリタンエドモントのイーストウィングの1階にあります。
天井が高く、開放的なダイニング・カフェです。

ホテルメトロポリタンエドモントのブッフェレストラン「ベルテンポ」では、
一面の窓から陽光が降り注ぐ開放的な店内で、こだわりの料理を楽しめます。
人気のローストビーフも提供されて、前菜からデザートまでバラエティ豊かなメニューが並びます。

ホテルメトロポリタンエドモント「ベルテンポ」ビュッフェ基本情報

■時間
平日：11:30～14:30
土・日・祝日：11:30～15:00（90分制）

■料金

平日　お一人様　3,300円　シニア（65歳以上）2,900円　お子様（小学生）1,800円　幼児（4歳～6歳）1,000円
土日祝　お一人様　3,700円　シニア（65歳以上）3,300円　お子様（小学生）2,000円　幼児（4歳～6歳）1,200円
公式HPの他、レストラン予約サイトの一休やOZmallから予約できます。
公式HP：https://edmont.metropolitan.jp/restaurant/list/beltempo/
一休：https://restaurant.ikyu.com/101227/
OZmall：https://www.ozmall.co.jp/restaurant/2013/

ホテルメトロポリタンエドモント「ベルテンポ」お席

席には消毒スプレーとマスクケースも置かれていました。テーブルが広くてお皿が沢山並べられます！椅子の背が高くて、周りの席とも離れられております。

ドリンク

お席にメニューが置いてあり、テーブルサービスでした。
オーダーするとすぐにホテルのスタッフさんが用意してくださり、対応がスピーディーでした！

コーヒー
紅茶
緑茶
ペプシ　コーラ
ジンジャーエール
オレンジジュース
ウーロン茶

コロナ対策

ビュッフェ台利用時は、マスク着用し、アルコール手指消毒＋ビニール手袋着用しました。

前菜

カプレーゼ
もちもちモッツァレラが美味しかったです。
カプレーゼ:イタリア南部カンパニア地方のサラダ。直訳すると「カプリ島のサラダ」という意味。
ガーリックシュリンプのサルサ風
揚げたガーリック味のシュリンプにさわやかな甘酸っぱいトマトのソースがかかっていました。
春雨サラダ
さっぱりしていました。少し甘さが強かったです。
彩り野菜のチョップドサラダ
色鮮やかな野菜が細かく刻まれてました。甘酸っぱい爽やかな味で美味しかったです。何度かお代わりしました！
チョップドサラダ：具材をすべて「チョップする（＝叩くように切る）」サラダ。

かぼちゃサラダ
かぼちゃの甘みに、マヨネーズのような酸味が感じられました。クリーミーでした。中に細かく刻まれたくるみらしきナッツが入っていました。上にのったパセリは味がガツンとくるため、苦手な人は外すことをおすすめします。

豚肉　長芋　ナスの和風サラダ
ポン酢のような味付けです。

豆乳コーンスープ
コクはなく、スッキリした味のコーンスープでした。
じゃが芋とじゃこのシャキシャキサラダ

タルトオニオン
塩気があり、サクサクのタルト生地が美味しかったです。中身は少し甘かったです。
シーザーサラダ

途中、料理が追加されました。

ラムレーズン
クリーミーなチーズにラム酒香るラムレーズンが入っていました。

チェリートマト
コーン
海藻
ポテトサラダ

トッピング（クルトン、フライドオニオン）
ドレッシング（サウザンドレッシング、青じそドレッシング、フレンチドレッシング）

ミックスレタス

パン

ソフトフランス
カイザーロール
ミニクロワッサン
バターロール
フォカッチャ
ホイップバター

和食

ミニいなり青しそ

焼き茄子
大根と筍のシャキシャキ和え
鶏ごぼう

オクラと蒸し鶏のゆずあん
だし巻き玉子

冷やしうどん
うどんつゆ
トッピング（おろし生姜、七味唐辛子、わさび、刻みねぎ、刻み海苔、大根おろし、煎り胡麻）
トッピングが沢山あるのが嬉しいです！

ライス

十六穀米
白米

↓十六穀米

汁物

シーフードカレー
大きなエビ、イカ、ホタテが入っていました。甘めな味ですが、後味が辛かったです。本格的な味がしました！

ビーフカレー
ビーフ大きかったです。こちらも本格的なカレーで、スパイスの強い味がしました。

カリフラワーのクリームスープ
コクがあり、カリフラワーの味が広がります。

スープピストゥー
具材たっぷりミネストローネのようなスープでした。
スープピストゥー：南仏、プロヴァンス地方の郷土料理で野菜に豆類とバジルを加えて煮込む料理。ピストゥーとはバジルとニンニク、オリーブオイルを混ぜ合わせた、バジルペーストのこと。

温菜

ラタトゥイユ
少し油っぽかったです。
彩り野菜のオーブン焼きバーニャカウダソース
レンコン、パプリカ、ズッキーニ、コーン、さつまいにバーニャカウダーソースがかかっていました。さつまいもほくほくでした。
茹でいんげんのごまだれ風味
ちょっとしょっぱかったです。

広東風焼売（イエロー）
具がたっぷりで豚肉がジューシーで美味しかったです。おすすめ料理です。
海鮮海老華包み（ピンク）
生地はもちもちで、ぷりぷりの海老と、枝豆やシャキシャキする具材が入っていました。
海鮮烏賊華包み（グリーン）
生地はもちもちで、イカと生姜が入っていました。
調味料（醤油、マスタード）

とうもろこしフラン
フラン：砂糖を使用しない野菜のプリンのことで洋風の茶碗蒸し。

ラザニア
ほうれん草のドリア
ホワイトソースが美味しかったです。

フライドポテト
タコの唐揚げ
ミニチーズドック

ローストビーフ
ベルテンポのイチオシの料理です。粗塩で味付けをし、100℃の低温で2～3時間ゆっくりと火を通すことで、しっとりと柔らかに仕上げられています。
シェフのライブキッチンで提供していただきました。厚く切っていただき、食べごたえがありました。西洋わさびをつけるととても美味しかったです。
ソースは2種類とも美味しかったです。
付け合せ（西洋わさび、ねぎ塩）
ソース（醤油わさびソース、ガーリックソース）