ザ ストリングス 表参道「TAVERN by the green（タバーン・バイ ザ グリーン）」ルビーエレガンスクリスマスアフタヌーンティー ミニアフタヌーンティー付コース

こんにちは！SAKUKAです☆(*^^*)
ザ ストリングス 表参道「TAVERN by the green（タバーン・バイ ザ グリーン）」で「ルビーエレガンスクリスマスアフタヌーンティー」のミニアフタヌーンティー付コースを楽しんできました！
幸せな体験を共有させていただきます☆

ザ ストリングス 表参道「TAVERN by the green（タバーン・バイ ザ グリーン）」

• 表参道駅直結の「ザ ストリングス 表参道」 2Fのニューヨークフレンチのお店です。
• けやき通りの美しく洗練された街並みを眺めながら、本格グリル料理が堪能できます。

公式サイト：https://www.strings-group.jp/omotesando/restaurant/tavern/

ザ ストリングス 表参道「TAVERN by the green（タバーン・バイ ザ グリーン）」ルビーエレガンスクリスマスアフタヌーンティー　基本情報

【ルビーエレガンスクリスマスアフタヌーンティー

宝石のルビーのように輝く真っ赤ないちごと濃厚ショコラが奏でるニューヨークスタイルの贅沢をつめ込んだエレガンスクリスマスを演出

出典：公式サイト

ルビーエレガンスクリスマスアフタヌーンティー　開催期間

2025年11月26日(水)～12月26日(金)

ルビーエレガンスクリスマスアフタヌーンティー 料金

以下2種類のメニューがありました。

ルビーエレガンス クリスマスアフタヌーンティー

アフタヌーンティーのみのメニューです。

《平日》¥6,800／1名様
《土日祝》¥7,500／1名様
*クリスマス期間：12月19日(金)～12月25日(木)は　￥7,500

ミニアフタヌーンティー付コース

メインディッシュを選べるプリフィックスにアフタヌーンティースイーツ5品をデザートでいただけるコースです。

¥7,500／1名様
*クリスマス期間：12月19日(金)～12月25日(木)は販売なし

ルビーエレガンスクリスマスアフタヌーンティー 予約方法

公式サイト：https://www.strings-group.jp/omotesando/restaurant/tavern/info/tavern-afternoontea.html

※一休、OZmallより予約する場合、割引プランもあり、お得です。
一休（ザ ストリングス 表参道　TAVERN by the green）：https://restaurant.ikyu.com/117546
OZmall：https://www.ozmall.co.jp/restaurant/7954/strawberry-afternoontea/#plan

ミニアフタヌーンティー付コース　レポ

今回、ミニアフタヌーンティー付コースを選びました。

ルビーエレガンスクリスマスアフタヌーンティー お席

お席はこのような感じです！場所によって、外の景色が見えたり見えなかったりしました。

お席にメニューが置かれています。

お水はレモンの味がついたデトックスウォーターをいただけました。

ミニアフタヌーンティー付コース　メニュー

サラダ（ラズベリーとビーツのジュエリーサラダ ビーツシーザードレッシング アーモンドスライス チーズ）

赤いラズベリーと細切りのビーツがルビーをイメージさせる見た目の綺麗なジュエリーサラダです。

上に粉チーズやアーモンドが乗っています。
粉チーズの旨みとビーツシーザードレッシングが美味しいです。
アーモンドは食感は強くなく、ラズベリーの果肉のつぶつぶした食感やがありました。
ラズベリーは甘くて酸味が少なかったです。

スープ（ジャガイモとセロリラブのポタージュ トリュフの香りを添えて）

温かいポタージュです。
スープはトリュフの香りがします。
濾したジャガイモのまろやかな舌触りがあります。優しい塩気と旨みがありました。

パン 2種類

ふわふわもちもちしたミルクパン（写真右）と外側が硬くて中がもちっとしたハードパン（写真左）です。
ハードパンは表面が硬くてざらざらしていて噛みごたえがありました。
バターは有料で、一つ150円です。

メイン

以下から、1品選べます。※時期によってメニューが異なります。

• そば粉のガレット クロックマダム風 ポルチーニと ベーコンポテトの ベシャメルソース 彩りサラダピスタチオペッパーソース
• 国産牛 すじ肉 煮込みの タリアテッレ かんずりクリーム ビーツとルッコラのサラダ
• メカジキの チリマリネ オレンジとサフランのソース スパイシーカリフラワークリーム 白菜の ピクルス 白菜の ロースト チーズ
• 信玄鶏 腿肉 の バターミルクマリネ ザクロと ハリッサのソース ブラック ババガヌーシュ 人参の チーズロースト ピマンデスプレッド
• 石窯 ブレッド バーガー 牛肉のパテ カカオテリヤキソース 椎茸と 燻りガ ッコ の コールスロー 大葉のジェノベーゼ トマト チェダーチーズ オニオンリング クランキーポテト（＋1,200円）
• 国産牛サーロイン 150g カシスと味噌のソース マッシュルームオランデーズソース マッシュルームのグラタン フライドオニオン（＋2,000円）

また、テーブルに置かれていたメニューの
「アメリカンポークのスパイスロースト 焦がしキャラメルグレイビーソース レッドマッシュポテト 長ネギとベーコンのマリネ ヘーゼルナッツのソテー」も追加料金なしで選択肢の一つとして選ぶことができました。

今回、「信玄鶏 腿肉 の バターミルクマリネ ザクロと ハリッサのソース ブラック ババガヌーシュ 人参の チーズロースト ピマンデスプレッド」を選びました。

信玄鶏 腿肉 の バターミルクマリネ ザクロと ハリッサのソース ブラック ババガヌーシュ 人参の チーズロースト ピマンデスプレッド

グリルされた香ばしい香りが広がるメインです！
バターミルク（乳酸発酵したミルク）でマリネされた信玄鶏の腿肉は、切ると柔らかくて、とってもジューシーです。外側の皮がグリルされてパリパリです。
ソースは味が強くなく、お肉自体の味が楽しめます。
ババガヌーシュは、焼き茄子をベースにしたクリーミーなペーストです。ゴマが入っています。
後味がしっかりナスの味でした。

下にシャキシャキしたキャベツが敷かれていました。
チーズの衣が天ぷらみたいについた人参が添えられていました。こちらはオイリーでした。

強い味を想像していたので、少し物足りなさがあったので、隣の添えられていた香辛料（ハリッサ）をつけていただいたりしました。

ボリュームがあってお腹が溜まるメニューでした！

デザート

見た目が可愛いクリスマスミニアフタヌーンティーです！

真っ赤なベリーのゼリー

ルビーのように美しく煌めくクリスマスオーナメントムースです。
ピンクのシロップの中にゼリー、フルーツがたくさん入っています。
酸味の強いフルーツも入っていて、結構酸っぱさがありました。
一番上にイチゴがついています。

クリスマストナカイマカロン

トナカイをかたどった愛らしいチョコレートマカロンです。

軽めのマカロンで、中にチョコレートのクリームが入っています。表面下半分にナッツとチョコレートがついています。
トナカイの鼻は甘酸っぱくてサクッとしたお菓子です。
チョコレートの味が強いスイーツです。

ストロベリーカヌレ

カヌレ：フランス・ボルドー地方発祥の焼き菓子です。外側は カリッとした食感、 内側はカスタードのように もっちり＆しっとりした食感が楽しめます。

上に甘い生クリーム、イチゴ、ホワイトチョコの細い棒がついた、ピンクのホワイトチョコでコーティングされたカヌレです。
カヌレはもっちりとしていて甘かったです。

ストロベリーオペラケーキ

甘酸っぱいいちごと濃厚なショコラのマリアージュを楽しめるオペラです。
オペラ：フランス発祥の層状チョコレートケーキです。薄い生地とクリームを何層にも重ねた、見た目も味も完成度の高いクラシックケーキです。

上に金粉がついています。
チョコレートクリーム、スポンジ、バタークリーム、チョコレートスポンジが層になっています。
こちらもチョコレートの味が強かったです。

ストロベリー&チョコレートサンド

さっくりと軽い厚みのあるサブレにいちごを織り交ぜたチョコレートクリームがサンドされています。
いちごの味はあまり感じられずこちらもチョコレートの味が強かったです。

ドリンク

紅茶、コーヒーなど全16種類を30分前まで、おかわり自由で楽しむことができます。
1種類のドリンクを飲み終えてから次の種類のドリンクをいただけます。
ラストオーダー時はドリンクが残っていても注文可能です！

今回いくつかの種類のドリンクをいただきました。いただいたドリンクについては感想を記載させていただきます。

コーヒードリンク

• コーヒー（デカフェもあります）
  デカフェをいただきました。軽いコクでキリリとした香ばしい苦味がありました。

• カプチーノ
  甘いミルク感たっぷりでキリリとしたコーヒーの味がします。

• カフェラテ
  キリリとしたコーヒーに後味甘いミルクの味がしました。

• エスプレッソ
• アイスコーヒー
• アイスティー
• アイスカフェラテ

紅茶

紅茶はシンガポール創業のラグジュアリーティーブランドTWGの茶葉を使っています。
TWGは、世界中から最高品質の茶葉を集め、ラグジュアリーで洗練されたティー体験を提供しています。
紅茶はポットで提供されます。2杯から３杯くらいの量がありました。

• レッドクリスマスティー
  クリスマスにぴったりの、フルーツとスパイスがブレンドされたルイボスティーです。
  香りはそこまでフルーツ感はなく、ホッとするまろやかなルイボスティーにみずみずしくてフルーティーな風味がついていました。
  香りも味も強くなく、苦味や渋みもなく安心できる味です。

• ロイヤルダージリン
  香りはほんのりしていますが、飲むと口いっぱいに苦味と渋みが広がります。ミルクをつけていただけるのでミルクを加えてまろやかにしていただくこともできます。

• アールグレイ
• イングリッシュブレークファストティー
• グランドジャスミンティー
• ムーンフルーツブラックティー
• バニラブルボンティー
  甘いバニラを加えたルイボスティーです。
  甘くてまろやかなバニラの香りとバニラの味がします。

• モロッカンミントティー
• カモミール
• ウォーターフルーツグリーンティー
  こちらの紅茶がとてもおいしかったです！
  爽やかですっきりしたフルーツの香りがします。
  みずみずしくて甘いフルーティーな緑茶で飲んでびっくりしました！
  渋みや苦味がほぼなくすっきり楽しむことができます。

オプションメニュー　ストロベリーホットチョコレート

今回注文しませんでしたが、オプションで、ストロベリーシロップを加えた濃厚なホットチョコレートに、いちごとミルクチョコレートコポーをトッピングした、冬にぴったりなスイートなドリンク：ストロベリーホットチョコレートもあります。

ストロベリーホットチョコレート料金：¥1,380（税込）

出典：公式サイト

感想

• コース料理に、おしゃれなデザートとドリンク飲み放題のアフタヌーンティーがついていて、お得なプランでした。
• ドリンクは色々楽しめたのですが、紅茶がポットで量が多かったため、多くの種類を楽しむのは難しかったです。ウォーターフルーツグリーンティーがとっても美味しかったので、また飲んでみたいなと思いました。
• 個人の感想となりますが、スイーツはとっても可愛かったのですが、ちょっとチョコの味が強かったりと、繊細な感じではなかったので、見た目を楽しむスイーツ、という印象でした。