こんにちは！SAKUKAです☆(*^^*)
2023年4月に東京ディズニーランドの「れすとらん北斎」で
東京ディズニーリゾート40周年記念メニューの「スペシャル膳」を食べてきました！！
幸せな体験を共有させていただきます☆
れすとらん北斎
ワールドバザールにある、テーブルサービスの、ディズニーランド唯一の和食レストランです！
公式HP（お店紹介）：https://www.tokyodisneyresort.jp/tdl/restaurant/detail/313/
公式HP（メニュー）：https://www.tokyodisneyresort.jp/tdl/restaurant/food/313/
れすとらん北斎の事前予約
プライオリティー・シーティング（※）対象店舗です！
（※）事前に公式サイトから利用希望時間を指定して予約し、少ない待ち時間で優先的にお席に案内してもらえるサービス。利用希望日の1ヶ月前10：00～利用日前日20：59まで予約受付。
当日枠もあり、利用日当日9：00から受付。
公式予約サイト：https://reserve.tokyodisneyresort.jp/restaurant/search/
また、店頭でも、予約のキャンセルや空席状況により、並んで利用できる場合があります！
今回、私は事前予約で入店できました！
れすとらん北斎の営業時間
当日の営業時間は、公式サイトで確認できます！
公式サイト（東京ディズニーランドレストラン一覧）：https://www.tokyodisneyresort.jp/tdl/restaurant/list.html
れすとらん北斎バックグラウンドストーリー
- 西洋の画家に影響を与え、西洋の技巧に影響を受けた江戸時代の浮世絵師、葛飾北斎の名前がつけられた和食レストランです。看板に使われているのは、葛飾北斎の代表作『冨嶽三十六景』の『神奈川沖 浪裏』です。
- 19世紀終わり頃から、西洋では芸術や建築などで好んで和のテイストが使われるようになりました。20世紀初頭は、日本と西洋の間で、文化的交流が行われていた時代です。
- 和食に魅了されたレストランのオーナーが和食のおいしさをもっと多くの人々と分かち合いたいという想いから、和食レストランに改装し、リニューアルオープン＆デザインや装飾、運営を任せるために、日本人の移民を雇ったというストーリーがあります。ここで行われる文化交流を記念して、お店は「れすとらん北齋」と新たに命名されました。
店内
葛飾北斎の代表作『神奈川沖 浪裏』が、大きな屏風として店内にも置かれています。
葛飾北斎の作品らしき絵画や和の装飾があります。
天井には、弓張提灯（家紋や名前入り持ち手付き提灯）を収納する木箱があります。
れすとらん北斎 隠れミッキー
れすとらん北斎では今のところ、隠れミッキーは見つかっていないとのことです。
お席
メニューはQRコードで読み取ります！
アクリル板やコロナ対策のマスクケースの配布はありませんでした。
お席でおしぼりをいただけました！
れすとらん北斎 スペシャル膳
以下のメニューが楽しめるセットです！
- 鰻と穴子の天麩羅丼
- 味噌汁
- 小鉢
- 茶碗蒸し
- 香の物
プラス料金でお食事にデザートを付けることができます。
（抹茶パフェ：+680円）
器からはみ出る天麩羅がインパクト大です！
れすとらん北斎 スペシャル膳 販売期間
2023年4月10日から2023年9月30日までのメニューです。
鰻と穴子の天麩羅丼
ふっくら蒸し焼きにした鰻とサクサクした穴子天の丼です！
丼には、鰻と相性の良い錦糸玉子が乗っていて、鰻と天麩羅には自家製の甘い醤油ダレがかけられています。
上にしっとり、しゃくしゃくした食感のししとうが乗っています！
鰻は身が分厚くてふわふわでした！
山椒がついてくるので、かけて食べました！
タレが甘くてこってりしています！
香の物のわさびやミョウガと一緒に食べても美味しいです！
わさびをつけると、爽やかなわさびの風味がこってりしたタレとよくマッチして美味しかったです。
穴子天は、甘いしっとり、こってりした衣がついています。
下の錦糸卵は量は少ないですが、ふわふわでした。
味噌汁
油揚げ、わかめ、ネギが入った味噌汁です！
小鉢
きんぴらごぼうです！
細かい細いごぼうと人参がいっぱい入っていて、ここまで細いきんぴらごぼうを食べたのは初めてでした！
甘めで濃い味付けで、後味がピリ辛でした！
茶碗蒸し
器がプラスチックでした！
ふるふるで優しい、ほっとする出汁の味がしました。しいたけや銀杏が入っています。
ピンクのミッキーのはんぺんが可愛いです！
香の物
奈良漬、ミョウガ、わさびです。
奈良漬は味が強くてこくてしゃきしゃき舌食感です。
ミョウガはつんとする辛みがあります。
抹茶パフェ
+680円で通常800円の抹茶パフェをつけることができます。
ミッキーのチョコレートが可愛いです！
上に乗った抹茶アイスが甘くて美味しいです。
あずきが甘くて、ピンクのお餅は味がないので、一緒に食べます。
弾力あるほんのり甘い抹茶わらび餅も乗っています。
下は抹茶クリーム、抹茶スポンジ、さくさく甘いホワイトチョコクランチ
甘い甘酸っぱいいちごの果肉やソース、抹茶ゼリーが入っていました。
上に刺さっているのは最中です！
ミッキーのチョコレートはちょっとビターなパリパリチョコでした！
れすとらん北斎 スペシャル膳 料金
3,500円です！（+680円で抹茶パフェを付けることができます）
感想
- 器からはみ出る穴子天のインパクトあるメニューでした！
- 鰻は身が厚くてふわふわで美味しかったです！
- 鰻のタレや穴子天の衣の甘いこってりした味が強いので、結構お腹にたまりましたので、お腹を空かせて食べることをおすすめします！
- 通常900円の抹茶パフェが680円で楽しめるのが嬉しかったです！
れすとらん北斎のブログまとめ
以下の記事で、これまで作成した「れすとらん北斎」のブログ記事をまとめています！
他メニューも載せていますので、よろしければ、ご参照ください！
