こんにちは！SAKUKAです☆(*^^*)
2025年7月に東京ディズニーシーの「SSコロンビア・ダイニングルーム」で「～シェフズ・イマジネーション～ スペシャルコース」を楽しんできました！
幸せな体験を共有させていただきます☆
S.S.コロンビア・ダイニングルーム
アメリカンウォーターフロントのS.S.コロンビア号３階にある、豪華客船のメインダイニングをイメージした、テーブルサービスのレストランです！
公式HP（お店紹介）：https://www.tokyodisneyresort.jp/tds/restaurant/detail/425/
公式HP（メニュー）：https://www.tokyodisneyresort.jp/tds/restaurant/food/425/
20世紀初頭の最高級の豪華客船S.S.コロンビア号のBデッキ（3階）にある
1等客室専用のメインダイニングでは、S.S.コロンビア号の出港を祝うパーティーが開催されています！
S.S.コロンビア・ダイニングルーム事前予約
事前予約が必要な、プライオリティー・シーティング（※）対象店舗です！
（※）事前に公式サイトから利用希望時間を指定して予約し、少ない待ち時間で優先的にお席に案内してもらえるサービス。利用希望日の1ヶ月前10：00～利用日前日20：59まで予約受付。
当日枠もあり、利用日当日9：00から受付。
東京ディズニーリゾートレストラン予約サイト：https://reserve.tokyodisneyresort.jp/restaurant/search/
また、店頭でも、予約のキャンセルや空席状況により、並んで利用できる場合があります！
今回、私は事前予約で入店できました！
S.S.コロンビア・ダイニングルーム 店内
動植物をモチーフにした、アールヌーボーの洗練された装飾のレストランで優雅な雰囲気の中で、食事を楽しめます！
S.S.コロンビア・ダイニングルーム ～シェフズ・イマジネーション～ スペシャルコース
「シェフズ・イマジネーション」では「ファンタジースプリングス」内のエリアをイメージしたメニューがいただけました。
S.S.コロンビア・ダイニングルームでは、「ラプンツェルのランタンフェスティバル」をテーマにしたメニューが楽しめました。
提供期間
2025年4月16日〜2025年9月15日
S.S.コロンビア・ダイニングルーム ～シェフズ・イマジネーション～ スペシャルコース 食レポ
アペタイザー盛り合わせ（シェーブルチーズとサーモントラウト、豆と野菜のゼリー添え、砂肝とビーフのムース ナッツ入り）
※または「ソーセージとチキンのベジタブルスープ」を選びことができます！
ゲストがボートに乗って出発するシーンを描いた前菜からスタートします！見た目が本当にきれいな前菜です！
- シェーブルチーズとサーモントラウト（右手前）
- 砂肝とビーフムース ナッツ入り（右奥）
- ミネストローネの煮凝り（左手前）
シェーブルチーズとサーモントラウト
シュー生地の上にシェーブルチーズ（山羊のチーズ）、ディルマリネしたサーモン、ビーツラペ（細切れのサラダ）が載っています。ボートをイメージしています。
砂肝とビーフのムース ナッツ入り
ムースの上にはラプンツェルの髪の毛に見立てた
金糸瓜が添えられています。ムース全体で、ラプンツェルが暮らしていた塔をイメージしています。
ミネストローネの煮凝り
フリン・ライダーが岩場に隠れている様子を表現しています！
上にパンプキントルティーヤ、手前にロマネスクが添えられています。
煮凝りは豆、ポテト、オリーブが入っていてゴロゴロとした食感がありました。煮凝りはトマトの酸味と旨みが効いていました。
ロマネスクはバジルが効いていました。
パンとバター
硬いミニバケットと柔らかいミッキーシェイプが描かれた米粉と小麦のパンです。
パンとバターはおかわり自由です！
真鯛のソテーとオマール海老のオーブン焼き、ベルノーソース
初めて塔の外へ出たラプンツェルが森の中ではしゃいでいる様子をイメージしています。
ナス、真鯛、カダイフ（極細のパリパリした麺）、イタリアンパセリ、オマール海老のオーブン焼き、
手前にプチトマトのマリネが乗っています。ソースはベルノーソース（焦がしバターにハーブやレモンを加えたフランス料理のソース）を利用しています。
髪の毛をイメージしたバーベキュー味のマッシュポテトが周りに敷かれています。
オマール海老がプリプリで、ソースは酸味があってクリーミーでした。
メインディッシュ（ローストビーフ トリュフ風味の赤ワインソース 黒米のリゾット添え）
メインディッシュは3種類から選ぶことができて、料金が異なります。今回、「ローストビーフ」を選びました！
- ローストビーフ（8,800円）
- 黒毛和牛サーロインのグリル（11,400円）
- 黒毛和牛サーロインのグリルとローストビーフ（13,400円）
お城に見立てたパイとリゾットで夜のコロナ王国の景色、かぼちゃパウダーでランタンフェスティバルの始まりをイメージしています。
パイの下にはクリーミーな紫芋のソースが敷かれていてほんのり甘かったです。
トリュフ風味の赤ワインソースは酸味のあるしょっぱいソースでした。
チョコレートムースとチーズクリーム、フルーツ添え
無数の光り輝くランタンが夜空に舞う中ラプンツェルがフリン・ライダーがボートに乗るロマンチックな場面をイメージしています。
チョコブラウニー、チョコレートムース、ナッツ、フレーク、チーズクリームの上においり（軽くてサクサクした食感のあられ）が乗っています。
いちごが添えられていて、
下にバタフライピーのふるふるのゼリーが敷かれています。
中央のフィルムを上に持ち上げていただきます！ランタンを飛ばすみたいでワクワクしました！
ドリンク
コーヒーか紅茶が選べます。
おかわりは不可です。
今回、温かい紅茶を選びました！ダージリンです。
S.S.コロンビア・ダイニングルーム ～シェフズ・イマジネーション～ スペシャルコース 料金
メインディッシュ毎に、料金が異なります。
- ローストビーフ 8,800円
- 黒毛和牛サーロインのグリル 11,400円
- 黒毛和牛サーロインのグリル 13,400円
感想
- ファンタジースプリングスのアトラクション「ラプンツェルのランタンフェスティバル」を辿るような見た目も美しい美味しい料理が楽しめました！
- 一つ一つの料理が繊細に作り込まれていて素晴らしかったです。
- コーヒーがついてきたりパンとバターのおかわりが自由なのも嬉しいです！
S.S.コロンビア・ダイニングルームのブログまとめ
以下の記事で、これまで紹介したS.S.コロンビア・ダイニングルームのブログ記事をまとめています！
他メニューも載せていますので、よろしければ、ご参照ください！
